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芫荽在農村也是乙個俗稱,但現在通常叫香菜,芫荽作為生活中的調味菜,雖然數量不多,但也是日常飲食中經常能用到的一道菜,如果你還記得,去年芫荽在一些地方賣到最多50元一斤, 而且很多人嚷嚷著吃不起飯,這說明芫荽種植確實有很好的經濟價值。芫荽的栽培其實並不複雜,有以下3個步驟,基本上你一眼就看出來了。
一、芫荽種植的季節:在農戶的院子裡,每年都會種一塊芫荽,只供自己食用,這就足夠了,芫荽種植有乙個特點,除了冬季(溫室除外)基本可以露天種植,而且芫荽適應性強,全國大部分地區都可以種植, 在山東農業大學的故鄉,冬天用塑料布蓋住,或者建個小拱棚,香菜可以生長,可見香菜也是一種比較耐寒的蔬菜。
二、種植香菜前的準備工作:說香菜的具體種植時間,基本上從春初到九月秋天都可以,芫荽的種植工藝並不複雜,在生產線上選擇平坦肥沃的土壤,翻地前澆一次水,然後施用腐熟的有機肥, 土壤深耙細,可以開溝,也可以播種在地面上。
芫荽品種也不一樣,這一點還是要澄清的,去過市場買過蔬菜的人應該知道,有的芫荽植株大,葉大,口感清淡,但有的芫荽植株小,葉面小,但味道濃郁, 根據你需要的香菜品種的選擇,在購買種子時,你應該問清楚,如果你自己保留櫻花的種子,那麼你可以忽略這個環節。
芫荽種子很小,但有一層硬殼,硬殼不開裂,幼苗出苗會很慢,甚至造成幼苗不均勻等現象。 因此,在種植香菜之前,需要將種子外的硬殼擦掉,擦掉,直接播種,或者浸泡以促進發芽,播種的方法是直接播種到土壤中,然後用耙子輕輕耙,或者均勻地在上面撒上一些沙子,基底均勻的棗, 播種後,要保持土壤濕潤,不要壓實,土壤乾燥,可以用噴霧器噴水,避免用水管澆水,避免沖走種子。
三、芫荽幼苗管理:幼苗出苗後,可以根據幼苗的密度進行幼苗,如果在夏季高溫下種植,由於光線強,需要及時做好遮蔭工作,芫荽病蟲害的相對發病率還是很低的, 但不要掉以輕心,及時做好病蟲害觀察工作,及時做好防治工作。
當芫荽幼苗長到2厘公尺高時,澆水時可以施用一些氮肥,在保持土壤濕潤的同時應減少澆水。 在香菜的生長期,做好除草工作,基本沒問題。 根據品種和土壤肥力,每畝芫荽的產量可達2000斤左右,市場經濟價格比豐聰值還不錯。
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1.香菜的繁殖特性。
芫荽學名:芫荽,是一種很特殊的蔬菜芫荽,大部分芫荽都適合在南方種植,所以芫荽可以在南方的任何地方種植,北方的夏天也可以種植。
2.土壤選擇。
選擇種植芫荽的土地非常重要,要種植在開闊平坦的土地上。 不要在受汙染的水源附近或受汙染的礦區邊緣種植。 芫荽需要鬆散鬆軟的土壤。
如果是沙質土壤,特別適合芫荽生長。 因此,我們應該犁土,盡量保持土壤疏鬆,使芫荽的生長非常旺盛。
3.播種。
要選擇好的芫荽種子,香味濃郁,能防病蟲害。 選擇芫荽種子後,可以將它們在水中浸泡半天,等到塗層破裂,然後直接撒在準備好的土壤上。 然後用細土覆蓋,噴灑和澆水,等待種子發芽。
