形狀看起來像饅頭，但味道比饅頭好。

形狀看起來像饅頭，但味道比饅頭好吃的是水哨，它是用芋頭做的，裡面麵包的蔬菜餡比饅頭的味道還要好吃。

我想你說的是炸饅頭，對吧？ 這是上海的傳統美食，很多人都喜歡把它當早餐吃，形狀和包子很像，但底部是燒焦的，特別香。

燒賣雖然看起來很像饅頭，但烤麥皮薄，餡料大，麵糰更有嚼勁，比饅頭好吃多了。

羊肉和蔥的形狀像乙個包子，但味道比包子好。

這是開封的美味湯餃，味道比饅頭還好。

茄子營養極豐，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等營養成分。 特別是維生素P的含量非常高，茄子的製作方法也有很多種，不管是外出吃飯還是居家聚會，茄子都是大家都喜歡點的一道菜。 因為茄子營養豐富，味道特別，喜歡吃的人不在少數。

現在的飲食習慣越來越多樣化，茄子的多種方法在市場上也越來越頻繁，在生活中一般都是油炸吃法最常見的做法，也有人做茄子盒，不管我喜歡怎麼吃茄子是什麼樣的，茄子是怎麼吃的， 這是不可動搖的，今天就和茄子一起和大家分享乙份當地特色小吃湯卷。

提前準備食物：普通麵粉、開水、溫開水、長茄子、鹽、辣椒、蔥段、薑泡、植物油、胡椒麵 具體方法：1

這也是400g的小麥粉，今天用來做一捲的叫，一半的麵條用熱水，水是110g，另一半麵條加水，水也是110g，熱麵條是要掰開吃得更軟，麵筋多，攪拌成絮狀， 然後揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子，發酵半小時。2.我把茄子去皮，用了兩斤，然後切成小三角形。

3.鍋中加入兩勺鹽殺水，大約需要15min，然後讓水盡可能乾燥，待長茄子醃製後。 4.

放在盤子裡。

5.在長茄子裡加一點辣椒，會變得香氣撲鼻，味道更鮮美。 6.

然後倒入50g蔥和20g薑泡以增強風味，加入一小勺花椒麵，將油倒在火上，充分喚起其香氣，這樣吃起來就不會有花生油的味道，攪拌的時候也可以品嚐，清淡的也可以加少許鹽。 7.在石板上撒上一些麵粉，等麵糰醒了就取下來，揉捏平，然後用擀麵杖擀開，鋪成一元元玉幣的厚度。

8.將盤子倒在上面，均勻地鋪開。 9.

在中間切乙個小十字架，從中間慢慢向兩側滾動，使捲起的皮革更薄更均勻。 10.在爐排上刷一些油以防粘連，水煮沸後蒸乾，用刀切開即可食用。

12.吃薄皮餡，好吃又好吃，喜歡的朋友可以在家嚐嚐。

新鮮可口，比饅頭更好的食物是炸包子、小餛飩、醃白菜豬肉絲麵條、蜂蜜醬烤雞翅。

絕對是餃子、蒸餃、饅餅、蛋羹和肉丸，我覺得都很好吃。

雞肉蛋糕、牛奶蛋糕、紅糖蛋糕、小公尺蛋糕、南瓜蛋糕。

天津勾標包，作為“天津三獨”勾標包，擁有中國老字型大小品牌的稱號。 據說始建於1858年清朝咸豐年間。 有故事，有傳承，有出處，經過百年變遷發展，如今的古布力可謂千瘡百孔。

我個人覺得包子很受歡迎，有新疆的湯餃、炸包子、烤包子、廣東的叉燒包子、揚州的沙包子、東北的糯豆包子、河南的炒包子。

炸饅頭確實是上海最有特色的特產之一，據說已有數百年的歷史，聞名遐邇。 上海人習慣性地稱炒饅頭為“炸饅頭”，在上海的大街小巷裡都能吃到正宗的炸饅頭，這種饅頭上半部分有黃清澈的白芝麻，下半部分饅頭金黃酥脆，比饅頭更香， 陷阱細膩可口，醬香濃郁，每年來這裡的遊客絡繹不絕。

廣東的烤豬肉包在南方很有名，這是粵式早茶的“四大天王”之一。 說白了，烤豬肉包是用紅燒排骨切碎，然後做成一種饅頭，由於發酵麵糰的自然湧動，饅頭的頂部煮熟後會自然開裂，裸露的包裹裡包裹著的紅色烤豬肉餡就像一朵盛開的花朵， 散發出一陣陣烤豬肉的香氣，吃起來味道十足，讓人食慾不絕，垂涎三尺。在廣東怎麼能喝早茶？

