乙個有4個爐子的廚房需要什麼樣的淨化器？

帶4灶的廚房屬於中型餐飲單位，國家餐飲煙氣排放標準最嚴格的是中型餐飲單位淨化率要達到90%以上，顆粒物淨化率要達到85%以上，非甲烷總烴淨化率要達到75%以上。

為了達到這種效果，使用高標準的油煙淨化器更可靠。

受試者可以考慮使用Gojek的高效靜電油煙淨化器，如果用辣椒比較多，可以加乙個紫外線除臭劑，這樣才能通過環境影響評估。

先看風機的功率，4個爐子應該是離心式或櫃式風機，如輕食菜可以配套16000風量，如胡椒可以配套20000風量的淨化器！

如果你有普通的爐子，你可以使用10000風量的低空淨化器，如果你有兇猛的爐子，建議購買12000風量的淨化器，並且還需要考慮風機風量，一般風機風量與淨化器的比例為1：2， 而風機是2000風量，淨化器是4000風量

靜電油煙淨化器與紫外線光解淨化器配對，去除油煙和除臭。

需要配備12000風量的油煙淨化器，淨化效率可達95%以上。

環保要求只是商用廚房，也就是為他提供食物，還要強制安裝油煙淨化器，而對於家庭來說，首先，家庭炒菜產量不多，乙個家庭大多是幾個人，不像商用廚房要為很多人提供食物，二要考慮成本和安裝空間， 三、現在很多小區都有公共煙道，少量的煙氣通過公共煙道排放到屋頂，所以影響不大，所以家庭廚房不需要安裝油煙淨化器。

現在家庭廚房裝的是抽油煙機，抽油煙機和抽油煙機最大的區別是抽油煙機只是乙個排氣功能，排出油煙，而油煙淨化器主要是淨化功能，沒有風扇（複合型除外， 大部分油煙淨化器都不是帶風扇的，應根據現場情況選擇風扇），少數家庭抽油煙機被宣傳為具有淨化功能，這只是簡單的處理。

一般來說，商用廚房，即餐飲廚房，必須安裝油煙淨化器，此外，單位、工廠和廚房使用的廚房也必須安裝，而家庭廚房則不需要安裝油煙淨化器。

一般小型餐飲單位都是兩個灶台，開業前，由於環保要求，必須安裝一台油煙淨化器，在購買油煙淨化器時，必須首先與風量相匹配。 油煙淨化器的風量主要分為以下常見的風量等級：4000風量、6000風量、8000風量、10000風量、12000風量等，當然頂部還有較大的風量等級，那麼兩個爐子的廚房應該選擇多少風量呢？

一般情況下，炒鍋爐需要配置風量在3000-4000m3 h左右，如果屬於油煙比較大的菜系，如湖南菜、川菜等，那麼在前乙個的基礎上再加2000風量，有相應的計算公式： 油煙量小的餐廳或餐廳： 所需風量 = 爐灶數量 x 2000 + 2000。

簡化為：所需風量=（爐子數量+1）×2000。 根據兩個爐灶廚房的計算結果，需要將風量在6000左右的油煙淨化器相匹配。

油煙較大的餐廳或餐廳：需在2000風量的基礎上加裝 計算公式為：所需風量=爐灶數量×2000+2000+2000。

公式簡化為：所需風量=（爐子數量+2）×2000。 根據兩個爐灶廚房的計算結果，需要將油煙淨化器與風量在8000左右相匹配。

匹配淨化器的風量並不難，只要稍微注意計算，就能以很高的概率匹配合適的風量，這是安裝廚房淨化器之前必不可少的重要步驟。

一：餐飲企業應根據自己的菜式和爐灶數量選擇風量型號的油煙淨化器，每個餐飲企業都有自己的菜系，有些菜比較清淡，做飯時油不多，火勢小，產生的油煙不多，味道不大， 風量小的淨化器可根據爐子數量進行匹配。有些菜的味道比較重，油量多，火氣大，煙氣較強，味道較大，因此需要根據爐子的數量，配套風量較大的油煙淨化器。

