什麼牌子的蜂蜜是完全純正的，不新增“成分”的純蜂蜜？

推薦一款“丹馬冰川蜂蜜”，採自海拔2600公尺以上的原始生態牧場，經瑞士SGS公司等國際權威機構嚴格檢測，無農藥殘留和重金屬汙染，品質指標突出，核心蜂蜜澱粉酶值高達目前國內外已知蜂蜜中最高值。

蜂蜜的質量應該與澱粉酶的水平關係不大。 關鍵是花蜜來源、環境、物種、採集時間和成熟度。 一般好景地，如雲南香格里拉、臨滄、大理和全國的原始生態區，環境很好，再有蜂蜜完全成熟後要切開蓋子，這樣蜂蜜的味道和活性物質都是最好的。

如今，為了追求生產，很多人開始在蜂蜜的狀態下取蜜。 然後為了看到然後把它濃縮，這樣的蜂蜜已經失去了它的活性物質。 就蜜蜂種類而言，最好使用俗稱土蜂的中國蜜蜂，產量很低，釀造時間長，而義大利蜜蜂產量高，釀造時間短。

總之，蜂蜜的品質應該有很多因素，並不是乙個單一的指標可以確定的。

一般來說，只要是成熟的蜂蜜，酶值就比國家標準高很多，不同品種的蜂蜜的酶值含量不同，黑蜂蜜的酶值比淺色蜂蜜高。 雲南有個白塔養蜂業，就不錯了。

蜂蜜都是真的！ 不過，乙個好的品牌是比較***的，安全的，可以去蜜蜂研究所買，我覺得很不錯，而且比商場更實惠。

蜂蜜不一定要看品牌，自己學會鑑別，以下方法可以參考： 1.將蜂蜜滴在白紙上，如果蜂蜜逐漸滲出，則說明它與甘蔗和水混合。 2.如果有粘性物質附著在蜂蜜中，請將熾熱的電線插入蜂蜜中。

我沒有親眼看到收穫的蜂蜜，所以我對買哪乙個有疑問。 很難買到真貨。

現在你根本買不到真正的純蜂蜜。

真正的蜂蜜不是人類經驗可以辨別的東西。 目前，該國有一系列的蜂蜜檢測標準，雖然國家在食品檢測方面還有很長的路要走，但也在不斷進步。 滿足標準至少是優質蜂蜜的門檻。

至少抗生素、農藥、獸藥、重金屬等不會有問題。 目前蜂蜜的趨勢是製作自然成熟的蜂蜜，這保證了蜂蜜的營養成分得到徹底轉化。 我在東北從事蜜蜂行業工作了 5 年。

推薦自己公司的品牌“宜春”。 宜春養蜂業專注於小興安嶺地區自然成熟的菩提樹蜂蜜。 面對絕大多數的蜂蜜濃縮產品，我們積極推廣成熟蜂蜜的概念。

1.從營養價值來看，蜂蜜的營養成分大致相同，但不同植物的蜂蜜具有植物特有的物質和香氣，而從藥用植物中採集的蜂蜜具有植物的一些藥用功效。

2.在產量方面，稀缺性是昂貴的，產量較低的蜂蜜自然是高的。

3.從消費習慣來看，有的人喜歡輕盈和淡淡的蜂蜜，有的人喜歡重而醇厚的蜂蜜。

蜂蜜國家標準沒有按種類對蜂蜜進行分類，這個標準根據蜂蜜的味道和顏色等將蜂蜜分為三個等級，我認為一級蜂蜜的品牌還可以！

另外，我們更要注意的是，市面上有80%的假蜂蜜，這樣我以前被騙過很多次，然後每次吃乙個蜂蜜，我都會做測試，現在我吃的是中寶菩提樹蜂蜜，所有的資料都高於一級蜂蜜的標準。

推薦一坎德土蜂蜜，正宗。

Yikande本地蜂蜜是第一手購買的**全部來自當地養蜂人的農民生蜂蜜。 蜂蜜產區經過嚴格檢查和挑選，優質土壤蜂蜜堅持從純淨的自然環境中獲取天然優質的蜂蜜，養蜂人養蜂場空氣純淨，土壤清澈，繁華盛開，方圓10公里內無化工企業和高汙染企業，土壤100年不使用農藥和化肥。

Econde Native Honey 保證 100% 不含任何抗生素殘留，養蜂人飼養的蜂群在育種過程中不使用任何抗生素，從而確保 Native Honey 不含任何抗生素殘留。 在開花季節和雨季沒有花的情況下，不宜給蜜蜂餵食糖食，應採取將蜂蜜留在蜂箱中的方法，讓蜜蜂安全通過東方，保證蜂蜜的純度。

伊坎德土蜂蜜完全採用傳統的制蜜工藝，整個過程是利用離心力將蜂蜜從蜂蜜中丟擲。 好土蜂蜜零新增，無濃度，100%純蜂蜜，其整個過程是：採蜜-採蜜回蜂窩-搖蜜-全程監控-瓶封包裝。

為了讓消費者覺得他們賣的蜂蜜看起來足夠濃郁，很多廠家採用精煉、加熱濃縮或放粘性試劑等方法，提高蜂蜜的濃度，這樣會殺死蜂蜜的活性酶，失去其營養價值。

蜂蜜沒有真假之分，只有高濃度和低濃度。

你可以用你的眼睛、鼻子、舌頭和手來區分好蜂蜜和壞蜂蜜。

首先是視力。 蜂蜜的顏色因花種而異，從水白色到淡琥珀色不等。 純淨、優質的蜂蜜是透明的或半透明的，粘稠的液體或結晶。

最簡單的方法是看蜂蜜表面是否有氣泡，如果有很多氣泡，那麼蜂蜜就變質了。

第二個是嗅探。 純正優質的蜂蜜聞起來清新而花香。 來自單一花卉品種的蜂蜜的味道與花源相同，而來自混合花卉品種的蜂蜜也會有花香。

再次，舌頭品嚐。 純正優質的蜂蜜，口感酸甜微，口感柔和細膩。 劣質蜂蜜會很甜，或者有澀味、金屬味等不良味道。 只有高雙。

最後，還有手的觸控。 純正優質的蜂蜜手感更粘稠，在常溫下，好的蜂蜜可以被吸成很長的細絲，細絲斷裂後，細絲反彈力強。