用五個雞蛋做乙個蛋糕，多少湯匙牛奶

5個雞蛋。 40克色拉油，40可可奶，90克糖，85克低麵粉。

蛋清蛋黃分離，盛有蛋清的盆應無油無水，最好使用不鏽鋼盆。

麵粉需要過篩。

當蛋清用打蛋器打至魚眼泡狀時，加入1 3細砂糖，繼續打至蛋清開始變稠並變成粗泡沫，然後加入1 3糖。 繼續攪打至蛋清變稠，表面起皺，加入剩餘的1 3糖。

攪拌直到打蛋器被提起，蛋清可以拉出彎曲的尖角，表明它已經達到了溼發泡的水平。 當打蛋器被提起時，蛋清可以拉出乙個短而直立的尖角，完成，將打好的蛋清放入冰箱。

將 30 克細砂糖加入 5 個蛋黃中，用打蛋器輕輕攪拌。 不要把它送走。

加入 40 克色拉油和 40 克牛奶，攪拌均勻。

加入過篩的麵粉，用橡皮刮刀輕輕攪拌。 不要過度攪拌，以免麵粉出現麵筋。

將 1 3 個蛋清放入蛋黃醬中。

用橡皮刮刀輕輕攪拌，攪拌均勻後，將蛋黃醬全部倒入盛有蛋清的盆中，用同樣的手法攪拌均勻，直到蛋清和蛋黃醬充分混合。

在電飯煲上刷上一層玉公尺油，然後按下按鈕將公尺飯煮熟預熱，然後跳起來。 將打好的蛋糕倒入電飯煲中，沓幹幾次。

然後按下烹飪按鈕，它會自動跳到保溫檔約2分鐘，然後用毛巾蓋住通風口，靜置20分鐘; 然後按下烹飪按鈕，跳到保溫 2 分鐘，然後用毛巾蓋住通風口並塞滿 20 分鐘。

5個雞蛋。 40克色拉油，40可可奶，90克糖，85克低麵粉。

蛋清部分。

5個蛋清，100克糖，1克鹽

蛋黃部分。 蛋黃5個，牛奶50克，色拉油45克，麵粉75克，玉公尺澱粉18克

1湯匙：30cc（毫公升）; 1t = 1 湯匙：15 cc（ml） x0d x0a1 茶匙（茶匙）：

50 克除以克等於 1。 至於有多少？ 你可以在這裡做6個蛋糕！

要製作乙個 8 杯蛋糕，如果你用乙個雞蛋，你需要 1 8 杯蛋液。 所以，如果你想做180杯葡書蛋糕，你需要180*1 8=雞蛋，因為乙個雞蛋不能分成兩半，我們需要用23個雞蛋。 當然，如果你的雞蛋很大，你可能只需要用22個雞蛋。

我希望我能對你有所幫助

要製作忌廉蛋糕，使用微量的罐式忌廉，60 克牛奶介質油最多可以製成 7 克"。計算方法如下：製作忌廉蛋糕所需的忌廉，現在有60克忌廉，所以有60個蛋糕，但是蛋糕是整數，所以在壽重山可以製作7個。

材料。 成分：雞蛋、糖、鹽、麵粉、牛奶、植物油。

工具：筷子或打蛋器（最好是打蛋器）。

方法。 1.取出三個雞蛋，將蛋清和蛋黃分開，放入兩個碗中，過程中一滴水都浸不上。

2.拿出三根筷子將蛋清打成泡沫，放少許鹽，再放一勺糖，再繼續打。 當它有點濃稠時，再放一勺糖，然後繼續打，繼續打，打10多分鐘，很痛，打成忌廉，筷子可以站起來（如果有打蛋器，會省很多時間和精力）就OK了！

3.在裝有蛋黃的碗中加入兩湯匙糖、三湯匙麵粉、十二湯匙牛奶或半袋牛奶，上下攪拌。

5.攪拌均勻後，將一半的忌廉蛋清倒入蛋黃中，攪拌均勻，然後將另一半蛋清倒入蛋黃中攪拌均勻。

6.取出電飯煲（或電飯煲）插上電源，按下烹飪按鈕，加熱30秒，然後在鍋上塗上一層油，防止其粘連。

7.倒入攪拌好的東西，在鍋裡蹲幾下，把泡泡抖出來，按烹飪按鈕，2分鐘就可以了，這時，把毛巾蓋在通風口20分鐘，再按20分鐘，然後跳按鈕。

乙個 140 克的芝士蛋糕含有卡路里（435 大卡），每週吃兩次會攝入近 3,762 千焦耳（900 大卡），即一年 195624 千焦耳（46,800 大卡），而 1 克脂肪提供千焦耳（9 大卡），相當於一年攝入 9,600 克脂肪，這太可怕了。 如果蛋糕早餐改為每週兩次的白公尺粥和一碗粥 kJ（93 kcal），您每年可以減少 155195 kJ（37,128 kcal）的攝入量。