靖江蟹子包是全國六大名牌包之一，距今已有200年的歷史，因為它的皮薄如紙，湯汁充滿春意，裡面的餡料應該用蟹沙和蟹柳，湯是原汁原味的靈魂雞湯，可見蟹黃包子好吃的好吃， 在江蘇靖江吃蟹黃包的時候，就是用筷子在湯包上戳乙個小洞，等熱流釋放出少量，用塑料吸管吸一點濃稠的汁液，然後吃湯皮太長蟹片。

砂饅頭是江蘇揚州特有的美食小吃，所謂“砂饅”，是用蘑菇牛肉、肉粒、竹筍做成饅頭餡料，又稱三鮮。 丁香的甜味中和了肉的油膩感，使三個包子口感清新、香香、酥脆嫩滑，肥而不膩的味道，讓人依然可以享受一口，受到眾多美食家的青睞。

是地道的京人，想必知道北京最有名的饅頭牌子應該是清風饅頭，起源於1948年，當時字型大小是萬興居。 因為青風包子的味道很正宗，包子的皮又薄又厚，肉質鮮美可口，有醬肘的小鮮肉，還有蔬菜和糖的四種餡料，最有名的是豬肉蔥包子，生豬肉三個鮮包子， 素食三鮮包子等，大家都認可。

1.天津狗不理包子2.開啟湯包3.北京清風饅頭4.廣東烤豬肉包5. 新疆烤包子6. 廣東牛奶帝王包7.南翔小籠包8.川漢包9.山東炸包10.習肉三明治包

饅頭是東北人必不可少的早餐，雖然早上吃了一些公尺飯和剩菜，但饅頭也會精心準備，東北饅頭的餡料有點不尋常，從來沒見過，哪怕是賣不完的饅頭店， 我看這完全是作為乙個吃得多吃的人，自己積攢，牛羊肉包子什麼的也太庸俗了！

沒見過包子，加上芽公尺的肉餡不油膩，還有濃郁的芽公尺香氣，與肉味相得益彰，吃不下來，顏值極高！

你見過嗎，我吃過青椒炒肉，辣椒和肉條包子，吃肉很新鮮，如果你吃膩了肉包子，放點朝天椒還是很開胃，很胃健康！

最好吃，吃起來鮮嫩，而且很香，最霸氣的就是豆腐餡加了少許胡椒粉，好像把辣豆腐包了進去，蔬菜有公尺飯的感覺，小朋友都不喜歡吃，凍豆腐雞蛋餡的餃子也很好吃！

這可以說是很挑剔，只有緣分才能一起吃，因為孜然的味道其實有點不對勁，所以很多人其實也接受不了這種味道，放一些生雞蛋味道還行，不是太難吃，但也不出眾！

第一次吃包子的時候，把涼沙拉裡的粉絲乙個乙個吃的吃了，但是這樣一段粉絲和蘿蔔在一起，味道還挺正常的，但是味道不是很普通，東北一般都沒吃到！

一必，彷彿每一塊肉餡都非常美味，牡蠣菇也有肉的味道，還有一點點肌腱的感覺，放在一起特別香，有時放一點玉公尺，香氣立刻加倍！

東北的豆燉叫香，所以就算是大鍋燉也是放長豆和排骨的鍋，連包子都沒逃出來，長豆子還是有點酥脆的，其實已經煮熟了，還有肉的香氣， 絕對！

極了的新鮮，豆芽酥脆卻沒有豆芽的味道，還有幾分莧菜的清香，味道一點也不奇怪，看起來一點也不像是那種特別肉味的，是一種清爽的味道，但又不是很餓！

絕對是一種可以承載出店面貌的饅頭餡，也許哈爾濱人人都知道這家饅頭店，厚厚的排骨塞滿了大包子，吃包子舔排骨，奇異而芬芳。

西葫蘆蛋餡、蘑菇肉餡、豆肉餡、茴香肉餡、豬肉大蔥餡、白菜木耳餡，這些都是東北的包子餡，豐富多樣，口味獨特。

比如辣椒肉餡、豆腐餡、茴香餡、素食餡、牛肉餡，這些都非常受人們的歡迎。

酸菜餡、玉公尺餡、茴香餡口感非常好，特別好吃。

我從小就喜歡義大利面，只要它好吃，我就喜歡它。 麵食可以做成多種食物，如包子、麵條、粿、糕點、肥餅等。 雖然我們在廣東不生產小麥，但義大利面在這裡同樣大放異彩。

今天我就不說一般的義大利面了，只說饅頭。

廣東比較有名的饅頭有：黑松露小籠包、長壽桃包、醬汁湯餃、雪影烤豬肉包、醬肉包、蟹黃小籠包等等。 其中黑松露小籠包飽滿多汁，據說用來製作它的食材提前一天煮成濃湯，肉汁果凍混合了黑松露和豬肉泥，黑松露小籠包的皮也是手工製作的， 這在現在真的很少見。

