用雞蛋做飯，你能用雞蛋做什麼

蒸蛋羹、西紅柿炒雞蛋、韭菜炒雞蛋、雞蛋紫草湯、雞蛋炒黃瓜、荷包蛋、蔥炒雞蛋、雞蛋炒蝦等，雞蛋可以搭配多種食物。

煎蛋捲、蛋醬、荷包蛋、蛋羹、西紅柿炒雞蛋、西紅柿雞蛋湯。

有很多，如：西紅柿炒雞蛋、白菜粉絲炒雞蛋、香椿炒雞蛋、韭菜炒雞蛋、蒸雞蛋、煎雞蛋、黃瓜菌炒雞蛋、韭菜炒雞蛋、秋葵炒雞蛋、菠菜炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋、胡蘿蔔炒雞蛋、豆子炒雞蛋、蒜蓉芽炒雞蛋、 等。

以韭菜炒雞蛋為例——

配料：雞蛋100克，韭菜200克，鹽適量，食用油適量。

1.將雞蛋打入碗中，倒入油鍋中;

2、邊炸邊用筷子快速切開，拿出來備用;

3、將韭菜洗淨切成段;

4.從鍋中取出油，倒入韭菜;

5、加鹽適量;

6.翻炒，然後倒入雞蛋;

7.翻炒均勻，從鍋中取出。

生活中有很多常見的食材，相信大家對雞蛋並不陌生，這應該是每個家庭必備的食物。 而且相較於其他食材，雞蛋可以說是非常方便的，也許冰箱裡可能沒有豬肉或牛肉，但雞蛋是必不可少的，用雞蛋做的食物絕對不比肉差。

第一種：炒雞蛋。

雞蛋可以搭配多種食材煎，比如雞蛋炒西紅柿、雞蛋炒火腿、雞蛋炒韭菜都非常好吃，這些炒菜也是家裡常見的主菜，可見它們的受歡迎程度。 最重要的是，雞蛋可以搭配的成分太多了。 而且不管怎麼搭配，都會有不同的口味，這也是為什麼大家都喜歡用雞蛋炒蔬菜，而大棒最愛的就是用雞蛋炒柿子，那你呢？

第二種：糖煮沸。

我記得我母親還在的時候，每次我感冒了，她都會給我做一碗糖果煮，你可能不知道那是什麼。 其實是用開水泡雞蛋加一點糖，雖然做起來很簡單，看起來也不是很好吃，但是清淡可口，又有點甜，很適合生病的時候喝。 其實吃糖有兩種方法，第一種是開啟雞蛋直接扔進水裡煮一整顆雞蛋，第二種是等水煮沸，把雞蛋打碎，兩種方法，兩種口味。

第三種：蛋羹。

這道以雞蛋為主的菜真的很好吃，而且可以炸開！ 蛋羹的美味在眾多蛋類美食中可以排在前幾名，口感柔和順滑，雞蛋味清新，甜點美味可口。 而蛋羹對我們的身體有很大的好處，不僅能保護肝臟，還能有強腦的功效。

此外，還可以延緩衰老，美容護膚都不是問題，簡直就是女性的美容神器。

用雞蛋做的菜餚可能容易也有困難。 簡單來說，就是最經典的雞蛋炒西紅柿。 那麼同理，雞蛋也可以炒黃瓜，雞蛋可以炒蘑菇，雞蛋也可以炒小銀魚，這些都是很有營養的。

如果複雜的話，也不要太複雜，比如把紅燒蛋紅燒肉，煮熟去皮備用，然後開始做紅燒肉，直到紅燒肉加水開始燉，蛋清用刀切好吃，再和紅燒肉一起燉， 超級好吃。

用雞蛋可以做番茄炒雞蛋、蛋羹、蛋煎飯、荷包蛋、蛋湯、韭菜炒雞蛋、韭菜炒雞蛋、雞蛋醬等，非常簡單好吃。

金黃色的雞蛋，煮五六個雞蛋，切成圓圈，炸至金黃色，加入適量辣椒粉、蒜芽、鹽和水翻炒均勻。 青椒炒雞蛋，將青椒切成圈，打雞蛋攪拌均勻放入油鍋中，加入青椒炒至掰開，再加入適量鹽和水炒均勻，是一頓好飯。

