如何區分好的西洋參 如何區分好的西洋參

西洋參，又稱西洋參，原產於美國，後來在加拿大等國產。 目前，引進中國的西洋參也已上市，稱為種子人參或國產西洋參。 人參滋補作用強，應用範圍廣，很受人們歡迎，但因為價格昂貴，一些犯罪分子用人參冒充西洋參。

兩者雖然是同屬植物，但功能不同：西洋參清涼、甜、微苦，能補肺降火，滋胃養胃，而人參溫、甜、微苦，能大大補元氣，強心強心， 並鎮靜神經。更有甚者，有些人甚至用小當歸當歸製作西洋參，賺取巨額利潤。

當歸有祛風消濕、消腫止痛的作用，無西洋參作用。 因此，如果人們被欺騙，他們不僅會遭受經濟損失，而且還可能延遲他們的疾病。 你應該學會區分真假西洋參。

要鑑別西洋參的真偽，主要通過外觀、顏色、質地、橫截面、氣味等特徵來判斷。 進口西洋參呈圓柱形或紡錘形，無蘆葦、鬚根和枝條。 表面土黃色或灰白色，去皮的白色，有粉狀，全身有橫向倒細環，窄線橫皮孔和許多不規則縱皺紋，頂部環較密，顏色較深。

堅硬、輕便、不易折斷。 截面扁平，淡黃白色，放射狀花紋無裂紋，有明顯的棕黃色形成層環，面板上散布著黃褐色樹脂通道。 空氣略帶芳香，口感苦甜，黏糊糊的，國產西洋參主根呈圓柱形，常有蘆葦頭，無枝，只有鬚根。

表面淺黃褐色或黃色，面板細膩，上部有密集的橫環紋，整體有縱皺紋，並有橫向細長的面板栓塞疤痕，一般細長，略隆起。 質量牢固，重量重，截面淡黃白色，形成層環色深，紅褐色點多，放射狀紋理明顯。 氣味微香，味微苦甜。

一般來說，品質好的西洋參應具有條紋均勻、質硬、體質輕、表面橫環紋緊、空氣香氣濃郁等特點，生幹人參製成的西洋參外觀與真正的西洋參相似，但其表面呈灰黃色或黃白色， 橫環淺而斷斷續續，縱紋深而明顯，形成層環呈棕黃色，人參獨特的香氣有甜味微苦味。蘆葦頭長，可見少量有蘆葦頭的偽西洋參，有須狀或鱗片狀當歸 偽西洋參外觀與真西洋參相似，圓柱形或紡錘形，表面黃白色或棕黃色，有橫紋細紋，橫突的丘疹狀皮孔特別明顯。 質地堅硬，體輕，端麵白色，粉狀，木材部分小，佔截面積的1 3，散布著黃褐色油斑。

氣味微香，味苦刺。 如果想購買西洋參等貴重藥材，最好去正規藥店。 此外，在購買那些包裝精美的西洋參片時，您也應該謹慎。

首先，好的西洋參可以佩戴而不會損壞或疤痕。 西洋參的氣味會比較特別，對於經常接觸西洋參的人來說，可以通過聞到西洋參的氣味來辨別它的好壞。 我國市場上的西洋參有兩種，一種是進口的，另一種是引進的，進口的西洋參口感好，香氣濃郁，苦味與乙二醇，藥店裡賣的西洋參大多是引進的，價格一般在幾元一克; 一克進口西洋參在10元到20元不等，國內能買到的只有FLM西洋參、通任堂等少數大品牌，價格在通任堂最貴，福林門西洋參更實惠。

進口西洋參片一般都是整片切開的，切片會大大小小的，雖然外觀參差不齊，但營養全面。 也有細片，選擇差不多大小，但直徑不會超過1厘公尺。 劣質西洋參切片大小均勻，體型較大，這是由於人工栽培和使用化肥所致。

也有斜切的小西洋參片，切成比較大的片假裝是大片，這樣的片容易受潮，藥效易揮發，所以購買時盡量避免這麼大的片。

首先，去正規藥店購買。 不要在街上從蒙古經銷商那裡購買。 為了買西洋參，辨別內容什麼的，是不現實的。

它只能是經驗性的。 顏色為淡黃色或淺白色。 一是看：

面板飽滿，具有自然的垂直質地。 二是氣味：好的西洋參有甜味，但鼻子不刺鼻。

三是補償，好的西洋參口感很香。 好的西洋參使用後不應著火。 甜苦的味道。

一般來說，有很多頭和鬍鬚。 進口的更好。 希望。

1.選擇西洋參的主要原因是它的顏色，外觀公尺色更好，切下的人參肉是蛋清或淺黃色更好，顏色越深越長，質量不是很好。

2.還可以看到皮紋的形狀也能看到質量的好壞，橫紋越清晰越好，如果皮紋橫向和垂直交錯不清晰，那就更糟了，如果切開，可以看到片上有乙個清晰的棕色環， 相同大小的西洋參重量越重，質量越好。

下午好，親愛的，我很榮幸回答你的<>

好的西洋參鑑別方法： 1.西洋參是一種具有特殊氣味的營養品，西洋參有一種獨特的氣味，我在選擇西洋參的時候送公尺，只要小心聞到不同西洋參的味道即可。 其次，西洋參的整體皺紋比較皺，看起來略有波動，我們在選擇西洋參的時候可以比較一下這些皺紋。