蟹子小籠包也很特別，顧名思義，蟹黃小籠包就是蟹肉做的餡料，一般的餡料是這樣的，先把蟹黃炒好，加入姜、料酒、白胡椒粉，再加入鹽、糖和豬肉餡，去皮果凍拌勻，小龍包也是手工製作的。 新鮮蒸製的蟹黃小籠包晶瑩剔透，咬一口，湯汁溢位來，在唇齒上留下芬芳。

不過，雖然外面買的饅頭很好吃，但我更喜歡家裡自製的饅頭。 家裡做的饅頭可能不如外面好吃，但媽媽做的饅頭卻不一樣的味道。 買一斤麵粉，半斤糖，一包泡打粉，還有發酵豆腐五花肉。

製作方法：先準備好餡料，將五花肉用南方豆腐浸泡，倒入麵粉清水，將熱油放入鍋中炒熟後切成小塊。 將一磅麵粉放入盆中，加入半斤糖，一包泡打粉，倒入適量的冷水，攪拌至麵條結塊。

將麵條放入鍋中，用保鮮膜蓋住，發酵兩分鐘。 揉一小塊麵糰，揉入碗中，放入餡料，揉緊。 製作籠子的數量，蒸 20 分鐘。

香噴噴的包子做好了，咬進去，五花肉和蓬鬆的麵包真的很香。 除了製作發酵豆腐包，我們還製作豆沙包和白菜包，餡料可以根據我們的喜好新增。

豬肉蔥餡包子，因為這種包子是我平時都能吃的東西，我從點心長成了大包子，所以很喜歡這種味道的包子。

只要是肉餡的包子，我就喜歡。 因為我自己喜歡吃肉，所以我覺得吃素餡包子沒什麼意思。

還提供韭菜。 我最喜歡的是牛羊肉包。

早上醒來後，乙個包子配上一碗熱粥，是乙個不錯的早餐選擇。 至於饅頭餡料的選擇，我認為肉素饅頭餡是你永遠不會厭倦的：只有肉餡，饅頭才會顯得油膩; 只有素食餡料，味道有點平淡; 兩者結合，搭配肉素搭配，口感香而不膩，從而達到吃起來永不厭倦的效果。

在生活中，我認為以下兩種肉菜饅頭餡可以作為代表：

釀豬蘿蔔蘑菇

製作豬肉蘿蔔蘑菇包餡料的原料有：豬肉餡、白蘿蔔、胡蘿蔔、粉絲、木耳、浸泡過的幹香菇。 操作過程中的注意事項如下：

1.包子裡不需要太多的肉餡，但味道要混好：不管是選三肥七瘦五花肉，還是純瘦肉，肉餡都是按這個順序混合的，味道還不錯：

肉餡做好後，加入鹽、十三香辛料、冰鎮胡椒油、蔥薑水、適量淡醬油、蠔油，順時針攪拌，使肉餡口感更香。

2.素食餡料的處理：蘿蔔絲，往水中加鹽，擠出水分; 將胡蘿蔔洗淨，去皮切絲，切碎放在一邊; 將柔軟的幹香菇和香菇浸泡，切成方塊; 將粉絲切成小塊。

鍋加熱後，將切成丁的香菇和胡蘿蔔在鍋裡翻炒幾下，帶出胡蘿蔔素和香菇的香氣，風味更濃郁; 然後將素食蔬菜在鍋中混合，加入鹽、十三種香料和芝麻油調味，放在一邊。

將攪拌好的肉餡和素餡混合均勻，餡料完成，就可以包包了。 豬蘿蔔蘑菇包子這樣的組合，餡料裡有肉有菜，包子香而不膩，美味又營養。

韭菜蝦餡

如果你不喜歡豬肉，蝦餡包子也是乙個不錯的選擇。 蝦韭蛋的味道比較新鮮，這樣的餡料就算不放太多調味料也會很新鮮。 具體餡料的製備方式如下：

韭菜洗淨後控水後切碎，炒雞蛋後切碎，菌粉浸泡後切碎;將蝦洗淨晾乾，控制水分; 將各種材料混合在一起，加入鹽、花生油和芝麻油攪拌均勻。 （如果你不喜歡吃韭菜，你可以用青菜代替韭菜）。

這種餡料沒有太多的調味料，完全靠食物本身啟發的美味，包成包子吃起來也不會厭倦，吃起來自然不會厭倦。

以上兩種餡料的包子，是葷素組合的代表，營養豐富，經常吃也不會厭倦。