您如何評價特百惠的自製酶？

很多人認為酶很神，名字聽起來很資產階級，但實際上，酶一點也不神秘。 我們喝的啤酒和公尺酒，以及我們平時吃的辛奇和豆腐，其實都可以算是一種酶產物。 事實上，這種策略也被用於酶產品的推廣。

廣告上說，酶就是酶，人體內所有生化反應都需要酶。 換句話說，人的生命離不開酶，也就是酶。 酶產品簡直就是生命的基礎。

事實上，普通的酶產品可以提供非常非常少的酶種類，而且這些酶在參與人體生化作用方面也受到限制。

可以看出，流行的“酵素”與自製果酒基本相似，與釀酒也有相似之處，只是“酵素”的製作工藝很隨意，而葡萄酒的生產卻相當成熟。 因為在製作“酵素”的過程中，不同的果糖比例，不同的釀造時間會產生不同的酒精含量、風味物質等小分子物質，不同的人對這些物質有不同的反應，所以他們對“酵素”有不同的體驗。 了解了“酵素”的生產情況後，不難看出，這種物質的原名“酵素”是很具有誤導性的，這種物質和“酵素”從根本上說是兩個概念，如果改名為“生果酒”或“自製果酒”會更有道理。

其實我們並不推薦這種自製方法，因為在家作家的過程中容易感染雜菌，製備的酶可能會對健康構成威脅。 而且，在整個發酵過程中，蛋白質和膳食纖維的含量特別低，遠不如吃新鮮水果直接。 而且，這種酶本身的含糖量也非常高，特別是對於慢性病和糖友來說。

我家一直用特百惠釀造酵素酒，實體店會教你怎麼做。 它有很好的密封性。 為了使酶發揮作用，它必須保持其完整性。

大部分口服酶經不起胃液和消化酶的折騰，最終很難被完全吸收。 它不能被完全吸收，所以它沒有酶的作用，只相當於補充微量的蛋白質。

酶應該是弄巧成拙的。 為什麼是加了這麼多醣的粗果酒**？ 市面上出售的“某酶”的**產品，其實都是新瓶裝老藥，其舊“酶”是打著新“酶”的名義宣傳的，與“酶”無關。

新鮮和好奇也沒關係，不要指望它有什麼神奇的**效果。

目前，推動市場這股“酵素”風的因素很多，有的是跟風的新人、好奇的人; 有的被商業利益驅動者故意曲解或利用，利用“酶”的趨勢，抬高“酶”的股東趨勢，改名某某酶，聲稱有什麼作用。 因此，我也希望消費者能夠睜大眼睛，理性消費。

其實酶就沒有那麼神奇，酶也是酶，就算通過胃液的強酸性環境到達小腸，也會被分解成氨基酸和小分子肽，沒有機會進入細胞。 其實，酶的本質就是酶，而酶是我們體內不可缺少的催化劑。

酶本身是水果緩慢發酵的狀態，與我們自製辛奇的程式相同，並沒有傳聞中的神奇效果。 與其相信單一食物的神奇價值，不如多關注食物的多樣性，多運動，對抗和預防疾病。

我們體內的酶需要在細胞內起作用，外界攝入的酶無法進入細胞，因此通過進食來補充體內的酶是無效的。 如果我們真的想調整體內的酶水平，我們還是需要調整健康的生活方式，讓身體更強壯，這樣酶的水平才會達到正常水平。

有關指導，請參閱：

你好，可以喝酒了，孩子的生理組織發育還不成熟，自體酶合成酶的能力不祥; 而且由於兒童正處於快速發育和成長的時期，他們對酶的需求量很大; 特別是長期沒有得到充分母乳餵養的兒童，更是“先天性”缺乏酶。 因此，對於兒童來說，補充酶對於其生長發育的順利進行是極其有益和必要的。