2.不要貪圖便宜，忽視產品的效能。

目前市場上的油煙淨化器有成百上萬種，大部分優質產品都需要優質的材料和技術支撐，這樣產品才會經久耐用，淨化效率高。

三：盡量選擇淨化效率高的油煙淨化器。

近年來，國家對油煙排放的標準越來越高。 一開始國家要求油煙淨化器的淨化效率要在85%以上，現在有些城市地區要求油煙淨化器的淨化效率要大於90%才能算達標。 因此，餐飲企業最好盡量選擇淨化效率高的油煙淨化器，這樣不僅體驗更好，而且可以輕鬆應對越來越嚴格的標準。

1、相關機構認證（CEP認證等）。

2、根據廚房的灶眼選擇風量大小的淨化器。

3、選用價效比高、安裝維護方便、通用性高的產品，使煙氣淨化效果事半功倍。

1.選擇油煙淨化器的原則。

1）技術可靠，提純率穩定，符合標準要求。技術指標介紹中的標稱淨化率是使用初期的淨化率，不是乙個穩定的指標，如果不及時修復或長期使用，淨化率會急劇下降。 一些淨化技術的淨化率下降得非常快，例如如果過濾方法中沒有及時更換濾料，堵塞後煙氣就無法排出。

2）執行成本低。有必要計算自來水和電力的成本，特別是隱含的執行成本。 在諮詢的技術資訊中，產品中沒有說明壓力損失。 如果電阻高，則需要增加功耗，這需要計算才能知道。

3）防火效能好。油煙淨化具有良好的滅火效果，特別是對於有明火的爐灶，更是必要。

4）占地面積小。根據廚房的環境條件，選擇占用空間較小或可以安裝在空中的裝置。

5）易於安裝，易於清潔，易於維護。

2 油煙淨化器安裝注意事項。

1）選擇與風機排風量相匹配的油煙淨化器。油煙淨化器的處理風量一般大於風機的排風量。 爐頭估算的方法不準確，因為油煙淨化器的處理風量隨著使用時間的延長而減少，所以需要留有很大的餘量。

對於抗排煙能力高的風管系統，選擇風量合適的空氣淨化器可以降低功耗。

2）裝置安裝前，最好通電試執行一段時間，檢查執行效果，檢查機器在運輸或搬運中是否會出現故障，然後再安裝。

3）排煙系統接收排煙機有特定的技術要求，應考慮系統中的壓力損失，以儘量減少阻力。

4）淨化器應盡量與風扇同步，同時開關。

5）裝置箱體必須安全接地，並與排油管連線。

比較有名的品牌是龍霞環保，裝置比較穩定，質量也比較貴。

根據餐廳的爐灶數量選擇合適的風量。

符合當地環保油煙淨化標準，選擇合適的淨化率。

找乙個煙霧淨化器廠家，價格便宜，質量有保證。

不要買**低，沒有售後，沒有質量保證。

1）技術可靠，提純率穩定，符合標準要求。技術指標介紹中的標稱淨化率是使用初期的淨化率，不穩定。

油煙淨化器的原理 在風機的作用下，油煙淨化器與汙染物混合，在油氣的高壓靜電場下，發生電離、分解、吸收、碳化，臭氧（O3）和高壓電場中的活性因素，分解煙氣中有毒成分的味道和氣味。 通過淨化油煙淨化器，煙氣的去除率可以達到90%以上，因此可以排放到室外的清潔空氣中。 通過淨化油煙淨化器，煙氣的去除率可以達到90%以上，因此可以排放到室外的清潔空氣中。

通過淨化油煙淨化器，煙氣的去除率可以達到90%以上，因此可以排放到室外的清潔空氣中。 四、產品特點 四、產品特點 四、產品特點 3、過流、過壓、觸電、漏電、故障保護裝置。 3.過流、過壓、觸電、漏電、故障保護裝置。