芫荽喜歡涼爽的季節,溫度不宜過高,否則容易發芽。 這樣會對香菜的質量產生影響,播種時間不宜太晚,之後香菜會停止生長,導致產量低下。 一般芫荽的植株間距為10厘公尺,犁溝深度為5厘公尺,覆蓋土層為2厘公尺。
4.現場管理。
當芫荽長到十厘公尺高時,應將芫荽除草。 並給歐芹鬆土。 這樣做是為了讓土壤呼吸,讓芫荽的根系更加發達,使葉子生長得更旺盛。
如果是鬆土,土面有壓實現象,可以用耙子抱住它。 一定要清除雜草,以便幼苗可以生長。 在香菜生長過程中,雜草應清除三次,芫荽應施肥兩次,澆水三次。
這樣,芫荽就足夠綠了,葉子也夠大了,所以給芫荽施肥時最好用尿素。 施肥後,一定要澆水灌溉,使香菜更嫩更綠。 尿素不會傷害香菜的葉子。
5.收穫香菜。
芫荽長到一尺高就可以採摘了,而且芫荽的根比較短淺,可以直接拔起來。 芫荽是一種更適合儲存的蔬菜。 一般來說,芫荽的生長期為兩個月。
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芫荽,又稱香菜、香菜和香菜,與嫩葉和莖一起食用。 芫荽有一種特殊的香味,可以冷食和生吃,也可以炒或用作湯調味料。 芫荽喜歡寒冷的氣候,不耐高溫,春、秋、夏皆宜種植,但應選擇夏季種植。
1、品種選擇:如北京香菜、華北大葉菜、萊陽香菜、元陽秋香菜、紫香菜、白花香菜等。 2.整地施肥:
選擇土壤相對肥沃、保水保肥效能好、乾旱澆水、排水澇漬、透水性好、5年以上不種植芫荽的地塊。 每畝施用腐化農肥4000公斤,餅肥100公斤。 應清除先前作物的殘留物,以減少病蟲害的發生。
深犁細耙,開溝,寬1公尺,長8 10公尺的犁溝為宜。 3、浸泡種子促進發芽:播種前,用布鞋擦拭果皮,分成兩片花瓣,播種前將種子浸泡,用水浸泡24-30小時,撈撈後鋪在潮濕無汙染的麻袋上,厚度為2-3厘公尺,蓋上溼麻袋。
當溫度為20-25時,每天攪拌1-2次,以保持種子有一定的水分,3或4天後即可發芽並播種。 春播3-4月進行,秋播7月下旬-8月播種,夏季種植香菜的播種期不嚴格,一般在5、6月播種,播種後40-50天收穫。 4.播種和保護幼苗:
芫荽播種得更好。 播種後,幼苗可以覆蓋犁溝表面,從而減少水分的蒸發,降低表面之間的溫度。 播種方法是“先播兩溝,留一溝”。
先播種並留出的覆蓋土放在溝的兩側表面,然後充滿足夠的水,在水滲出後均勻播種,播種後覆蓋土壤2厘公尺,然後播種剩下的空溝,方法與第一次播種相同。 每畝種子量約為2公斤。 所有廣播結束後,將進行打擊以保護水分。
如果天氣乾燥,土壤水分低,會影響幼苗的出苗,所以可以用少量的水澆一次水。 5、田間管理:播種後可將50%的草用在秧苗前,噴灑100kg水,除草,苗高4 5 cm時疏苗,��苗距2 4 cm。
疏苗後,結合灌溉以追逐稀薄的糞肥水。 苗高7 8厘公尺時,此時應施用第一肥,施肥量較大,每畝施尿素15kg或硫酸銨20 30kg。 保持土壤濕潤,每 4 5 天澆水一次,夏季陰涼處降溫。
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芫荽能耐-1-2的低溫,適宜生長溫度為17-20,20後生長緩慢,30停止生長。 芫荽對土壤沒有嚴格的要求,但土壤結構好,保肥保水效能強,有機質含量高的土壤有利於香菜的生長。