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匿名使用者2024-02-11新鮮雞蛋：冷藏30-60天。
煮熟的雞蛋：冷藏6-7天。
牛奶：冷藏5-6天。
酸奶：冷藏7-10天。
魚：冷藏1 2天，冷凍90 180天。
牛肉：冷藏 1 天 2 天 冷凍 90 天。
牛排：冷藏2天，冷藏3天，冷凍270天。
香腸：冷藏9天，冷凍60天。
我告訴你一些常識，請務必防止“冰箱腹瀉”的發生，並確保合理儲存加工食品。
1.在冰箱裡放乙個溫度計，保持在4-10。
2.貯存時，生熟應分開，分別用保鮮膜盒或保鮮膜包裝，以免交叉汙染。
3.熟食應在冷卻至室溫後儲存，因為在室溫下長時間儲存是危險的。
4.從冰箱中取出的食物在加熱前應在室內加熱，加熱時間應在15分鐘以上。
5.貯存時間不宜過長，需要貯存較長時間的食物應存放在冰箱中。
6.經常清潔冰箱並保持清潔以下食物不應存放在冰箱中：
1）香蕉：儲存在低於12的環境中會使它們變黑和腐爛。
3）黃瓜：如果將其放在冰箱中三天，面板會被水浸泡並失去其保持的味道。
4）西紅柿：冷凍後，部分或全部果實會浸泡在水中變軟腐爛，出現褐色圓斑。
最好不要把麵包放在冰箱裡：麵粉的澱粉直鏈部分在烘烤過程中已經老化，這就是為什麼麵包會形成彈性和柔軟的結構。 隨著麵包放置的時間較長，麵包中的支鏈澱粉會慢慢結合，軟麵包逐漸變硬，這種現象稱為“老化”。
“老化”的速率與溫度有關。 它在低溫（高於冰點）下老化得更快，而麵包在冰箱中存放時變硬得更快。
黃瓜和青椒不宜長時間存放在冰箱中：如果青椒長時間存放在冰箱中，它們會有凍傷“傷害”——變黑、變軟、變味。 黃瓜也會長出粘稠的毛髮。
因為冰箱裡的儲存溫度一般在4到6度左右，而黃瓜的適宜儲存溫度是10到12度，青椒是7到8度。 因此，它不適合長期存在。
另外需要明確的是，將食物存放在冰箱中的原理是減緩微生物的生長和繁殖，並不能殺死微生物。 對於大多數微生物來說，最適宜的繁殖溫度在37攝氏度左右，有些可以在20攝氏度以上快速繁殖，雖然絕大多數微生物在10攝氏度以下生長緩慢，但仍有一些細菌可以在較低的溫度下生存甚至繁殖。
因此，儲存溫度不合適、食物溫度過高、生熟交叉儲存等，都會影響冷藏效果，降低冰箱的“保險係數”。
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匿名使用者2024-02-10香蕉、新鮮荔枝、西紅柿、黃瓜、青椒等
巧克力，火腿。
中藥。 這些食物不應該放在冰箱裡，但除此之外，它們應該沒問題。
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匿名使用者2024-02-09哪些食物不能放在冰箱裡？ 蜂蜜、西紅柿、土豆、洋蔥、咖啡、香草、麵包、黃瓜、火腿。
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匿名使用者2024-02-08這些食物放入冰箱時變質得更快。
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匿名使用者2024-02-07最好不要把這幾種食物放在冰箱裡，早點學會受益。
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匿名使用者2024-02-06食物經常變質？ 這些食物需要儲存在冰箱裡，別忘了。
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匿名使用者2024-02-05剩菜、水果、餃子、湯圓......
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匿名使用者2024-02-04不允許攜帶芒果和香蕉等水果。
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匿名使用者2024-02-03儲存和冷凍食物有六個禁忌：
切勿將熱食放入正在執行的冰箱中。
食品的儲存不宜過滿、過密，並應有間隙，以利於冷空氣的對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節約用電。
不要將生熟食物混合，以保持衛生。 根據食品儲存時間和溫度要求，合理利用箱內空間，不要將食品直接放在蒸發器表面，而是放在器皿中，以免凍在蒸發器上而不方便取出。
新鮮的魚、肉等食品未經加工不宜放入冰箱。 新鮮的魚和肉應密封在塑膠袋中並存放在冰箱中。 蔬菜和水果外表面應擦乾，放在箱子底部，存放在零度以上的溫度下。
請勿將瓶裝液體飲料放入冰箱，以免凍瓶和破裂。 應放在冰箱或門檔上，最好存放在4°C左右的溫度下。
用於儲存食物的冰箱不應同時儲存化學品。
儲存以下食物時應小心：
香蕉：如果香蕉存放在 12 以下的地方，它們會變黑和腐爛。
新鮮荔枝：如果將新鮮荔枝放在0°C的環境中放置一天，面板會變黑，果肉會變得美味。
西紅柿：西紅柿低溫冷凍後，果肉呈水泡狀，軟爛，或有剝落現象，表面有黑點，未煮熟，無鮮味，嚴重者又酸敗又爛。
火腿：如果火腿低溫存放在冰箱中，裡面的水分會結冰，脂肪會沉澱，腿肉會結塊或鬆散，肉會變得有味道，很容易變質。
巧克力：巧克力在冰箱中冷凍後，一旦取出，在室溫下其表面會形成一層白霜，極易發霉變質，失去原有風味。
食物可以在冰箱中儲存多長時間的清單。
新鮮雞蛋：冷藏30-60天。
煮熟的雞蛋：冷藏6-7天。
牛奶：冷藏5-6天。
酸奶：冷藏7-10天。
魚：冷藏1 2天，冷凍90 180天。
牛肉：冷藏 1 天 2 天 冷凍 90 天。
牛排：冷藏2天，冷藏3天，冷凍270天。
香腸：冷藏9天，冷凍60天。
雞肉：冷藏2 3天，冷凍360天。
罐頭食品：冷藏360天未開封。
芝麻醬花生醬：開啟冷藏 90 天。
咖啡：開啟罐頭後冷藏 14 天。
蘋果：冷藏 7 至 12 天。
柑橘：冷藏7天。
梨：冷藏 1 至 2 天。
成熟的西紅柿：冷藏 12 天。
菠菜：冷藏3-5天。
胡蘿蔔、芹菜：冷藏 7 至 14 天。
葉菜類蔬菜：最好不要放在冰箱旁邊，否則會腐爛。
冰箱是通過人工低溫環境降低食品中各種化學反應的速度，有利於保持食品的質量。 在日常生活中，頻繁地開啟和關閉冰箱門會導致冰箱內溫度公升高，食物中的細菌會滋生，冰箱還會產生一種細菌———嗜冷菌“，汙染食物。 這種真菌可以在0 4的環境中生長，隱藏在肉製品、乳製品、蔬菜、海鮮等多種食物中，在4 6小時繁殖最快，這是冷藏室的溫度。 >>>More