喝醬油酒更有利於健康，為什麼？

中國是白酒生產大國，不同省份都有代表性的名酒，以貴州為代表的白酒是醬香型白酒。 每個人都知道喝太多酒會對身體造成很大的傷害，但你知道嗎？ 適量飲用白酒，尤其是醬汁味的白酒，對身體健康有助。

你可能不相信，為什麼喝醬汁味的白酒對你的健康有好處？ 下面，王山河醬酒客服就給大家簡單分析一下，五點就讓你明白為什麼喝醬香酒對身體有好處。

為什麼說經常喝醬汁味的白酒對身體有好處？

1：醬香型白酒有特殊的釀造工藝。

一瓶醬香白酒在釀造過程中，需要經過兩次餵食，端午酒麴、重陽夏沙、七次白酒、八次發酵、九次蒸煮，然後儲存、調配，才能進入消費市場，從中至少需要五年之久。 在發酵、蒸煮、高溫積累的漫長過程中，有益微生物在酒窖和空氣中一些微生物的作用下進入葡萄酒，因此預防疾病的可能性增加，有利於身體的健康。

2：醬香型白酒酸度高。

醬味白酒以乳酸和醋酸為主，酸度是其他白酒的幾倍。 在中醫中，酸具有保護肝臟和軟化血管的作用; 即使在西醫中，也說吃酸性的東西對你的健康有好處。 有些醬香型的白酒喝完後會有點酸，所以適當喝醬香型的白酒對身體健康是有幫助的。

3：白酒中的揮發性物質較少。

醬味白酒蒸餾時溫度達到40度以上，在高溫下，揮發性物質自然會揮發很多。 而且，醬味的白酒會再貯存幾年，而且在這個過程中，揮發性物質幾乎全部揮發，所以白酒中殘留的揮發性物質很少，對人體的傷害也減少了，自然有利於身體的健康！

4：醬香酒是用純穀物釀造的酒。

醬油液採用優質高粱和小麥，結合甜泉水，採用傳統的固態釀造方法釀造而成。 還有一種醬香型白酒，還沒有找到主要的風味物質，人們很難通過新增合成劑來欺騙它，排除了新增其他風味物質的可能性，所以它是一種健康的白酒。

由於醬香型白酒中有益物質較多，如阿魏酸、洛伐他汀等物質，所以醬味白酒中的含量較多。 每種白酒都有自己的特點，無論是味道還是功效。 比如東鄉白酒，就是加了中藥材的酒，更有利於健康，某種物質的含量也特別高。

配方不同，酒麴藥不同，原料不同，有益物質不同。 歸根結底，這一切都歸結為有益物質的數量。

適量飲酒，無論酒有多好，喝多了都不利於健康。

酒有茅台，菸草有中國。 茅台酒是醬香酒的標桿，所以醬香酒也被稱為茅台酒，對於廣大飲酒者來說，就算沒有喝過醬香酒，至少也聽說過！ 不過，與其他調味酒相比，醬油酒有著獨特的口感，大多數人一開始並不習慣這種口味，但正是這種小眾香氣酒再次引領了白酒的消費熱潮。

為什麼大多數人喜歡喝醬油酒？

1、醬油酒“稀缺”基因的影響。 茅台鎮得天獨厚的地理環境、生產原料和獨特的醬油酒生產工藝，讓這些不可複製的東西更加稀缺珍貴。 俗話說，稀缺性很貴！

稀缺的就是珍貴的，越是珍貴，越能體現個體的身份，而茅台領銜的醬油酒的稀缺，恰恰滿足了人們的這種心理功能。

第二綠醬油酒的傳播再次增加。 隨著生活水平的提高，人們越來越重視自身健康。 醬油酒所倡導的綠色產品和健康產品功能，正迎合著當下人們心中最強烈的需求。

但我們必須記住季老先生（茅台原董事長）的話：適量飲酒，科學有規律地飲酒，有益於健康。

3、酒商的宣傳推廣。 如今，醬油酒品牌陣容穩定，整個醬油酒品牌集體崛起，行業內外注入了大量資金。 在多重因素影響下，醬油酒衝出貴州並取得長足進步，河南、山東、廣東、河北也成為醬油酒的主流市場，北京、四川穩步增長，華東、華南市場跟進有序。

應該相信，酒商的炒作和無休止的推廣，一定會改變人們長期先入為主的飲酒習慣。