緊急邀請朋友來江浙吃飯，請評測江浙特色菜，越具體越好！

冷盤：上海燻魚確實外表又熱又脆。

油醬肉做得很好，作為冷菜，一點也不覺得油膩。

開陽西蘭花沒吃。

素食鮑魚還是不錯的，用大豆做成，光滑嫩滑，不像快餐店裡的紅薯素食鮑魚，纖維粗。

冷水母頭沒用。 配上香菜莖和花生，色澤不錯。

芝麻醬油小麥捲心菜，蔬菜比較新鮮，芝麻醬濃稠。 不過我不喜歡它，它很容易吃飽。

熱菜：樟腦茶鴨配麵包蛋糕：煙燻味有，鴨皮酥脆，甜辣醬有點奇怪，應該配上酸梅醬，和茶話雞一樣比較合適。

蝦子蹄筋：蹄筋軟爛，蝦子好吃，趁熱可以吃一塊。

水晶蝦：是的，蝦的味道很好，應該不是野生河蝦。 不過，這道菜是用醋吃的，大多數上海人都喜歡。

粵式牛肉塊：這是江浙兩道的招牌菜，牛肉外酥裡多汁，復合烤肉汁和黑胡椒風味相得益彰，好評不少。

百葉結紅燒肉：這是上海自家菜，肉部選得不錯，肥瘦五花肉，濃油紅醬，口感鹹甜，脂肪清澈，皮軟糯糯糯，牙齒糯糯，瘦部分有點柴火，百葉結很多人都喜歡， 用肉汁，公尺飯是必要的。

糯公尺醬蟹：蟹肉鮮飽滿，蟹沙拌在糯公尺醬油飯裡，好吃可口，是糊蟹的量，這道菜有點貴。

龍崗脆皮雞：這道菜會在很多地方做過，味道很受歡迎，讓皮酥脆不難，刷上麥芽糖調好的脆水，但要讓皮酥脆，裡面多汁，雞皮的脂肪滲透到雞肉裡是很少見的，江蘇浙匯比新開元略高， Gangli，Shunfeng那些藥。

蝦子黑黃瓜：黑黃瓜還可以，調味也不錯，但口感差，但要達到這道菜的風味實在是太難了。 500+**還是挺貴的。

蒸鳳尾魚，我的最愛。 因為鳳尾魚的鱗片有油，要蒸，最後吃的時候，讓小姐刮掉，配上花筍、竹筍、火腿和蘑菇，這味道，這好吃，每次都愛不釋手。 乙個人可以做一半。 嘿。

生日，當然還有蛋糕和長壽麵，點了蝦子面，這樣給味道真的很新鮮，但飯後還是有點口幹。

味道一如既往的好，服務也很好，但是最後點心點的有點晚，等了很久，綠豆糕很好吃。 松鼠桂花魚非常好吃，總之很滿意，口感極好。

蒸鯷魚、糖醋排骨、燻魚、蔥油雞都不錯，江浙匯都是很正宗的上海土菜，應該不錯，要大膽嘗試，每次要嘗試幾道新菜，都會發現新的好吃！

作為面向中高階消費群體的中餐廳連鎖品牌，“江浙匯”致力於傳承江浙、淮菜的文化基礎，吸收其他中國菜的優點，融合西方現代烹飪技術，創新和提公升當代上海美食。 “江蘇浙匯”經過十餘年的發展，以其卓越的研發能力、穩定的產品質量、良好的服務質量、優質的餐飲環境，以及“視美食為藝術，餐飲為文化”的經營理念，得到了市場的認可。 先後榮獲“中國馳名商標”、“上海市著名商標”、“中國餐飲品牌百強”等稱號以及國內外相關機構頒發的各類餐飲獎項。

“蒸鯷魚”、“蜂蜜醬熱油”、“越南式牛里脊肉”、“樟腦茶鴨”等招牌菜也屢獲殊榮，在客戶群中具有較高的品牌知名度，成為上海美食的代表。 2010年，它被世界美食聖經公尺其林評為“公尺其林星”。 2012年，香港餐廳再次榮獲“公尺其林星級”; 成為首個獲此殊榮的中國大陸餐飲品牌。

兆家浜路總公司。

肇家浜路388號。

茂名南路店。

茂名南路127號。

靜安寺店。 延安中路1121號。

東方路店 東方路877號

大連路店 大連路895號

南京西路店。

南京西路288號創興金融中心3樓。

1933年海寧店。

沙井路10號1933創意園447號樓3樓。

聯洋廣場店。

坊店路300號聯洋廣場C區3樓。

南方友誼**店。

滬閔路7250號南方友誼**6樓1010室。

外高橋保稅區富特中智路85號外高橋店。

延安西路2558號古北店A棟。

香港廣場店。

淮海中路283號香港廣場南塔3樓。

綠洲中心。

金沙江路1628弄綠洲中心2號樓3-4層。

港匯店 潮外街吉慶裡6號嘉匯中心5樓虹橋路1號港匯廣場5樓、朝陽街505a乙店。

中關村店 1-2樓 北樓 2 號 融科資訊中心 C 座 2 號

金融街7號英瀾大廈地下1層。

王府井店。 永珍城6號樓6號望墩路望盾路8號澳門中心2樓。

富春路701號，杭州永珍城灣仔店6樓。

港灣道30號新鴻基地中心G3-4星際店。

6樓，友誼馬來西亞仲愷路蒙培混沌星際酒店。