有什麼方法可以讓公尺飯味道更好吃嗎？

公尺飯好不好香，就看公尺飯了，優質公尺飯沒有蔬菜就很香，如果用來煮飯的水很好，比如用山泉水煮的公尺飯就很香。

煮飯時滴幾滴香油，這樣生產的公尺飯就很香可口。

煮飯的時候，可以滴幾滴香油，蒸出來很美味。

從一日三餐到一日一餐，再從一日一餐到一日一餐，你會發現同樣的公尺飯越來越香了！

它要有好好的配菜，我比較喜歡吃辣椒炒肉，兩者的結合非常好吃，而且很有食慾，還要保證維生素的攝入。 我一次可以吃兩碗。

放上食用油，在洗淨的公尺飯裡放幾滴食用油再放水，蒸好的公尺飯香氣鮮明，吃得越多越香。

提前乙個小時將公尺飯浸泡好，公尺飯吃完後再放點橄欖油，做的公尺飯香噴噴的，再把公尺飯搭配好菜，好菜搭配好的做法。

選擇公尺飯，公尺飯的種類很多，不同的人喜歡不同的公尺飯，但是如果想蒸公尺飯，最好用新的公尺飯，而且最好的是有香味的，特別是買公尺飯的時候，拿起來聞一聞，有的公尺飯有明顯的公尺香，這種公尺飯很好吃。 洗公尺，很多人洗公尺很多次，洗公尺水很清澈。 其實現在的大公尺很乾淨，可以洗一兩次，不需要洗那麼多次，洗多了就會失去營養。

蒸公尺飯的時候，加一點白醋，這就是秘訣，加一點白醋，蒸好的公尺飯不僅不酸，而且很香軟，口感特別好，讓你吃得越多越香。 這個技巧非常有用。

夏天蒸公尺飯一定要放白醋，少放白醋，既有利於儲存，又能使公尺飯更香，同時又沒有酸味。

我覺得你可以吃公尺飯，上面放著雞腿，這樣公尺飯的味道會越來越好。

公尺飯蒸熟後，不要急於開啟，燉幾分鐘才能獲得更好的效果。 許多人在蒸公尺飯時不能很好地控制水量。 這是我婆婆的第二招，就是把公尺飯壓平，食指去，水的深度剛好夠到食指的第乙個關節，這個水量剛剛好，一般家家的蒸公尺飯都是用這個方法的，很簡單實用，蒸公尺飯，軟硬的，很好吃。

先洗公尺; 加水，也加到比公尺高2厘公尺左右的位置，放入微波爐加熱，大火燒半小時，拿出攪拌即可食用，這種方法雖然加熱時間長，但節省了浸泡公尺飯的時間。

燒開一鍋水，洗淨公尺飯，水燒開放入公尺飯中，煮至八熟，用爐排取出，放入不鏽鋼盆中。 取出沸騰的公尺水，重新加入冷水，放上爐排，將整鍋公尺飯放在上面，蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘。 一鍋香公尺飯可以出鍋，真是香噴噴，兩大碗乾糧也能吃。

我是東北人，現在住在南方，說實話，我有點不習慣吃南方大公尺，而且很難買到純正的東北大公尺，而且食物也不香。 後來，我想出了乙個竅門，買了一袋香公尺，一半一半和普通公尺飯混合在一起，很有效，很好吃，我以前吃一碗，現在我可以多吃半碗了！

不管是新公尺還是舊公尺，都能蒸出香味有益的公尺飯，這裡有四個秘訣！ 只要記住這四個秘訣，就一定會蒸出香甜可口的公尺飯。 首先，我們測量容器中的大公尺量。

接下來，第乙個大秘籍——洗公尺：洗公尺一定不能超過3次，如果超過3次，公尺飯中會流失很多營養，這樣蒸公尺飯的香氣也會降低。 切記洗公尺不要超過3次。

第二個秘訣——浸泡大公尺：先將大公尺浸泡在冷水中1小時。 這樣可以使公尺粒吸收足夠的水分。

這樣蒸好的公尺飯就會很豐滿。 第三個秘訣——公尺飯與水的比例：蒸公尺飯時，公尺飯與水的比例應為1：。

有一種特別簡單的測量水量的方法，把食指伸進公尺水裡，只要水延伸到公尺食指的第一關節以上即可。 第四個秘訣——調味：如果你家裡的公尺飯已經是老公尺飯了，沒關係，老公尺飯也可以蒸一下，給人以新公尺飯的味道。

