誰知道公尺酒的功效是什麼？

老公尺酒，生bb最好吃，促進乳汁分泌，

方法一：配料：一碗公尺酒;

輔料：紅糖60克，湯圓15個;

步驟： 1.將半壺水倒入鍋中，煮沸;

2.將湯圓放入中火煮1分鐘;

3、加入寮國公尺酒，將寮國公尺酒和糯公尺粽子煮至浮在水面上;

4.在鍋中加入紅糖，繼續煮2分鐘即可完成製作。

方法二：配料：公尺酒400克，雞蛋乙個;

輔料：紅棗20顆，冰糖50克;

步驟：1、鍋中加水，待水沸騰後，將棗切成薄片，去核，放入鍋中;

2.將紅棗煮沸5分鐘後，加入公尺酒攪拌;

3.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻;

4、當公尺酒煮沸時，將蛋液倒入鍋中，不斷攪拌，形成蛋滴狀;

5.在鍋中加入冰糖，用中火煮2分鐘。

1 將糯公尺（或公尺飯）在水中浸泡半天，沖洗乾淨後再蒸成公尺飯。

2 混合酒麴：

用勺子將糯公尺鋪開，將酒麴均勻地撒在糯公尺上（留一點酒麴持久），然後用勺子翻動糯公尺，使酒麴盡可能均勻地混合。

3.救：

用勺子輕輕按壓。 將表面弄平（可以浸入冷開水），做成乙個平頂的圓錐體，在中間壓出乙個凹陷，撒上最後一點酒麴，倒入少許冷開水（目的是讓水慢慢向外滲出，這樣可以均勻溶解混在公尺飯中的酒麴， 有利於均勻發酵），但水量不宜過多。

4.發酵：將容器蓋緊，放在合適的溫度（30左右），如果室溫不夠，可以用厚毛巾等包裹容器

5.可以在中間檢查一下，看看有沒有發燒，發燒是很好的現象。

寮國黃酒的營養成分是優質糯公尺和孝感特有酒麴經根黴發酵後的產物（以及少量的毛膠和酵母），化學成分和物理狀態發生了很大變化。 其中的澱粉轉化為小分子糖，蛋白質部分分解成氨基酸和肽。

老黃酒富含蜂蜜，口中甘甜，富含多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲用後可開胃提神，並具有活氣補血、補陰補腎等功能。 它是一種適合所有年齡段的營養產品。

食用方式多種：直接品嚐、清湯公尺酒、桂花公尺酒、蛋湯公尺酒、糊湯公尺酒、燉湯湯，在煮熟的雞蛋中加入本品約50克及紅糖適量。

直接喝，放入即將煮熟的飯糰。 功效：緩解充血、美容、保濕。

1.黃酒，又稱葡萄酒釀造、甜酒。 在過去，它被稱為“李”。 用糯公尺釀造，是漢族和大多數少數民族的傳統特產酒。

主要成分是江公尺，所以也叫江公尺酒。 在北方，一般被稱為“公尺酒”或“甜酒”。 它是一種由蒸公尺（糯公尺）與清酒發酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的甜公尺酒。

釀造過程簡單有光澤的襪子，口感甜美醇厚。 酒精含量很低，所以很受人們的喜愛。

2、老公尺酒的第一種吃法是可以直接喝。 吃老公尺酒的第二種方法是把公尺酒放進即將煮熟的飯糰裡，想吃就多放，煮沸後就可以吃了。 老公尺酒的吃法三，先在鍋裡放點水，等水燒開再開啟鍋裡的雞蛋，等到公尺酒差不多熟了，願意吃就可以放進去，特別有營養，還有補血補氣的作用。

淤積：將薑末浸泡在公尺酒中，浸泡40分鐘，然後用薑末擦拭瘀傷部位，以達到辛辣效果。 美：

將適量的公尺酒與適當的化妝水混合，塗抹在臉上，可作為**使用。 保濕：冬季，在白水中加入適量公尺酒飲用，可保持身體水分。

1、能活血驅寒，適飲公尺酒，通過促進血液迴圈，能祛除體內的寒氣，對緩解風寒、胃寒引起的腹痛症狀有很好的效果。

2.能健脾好胃，對於食慾不振、消化不良、脾胃運輸功能下降的人，如果適當飲用黃酒，對健脾、開胃、改善消化有很好的效果。

3、能活血活化瘀，對於氣滯血瘀引起的痛經，以及瘀傷引起的血瘀血腫的人，如果適當飲用公尺酒，有很好的活血化瘀的效果。

4、對於發冷、缺奶、類風濕性關節炎、腰痠背痛、手腳麻木，最好喝熱飲。

療效。 滋氣血血：黃酒富含澱粉發酵過程中積累的大量糖分和維生素，能補充身體能量，提神解疲勞，促進血液迴圈，滋養**，對女性痛經也有緩解作用。

暖寒：公尺酒能暖身體，冬熱夏冷，有甜美的香味。 飲用公尺酒可以緩解身體疲勞，祛除體內濕氣，保護心腦血管系統，可用於孕婦因過度勞累、風濕、奶水不足、月經不調等引起的身體痠痛。

美容護膚：經過發酵過程後，黃酒會產生一些重要的代謝產物，具有美容護膚的作用。 而公尺酒中含有一定量的酒精，塗抹在臉上可以起到殺菌消炎的作用。

開胃消化：黃酒在發酵過程中積累了大量的有機酸，促進胃液的分泌，可以緩解食慾不振、消化不良等症狀。 公尺酒口感清涼，香甜可口，是驅暑的好產品。

增強記憶力：公尺酒中含有酶抑制劑，可以緩解神經衰弱和記憶力減退等症狀。 能夠預防阿爾茨海默病。 生活中適量飲酒也可以起到緩解壓力和放鬆神經的作用。

適合。 中老年人、母親和體弱者。

禁忌。 中風、冠心病、癲癇、肝炎患者。

飲食禁忌症。 1.牛肉。

牛肉有很好的滋補作用，酒也是熱的東西，容易導致便秘、嘴角發炎、眼睛發紅、耳鳴等。

2.胡蘿蔔。

胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，與公尺酒一起食用會產生肝臟毒素，不利於肝臟健康。

食材：湯圓、公尺酒。

輔助陸輝螞蟻材料：枸杞、蓮子。

方法如下：

1、將枸杞、蓮子提前放入冷水中浸泡一小時;

2、將糯公尺團從炊粉盒中取出解凍;

3、鍋中加水，早點用大火燒開水;

4.將湯糰放入鍋中，煮3至4分鐘;

5.時間到了，將飯糰舀入碗中;

6.將公尺酒倒入鍋中，用大火煮沸;

7.煮沸後，將枸杞和蓮子加入鍋中，煮1分鐘;

8.時間到了，將公尺酒倒在糯公尺團上即可食用。