第三，西洋參不好，我們也可以通過西洋參的外表看出來，西洋參是皮的飽滿，看起來是垂直的自然質地，如果西洋參看起來扁平，質地不是很明顯，那就說明這種西洋參的營養價值很低。 西洋參的味道也可以分辨真假和好壞的品質，我們買西洋參的時候，可以稍微嚐一嚐，如果感覺西洋參在嘴裡吃，味道很香，有一種澀味，這樣的西洋參營養價值最高。 西醫輔導員是非常適合秋季滋補的中草藥，其中人體經常感到疲倦、煩躁、食慾不振、口幹口渴、鼻腔乾燥。

西洋參是一種很好的滋補品，是秋天人們的絕佳食物。

簡介：西洋參，又稱西洋參，加拿大傳教士弗朗西斯？ 拉費多在北美叢林中發現了一種類似於中國人參的野生植物，並給它起了名字，以區別於中國人參"西洋參"因為西洋參在威斯康星州，美國產量最大，質量最好，而美國以前叫花旗集團，所以西洋參也叫“西洋參”。

西洋參的生長季節一般為四到五年，秋季採摘。

嗯，這麼珍貴的'滋補品，我們在購買時，有什麼技巧來區分西洋參的品質？

1、看蘆葦頭：市售西洋參蘆葦頭小，蘆葦碗一般看不見或蘆葦碗稀少，小而淺; 生幹人參（人參）的蘆葦頭明顯較大，蘆葦碗較多，較大且凹陷較深。

2、看皺紋：西洋參入口縱皺紋，不規則，粗而深; 國產西洋參表面光滑，縱紋細淺，根頭上橫紋明顯。 生參的上部或整個根部有淺而間歇性的粗橫紋和明顯的縱皺紋，但縱皺不如西洋參粗而深。

3、面板毛孔：西洋參面板毛孔較粗; 生幹人參的面板毛孔被拉長。

4、看質地：入口處西洋參質地緊實厚重，手感厚重紮實;國產西洋參的質地是次要的; 生幹人參的質地較輕，手感輕盈。

5、聽聲音：進口西洋參一般硬而不易切，切時聲音較輕脆，分段較整齊。 國產西洋參沒有上面那麼明顯; 生幹人參鬆散，易切，輕脆聲不明顯。

7、硃砂穴：形成層外側的硃砂穴（樹脂路）在西洋參段可見，形成層的顏色較深，對進口商來說更明顯; 生幹人參段形成層環色淺，硃砂斑點稀少。

8、氣味：西洋參有特殊的香氣，進口商的香氣更濃; 生參和幹參具有草香。可以識別。

9、口感：取一片直徑厘公尺、厚度約厘公尺的人參片放入口中，生幹人參中涉及的人參略帶甜味，但進口西洋參風味濃郁，生進效果強，口感可持續2分鐘左右; 國產西洋參的味道不如進口產品，口感持續1分鐘左右; 生參和幹參的味道清淡，生參的效果較弱。

10、泡罩法：用西洋參片用熱沸水浸泡，進口西洋參水質一般乾淨，渾濁程度較低; 國產西洋參一般是渾濁的。

1.當我們區分西洋參是否是最好的人參時，我們需要看西洋參的顏色，一般來說，西洋參越好，越有純黃色，顏色自然是無瑕的，這樣的西洋參營養價值會很高，顏色不正確屬於劣質品種。

2、要想買到好的西洋參，一定要了解西洋參的基本性質，西洋參是一種茂密的植被，所以在購買西洋參的時候，要注意單根人參的重量，可以稍微稱量比較一下，選擇稍微重一點的。

3、購買西洋參時要注意西洋參的形狀和質量，在鑑別西洋參的時候，要摸一下西洋參的表面，看看西洋參的表面是否比較大光滑，如果西洋參的表面光滑，那麼這種西洋參就屬於比較好的品種。

4.我們選擇巧召西洋參，要看一下西洋參上的質地，好的西洋參的質地很乾淨，質地也很自然，不會有長短差，看起來不規則，西洋參的質地越深越好，說明品質好。

5.在選擇西洋參的時候，我們可以稍微品嚐一下，因為優質的西洋參味道非常濃郁，苦澀中帶著一絲甜味，感覺像是回味無窮，人參香味濃郁的情況，如果味道很淡，那麼品質自然很差。

6.現在很多西洋參都是由一些劣質商家加工的，看起來和優質西洋參很像，當我們鑑別的時候，我們可以把西洋參掰開，如果白色部分大多在裡面，那麼質量一般，如果顏色還是純黃色，那麼質量很好。

7、我們選擇西洋參的時候，加工工藝也很重要，好的西洋參更稀，有利於人體吸收，不好的工藝更濃，不利於人體吸收，這也是選擇孝順租西洋參的技巧。

西洋參對人體健康有很多影響，但是在選擇西洋參時要注意，一定要選擇質量好的西洋參。 來吧，大家，告訴大家如何鑑別西洋參的品質，趕緊去看看吧。

01 購買西洋參時，第一眼看一下西洋參的外觀，建議最好選擇整顆西洋參，這樣就不會摻假，所以只要注意西洋參的外觀沒有損壞或疤痕。

02 另外，在購買時，用手捏一下西洋參，如果西洋參捏起來感覺軟，不要相信它是什麼特殊的加工方法，買那種不能捏的西洋參，這樣的質量一般不會有問題。

03 看看西洋參的根部是否還在，不要買只有一根棍子的西洋參，最好的是有根的西洋參，這樣的品質***而且效果更好，那些只剩下一根棍子的西洋參是加工的。

04 另外，在購買西洋參的時候，看看西洋參是不是被蟲蛀了，看看西洋參是不是有一些莫名其妙的洞，如果有的話，這種西洋參的效果就大打折扣了。