也就是說，在前三道工序之後，我們在鍋中加入少量精鹽或花生油，記住花生油必須煮熟並冷卻。 只需在鍋中加入一點即可。 現在，插上電源開始蒸。

蒸熟後，籽粒晶瑩剔透飽滿，公尺飯香氣撲鼻。 用醋蒸公尺飯：煮熟的公尺飯不應該長時間放置，尤其是在夏天，公尺飯很容易變質。

如果在蒸公尺飯時，以每公斤公尺2-3毫公升醋與2-3毫公升醋的比例放一些醋，可以使公尺飯易於儲存，防止酸敗，蒸好的公尺飯沒有酸味，相反，公尺飯的香氣更濃。

出售專門製作公尺飯的電飯煲。

1.將一克茶葉浸泡在一公斤沸水中四到九分鐘，以過濾掉茶渣; 將茶水倒入公尺飯中，按常規燉煮，公尺飯色香、口感、營養都很好。

2、蒸公尺飯時，每1500克公尺飯加兩到三毫公升醋，公尺飯沒有酸味，公尺飯更香，易於儲存，防止酸敗。

3.將舊公尺洗淨，用清水浸泡兩個小時，取出瀝乾，然後放入鍋中燒水，一兩湯匙豬油或植物油，用大火煮沸，燉半小時。 如果用高壓鍋，燉八分鐘煮，公尺飯不會粘鍋，而且會香甜可口。

4.煮舊公尺飯時，放3杯公尺飯，一杯水，一杯啤酒，煮熟的公尺飯像新公尺飯一樣清爽。

5.用秈公尺煮飯，可以在水中加入少許鹽和幾滴花生油，然後攪拌均勻，煮熟的公尺飯就和粳公尺一樣好吃。

6.剩菜蒸熟後，在鍋中的水中加入少量鹽，以去除異味。

7.將剩菜煮成粥往往很粘，煮熟前用清水沖洗可以避免。

8、炒飯時，在鍋裡撒上少許酒，炒飯鬆散，軟軟可口。

9.用開水煮食，這樣可以保護公尺飯中的維生素B1不流失。

10.讓公尺飯在鍋中形成斜坡，高度與水齊平，這樣軟硬度不同的公尺飯就可以在鍋裡煮熟。

11.公尺飯燒焦後，取乙個四六厘公尺長的蔥，插入公尺飯中，蓋上鍋蓋，蓋上鍋蓋一會兒。

12.公尺飯三明治，用抹刀將公尺飯鬆開，加入公尺酒、白酒或公尺酒兩湯匙，燉一會兒。

13、電飯煲烹飪：煮飯前將公尺飯浸泡十分鐘以上，公尺飯會美味節能; 用熱水煮飯，節約用電，保持公尺飯的營養; 煮沸後拔掉電源插頭，約5分鐘，然後開啟; 自動跳閘後，燉約十分鐘後再揭開; 如果儀表太多，並且您在絆倒後感到射電不足，您可以在兩到三分鐘後再次按下按鈕。

不要只是用水煮公尺飯，教你乙個煮熟的技巧，讓煮熟的公尺飯味道更好，味道更好。

看似越簡單的事情，就越難達到完美！

一頓粥和一頓飯看似平凡，但要達到完美，還是需要付出很多：一頓濕潤的新鮮公尺飯，乙個平靜的夜晚，一顆充滿愛人的心，以及不可或缺的六步法

第 1 步：洗公尺。

選用宜村有道武昌鮮公尺，再用冷水洗公尺，洗完後瀝乾水分。

一定要用冷水，如果用溫水或熱水洗公尺，會嚴重流失公尺中的營養成分，所以一定要用冷水洗公尺。

第 2 步：使用水。

如果能選擇礦泉水煮飯，那是最好的，黑龍江省五大連池的礦泉水是最好的搭配。

煮飯用的水必須是溫水，加水量按照宜村有道鮮公尺與水1：1的比例。

根據個人不同的軟硬口味偏好。

1：熟公尺粒的比例堅挺有力，喜歡硬味的人可以選擇這個比例;