3.過流、過壓、觸電、漏電、故障保護裝置。 3.過流、過壓、觸電、漏電、故障保護裝置。 7、電阻低、噪音低、能耗低、可靠性高、去除率高。

工作原理（油煙淨化器油煙處理技術）： 工作原理（油煙淨化器油煙處理技術）： 工作原理（油煙淨化器油煙處理技術）：

降解和碳化; 電場效應和微油顆粒流吸附中的正負板運動場是板塊在降解的集合中的碳化; 電場效應吸附的正負極板運動場和微油顆粒的流動被收集在板塊中，最終排出潔淨空氣; 在高壓發生器同時的電場作用下，空氣中產生臭氧，大部分菸味通過上述文字被去除 油煙淨化器 - 蘇州酒店用品蘇州新區開發。 cn青海新聞網：軟文幫論壇：

作文作文：您好，選擇除塵器首先要選擇適合您的情況，根據您的爐子數量或煙罩的面積，以及風扇的風量可以確定您選擇的除塵器的風量，確定風量， 根據您周圍的環境，選擇低空靜電或高空靜電，或光氧催化，效果好，安全性高為王道。

看產品資質是否齊全，如CEP、ISO、CE等證書; 看裝置的淨化效率，是否符合當地的檢驗標準; 看裝置質量是否穩定; 當你去工廠視察工廠或看品牌影響力時，要注意選擇與風量相匹配的油煙淨化器。

最好使用具有以下特點的油煙淨化器：

1、選型方便：模組化淨化單元可靈活組合，可根據不同的淨化處理能力和淨化速率要求調整單元數量。

2、裝置執行噪音低：優質電機+吸音外殼+獨立消音段。 符合環保要求。

3、油煙淨化效率高：採用機械法（離心分離+過濾）與低溫等離子體電場相結合。

4、裝置清洗維護周期長：多技術組合，使裝置維護週期達到12個月，符合低碳要求。

5、安裝方便：安裝更簡單，用風管法蘭連線裝置，接通電源。

6、去除黑煙：增強型採用兩組高壓靜電場，提高淨化率，具有去除黑煙的功能。

7、可選變頻控制技術：使裝置電機變速執行，根據工作負荷調節速度，實現節能減排。

8、安全穩定：裝置具有過載保護、缺相保護、漏電保護等功能。 高壓電源具有電場點火自動斷電保護功能。 裝置穩定，操作方便。

9、美觀大方：外形美觀，全部為環保型水性漆。

超八油煙淨化器，光解氧除臭，靜電除煙效果好。

華夏紫光低空排放油煙淨化器除煙率達95%以上，除味率達80%，是川菜、燒烤、底層商家的首選產品。

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鴻鷹油煙淨化器，油煙淨化器的首選品牌。

這要看個人情況，我為公司購買了紅英淨化器，使用起來還可以，不知道貴酒店有什麼樣的要求。

廚房油煙淨化器風量的計算方法;

1）按爐數n，取各爐眼風量為2000m3 h，淨化器所需風量=n 2000 m3 h。 當焦炭孔較大，工作煙氣濃度較大時，每個焦炭孔所需的風量需要提高到3000-4000m3 h，以達到淨化效果。

2）當集烟炉很長且分散且中間裝置較多時，可根據排煙口（煙罩）總投影面積s和爐膛表面風速v的計算方法確定抽油煙機的總處理風量q。 [**]

具體公式如下：

q=SXV 3600m3 H V-Take（按長度和寬度計算。

3）廚房油煙淨化器對應風機選型。

管道阻力計算：管道阻力包括區域性阻力（異徑管、彎頭和入口產生的阻力）和沿開挖彈簧的阻力（各段直管產生的阻力）。

計算風扇總壓力=（管道阻力+裝置阻力）115%。

管道阻力=沿線阻力+區域性阻力（具體計算方法見通風資料）。

器件電阻 = 150-200pa

計算風扇風量 = 淨化器風量 x （115-150）%。

本文詳細介紹了小餐廳油煙淨化器和廚房油煙淨化彈簧電阻的風量計算方法。