玉公尺澱粉可以用於整容嗎？

你可以用玉公尺澱粉進行整容，但質地不如馬鈴薯澱粉做的。

配方：紅薯澱粉（或馬鈴薯澱粉、綠豆澱粉）80公斤，木薯澱粉20公斤，麵筋力20公斤，溫水50-60公斤，鹽200公斤。

工藝： 1加入馬鈴薯澱粉80公斤、木薯澱粉20公斤、麩質動力源公斤乾拌均勻，然後加入溫水50-60公斤和200公斤，將鹽攪拌成糊狀。 保溫並靜置 20-30 分鐘。

2.鍋中加水煮沸，在製作麵粉皮的整個過程中，鍋內的水最好保持微開，水沸騰時可適當加入冷水。

3.在蒸騰的托盤（旋轉器）上擦少許色拉油，然後在一鍋沸水中焯水。 取出熱轉子，加入澱粉糊，然後坐在鍋內水面上，前後轉動幾次，使轉子內的漿水鋪平均勻。

4.當澱粉糊在加熱時冷凝成白色時，轉子傾斜。 將鍋中的水倒入轉子中，然後可以看到麵粉皮逐漸由白色變為透明，倒出水，等待1分鐘，麵粉皮煮透。

5.取出粉皮旋轉器放入冷盆中，冷卻後取出，平鋪，乾燥表面水分（鮮皮）或曬乾水分（幹粉皮），包裝出售。

你好玉公尺澱粉可以用來做果皮，但質量不高，玉公尺澱粉做果皮糊化溫度高，易碎，口感差，最好用綠豆或馬鈴薯澱粉。 原料：綠豆澱粉、水 按澱粉1份和水4份的量，攪拌均勻成漿。

炒鍋中加水，在去皮的整個過程中，鍋內的水最好保持微開，水沸騰時可適當加入冷水。 將少量漿水放入轉子中，然後坐在鍋的水面上，前後轉動幾次，使旋轉中的漿料均勻鋪裝。 當漿料在加熱時凝結成白色時，轉子傾斜。

將鍋中的水倒入旋轉器中，然後可以看到粉皮逐漸由白色變為透明，倒出水，等待1分鐘即可取出煮熟的粉末。 放入冷盆中，冷卻後取出，平放好堆放，控制水分。 製作粉皮的關鍵是將水注入轉子的時間，過早，粉皮尚未形成，過晚粉皮會開裂。

我的經驗是等待轉子中的漿料逐漸變白，當沒有水時，再注入熱水。

1.首先，玉公尺澱粉中含有直鏈澱粉，用它製成的粉皮非常堅硬，容易破裂，味道不好;

2.雖然玉公尺澱粉在製作麵粉（或粉絲）時適量加入木薯澱粉可以提高麵粉的抗蒸煮性，但麵粉皮的味道不好;

3.在抗沸騰性方面，玉公尺澱粉製成的麵粉殼不易煮沸;