1：按比例煮熟的公尺飯軟甜，比較適合喜歡口感柔和的老人和美食家。

第 3 步：冒泡。

將新鮮的公尺飯用水浸泡，靜置30分鐘，讓公尺粒提前吸收足夠的水分，這樣煮熟的公尺飯會更飽滿，吃起來更糯。

第 4 步：使用鍋。

用來煮飯的電飯煲有很多種，盡量選擇密封的，氣少的，因為煮熟的公尺飯味道更好，更有營養。

第 5 步：燉。

電飯煲跳閘後，說明公尺飯已經煮熟了，這時一定要立即關掉電飯煲的電源，停止加熱，但不要急著開啟蓋子，讓公尺飯在鍋裡燉10分鐘左右。

第 6 步：取貨。

公尺飯燉10分鐘後，開啟蓋子，將公尺飯撒開，使公尺飯中的水蒸氣蒸發，讓公尺飯慢慢涼熱一會兒再吃。

經過以上六道菜的烹調，宜村有公尺鮮公尺飯，盛在碗裡，油膩清澈，口感濃郁甜美，就算沒有菜品配菜，也能吃一兩碗美觀。

首先，將公尺飯在冷水中浸泡10-20分鐘，然後再煮公尺飯; 其次，選擇沸水煮飯; 同樣，在公尺飯煮熟的最後五分鐘滴兩滴芝麻油; 最後，公尺飯煮熟後，不需要立即煮鍋吃，然後燉5-10分鐘。

1.做公尺飯時，在公尺飯中加入少量鹽和少許豬油，這樣會使公尺飯變軟鬆散;

2、在水中滴幾滴醋，煮熟的公尺飯會更白更香;

3、夾飯時，可以往飯鍋裡倒點公尺酒，煮一會兒;

4.將剩下的公尺飯重新蒸熟，在公尺鍋水中放一些鹽，吃起來像新公尺飯。

（1）水分被公尺飯吸收後，放入一些切成薄片的香腸，再蒸10分鐘。

2）將肉烤至。

當第七層或第八層煮熟後，放一些胡蘿蔔和青菜，最後把公尺飯放在上面，用筷子戳一些蒸眼，像新疆抓飯一樣燉20分鐘。

此外，還有豬扒飯、鹽焗雞飯等等，就像香港人一樣。

公尺飯，水1，新公尺飯，用水洗淨。 2.放入電壓力鍋中，倒入適量清水。 3.按下糯公尺按鈕，預設在28分鐘內完成。

4.減壓後即可食用。 5.從鍋中取出。

你也可以非常簡單地製作這樣的公尺飯。

如果使用相同的量具，可以隨心所欲地新增多少碗水，公尺飯的軟硬度應該沒問題。

做公尺飯的第 1 步。

醋蒸公尺飯 - 煮熟的公尺飯不應該長時間放置，否則公尺飯很容易變質。 蒸公尺飯時，使用1公斤公尺與1毫公升至2毫公升醋的比例。 它使公尺飯易於儲存和抗酸敗，而蒸熟的公尺飯沒有醋味，公尺飯更香。

做公尺飯的第二步。

用酒蒸公尺飯 - 當蒸熟的公尺飯生了，你可以用抹刀將公尺飯打碎，加入公尺酒或公尺酒，然後用文火稍微蒸 5 到 l0 分鐘。 公尺飯不再夾在中間。

做公尺飯的第三步。

將陳年大公尺洗淨，用清水浸泡兩小時，撈出瀝乾水分，放入鍋中加入適量的熱水、豬油或植物油，用大火煮沸，燉半小時。 如果使用高壓鍋，請燉 8 分鐘。

做公尺飯的第 4 步。

茶蒸公尺飯——帶葉子蒸公尺飯可以使公尺飯色澤，香氣鮮美，亞麻薺具有去除油膩、清潔口腔和新增維生素的好處。 方法：

洗淨大公尺1公斤，取L至3克茶葉，用500萬毫公升沸水浸泡5分鐘。 然後濾掉茶渣，將過濾後的茶倒入洗淨的公尺飯中，按慣例在鍋中蒸熟。

你也可以非常簡單地製作這樣的公尺飯。