萍兒的四道副菜也不缺，王熙鳳怎麼只剩下兩道配菜了？

因為王熙峰生病了，......嘉甫人的主要疾病就是清飢，寶玉也是這樣，所以休養一段時間的時候，很喜歡吃一碗火腿和新鮮的竹筍湯。

萍兒的四道子菜都沒缺，王熙鳳只剩下兩道配菜了，因為她節儉，她是賈家的負責人，所以她明白賈家需要節儉才能渡過危機！

因為王熙峰想樹立節儉的榜樣，其實數量少了，但質量卻絲毫沒有變化，一點也不便宜。

因為嘉甫當時提倡節儉，杜絕奢侈，連賈母和王夫人都出手了，王熙鳳怎麼可能不表現出她也開始以身作則，所以她的飯菜就換了。

《紅樓夢》是曹雪芹描寫的一部關於家府興衰的電影。 在《紅樓夢》第55話中，嘉府發生了一件開錢減開支的事件，那就是嘉府的領導們為了節省開支，開始削減衣食。這次活動的始作俑者是賈母，我們都知道王熙峰在賈家府裡完全迎合了賈母的喜好，所以王熙峰為了討好他，減少了自己的例行菜餚。

首先，佳甫要實現真正的開源和減少開支是非常困難的，是賈媽媽率先提出，要避免把常規菜餚分到每個房間的習慣，並表示會主動問他們想吃什麼。 而王夫人也趁機說要剪兩個丫鬟。 嘉府的上級都表示了些什麼，王熙峰當然也不例外，所以他也要擺出一副節儉的姿態。

對於嘉福來說，這是非常挽回面子的專案，所以這裡的節儉只是作秀，並不能真正落實。 反之，如果省略了平兒的例行菜品，就成了對員工工資的扣除。 所以這種節省只適用於賈省的領導人。

二是沒有區別 雖然正規菜的數量減少了，但我們可以發現，她吃的是燕窩和配菜，所以王熙鳳吃的並不便宜。 而這個時候，王熙鳳正好生病了，不適合吃太油膩的東西。 所以，燕窩粥和配菜的搭配，更適合王熙峰現階段的飲食。

王熙峰不同於嘉府其他注重精神享樂的少爺和小姐，王熙峰更熱衷於物質享受和金錢。 可是王熙鳳又出生在乙個豪門家庭，多好玩好吃，我沒見過。 所以例行公事的菜餚對她來說很普通，不管有沒有。

3、開源，減少支出 綜上所述，開源、減少支出是一件非常好的事情。 但是在嘉府實施的時候，就變成了乙個挽回面子的專案，所以嘉府這樣的龐大家族早就漏洞百出，這也暗示著嘉府最終會滅亡。