雞蛋可以做更多的菜和營養，首先，最簡單的就是番茄炒雞蛋和黃瓜炒雞蛋，相信大家都會做，雞蛋也可以做成蛋羹、蛋餅，蔬菜也可以和雞蛋一起炒，雞蛋可以做太多的菜。

番茄炒雞蛋、燉雞蛋、蛋餅、蛋炒飯、番茄蛋湯等，只要想到，雞蛋的用途就很多，生活中都能找到新產品。

你可以做雞蛋炒肉，西紅柿炒雞蛋等。 第一道蛋炒豬肉非常好吃，是家裡必吃的; 第二道西紅柿炒雞蛋更經典，方便快捷，即食即食。

我個人覺得用雞蛋炒西紅柿會很好吃，方法很簡單，先炒雞蛋再加入西紅柿，然後把兩者一起炒。

做蛋羹。 將雞蛋打入碗中，加入適量的水和調味料，攪拌均勻，放入鍋中蒸熟。

煎蛋和番茄炒雞蛋，煎蛋最好搭配蓋飯，番茄炒雞蛋拌飯或石鍋拌飯很好吃。

西紅柿炒雞蛋是家喻戶曉的美食，所以大家知道用雞蛋可以做出更美味的食物嗎，今天就給大家總結幾道雞蛋美食，其實雞蛋也可以做出“西紅柿炒雞蛋”這樣的美味佳餚！ 教材簡單易學，希望能對大家有所幫助。

配料配方卡路里：大卡）。

食材：幾個雞蛋。

豆腐來調味。 方法步驟。

首先，讓我們先做“金銀豆腐”

1.先準備主要食材：豆腐約200克，雞蛋3個。

2.將豆腐放入蒸鍋中蒸約10分鐘，然後徹底蒸熟。

3.將蒸好的豆腐去皮，切成小方塊。

4.將雞蛋倒入碗中，加鹽攪拌開，然後加入切碎的豆腐，攪拌均勻。

5.在鍋中加熱適量的油，然後將豆腐和雞蛋倒入鍋中翻炒。

6.雞蛋煮熟後，加入一些切碎的韭菜，翻炒均勻，關火從鍋中取出，“金銀豆腐”就做好了。

第二，那就來做“**如意肉捲”。

1、準備雞蛋3個，肉末200克，蔥適量，姜適量，胡蘿蔔適量，醬油適量，料酒適量，鹽適量，油適量。

2.在肉末中加入醬油、鹽、料酒和雞蛋，反方向攪拌。

3.再取2個雞蛋，攪拌均勻。

4.將生薑、蔥和胡蘿蔔切碎。

5.將蔬菜末與肉末混合，攪拌均勻。

6.在鍋中倒入少許油，煎兩個煎蛋捲，將炸好的煎蛋捲切成正方形（以便更好地填充）。

7.將肉餡鋪在乳蛋餅上。

8.捲起煎蛋捲的一端，將其卷到中間，然後從另一端捲起。

9.擀製後，將軋制口朝下放入盤子中。

10.放入蒸鍋中，煮沸蒸十五分鐘，關火，兩分鐘後開啟鍋，取出，切成段，放在盤子裡，享受美味。

3.我們再做一次雞肉蛋糕。

1.準備250克雞蛋，150克麵粉和180克糖。 將蛋黃和蛋清分開，放入兩個容器中。

2.將糖放入蛋黃中。

3.攪拌蛋黃，直到它起泡，然後變白。

4.將蛋清攪拌成泡沫，將蛋黃倒入蛋清中，然後倒入麵粉攪拌均勻。

5.將攪拌好的雞蛋麵糊放入模具中，然後將模具放入蒸鍋中，蒸15分鐘，蛋糕就蒸熟了。