燕窩產量真的有那麼多嗎？

是的。 首先，金絲燕不是瀕臨滅絕的鳥類，它們在世界上的數量無法完全統計，所以金絲燕產下的燕窩和蜜蜂產的蜂蜜一樣數不勝數。 金絲燕被認為是印度尼西亞的國鳥。

印度尼西亞的燕窩產量約佔世界燕窩產量的80%。 據不完全統計，全球產量為每年2000噸。 隨著燕窩產業的發展，人們對金絲燕的保護不斷加強，燕窩產量將繼續穩步上公升。

其次，根據權威的《大英百科全書》

據詳細統計，金絲燕的最大數量可以達到100萬只。 金絲燕的繁殖能力很強，一對金絲燕在一年中的不同時間產卵3次，築巢3次，只要合理採摘，不會影響金絲燕的正常繁殖。

最後，燕窩不能與其他常見食物相提並論，因為它是東南亞的。

各種金絲燕都是用唾液築巢製成的，生產有其自身的特殊性和地域限制，因此其價值相對較高，而相對於世界消費量而言，還是供不應求的，所以比較高。

中國本土燕窩幾乎沒有，20世紀80年代的海南大洲島。

還發現現在很難找到。

燕窩產量這麼少？ 為什麼養活這麼多人就足夠了？ 內部人士說出“商業機密”。

燕窩的產量其實不是很大，現在市面上很多都是假的，所以在購買燕窩的時候要注意區分。

2010年，全球燕窩產量為1,514噸，其中印度尼西亞超過67%，馬來西亞超過23%。

受2011年血燕窩事件影響，燕窩產量在隨後幾年沒有明顯增加。 2016年，印度尼西亞的食用燕窩售價在1,000-10,000公斤之間。

主要生產區域。 巢的主要產地東起菲律賓，西至緬甸海岸附近的荒島洞窟，多在印尼、馬來西亞、山打根、新加坡、泰國等東南亞海域，以及南海諸島。 其中，印尼因最適合燕子生活的天氣和環境，燕窩質量最好，印尼的燕窩產量也最大，其次是馬來西亞。

據統計，截至2010年底，印尼燕窩佔世界燕窩產量的85%-90%，馬來西亞佔5%-10%，泰國佔3%，越南、菲律賓等地約佔2%（參考香港**部門數年的資料）。 爪哇金絲燕的乙個亞種，cfuciphagagem ani，在延南達州島上被發現，用於生產可食用的燕窩。

金絲燕產於中國西南部和西藏東南部，最早有據可查的著作有《本草》和《本京風源》。 有六種金絲燕可以生產燕窩，因為金絲燕科 Collocalia 屬的各種鳥類分泌的唾液與它們的羽絨混合在一起，並濃縮在懸崖或農舍中。

目前，全世界每年的燕窩產量約為1,200噸，而金絲燕是生產燕窩的鳥類，燕窩僅在馬來群島分布。 目前，印度尼西亞是最大的燕窩生產國，佔該站總產量的65%以上，其次是馬來西亞，約佔30%。 少數生產國是越南、泰國等。

燕窩產量在600噸左右，一般金絲燕一年產3個燕窩左右，加上現在能做到的管理和採摘，這個產量還在逐年上公升。

約600噸！

妥善收穫和管理。

數量也在逐年增長。

中國燕窩的產量非常少。

由於靠近北回歸線，燕窩開採具有很強的季節性，產量稀缺，燕窩總量不到全球燕窩產量的1/10,000。 預計未來幾年國內燕窩產量不會有明顯變化。

目前燕窩的產品形式主要有幹燕窩、即食燕窩和鮮燉燕窩。 不同型別的燕窩加工工藝不同，如下圖所示，根據技術發展路線，燕窩行業的技術現在分為基礎工藝、深加工技術和生物技術：基礎工藝主要包括清洗分選、浸泡、燉煮等; 深加工技術主要包括殺菌包裝、營養保鮮、調味等; 生物技術是應用酶解技術、提取、分離等手段對燕窩進行深加工，廣泛應用於食品、醫藥、化妝品等領域。

總結。 親愛的，你好，市面上的燕窩不是全是真的，市面上有些燕窩是進口的，但有些確實是假的，所以一定要考慮一下。

親愛的，你好白珩，市面上的燕窩不是全是真的，現在市面上有些燕窩是進口的，但有些確實是假的，所以你一定要考慮一下。

燕窩是金絲燕在繁殖過程中製作的燕窩，因為我國沒有金絲燕，燕窩是進口的，而且是比較值錢的滋補品，一般都是大批量銷售**，我們去恆衝的時候可能碰不到燕窩，所以很難分辨真假燕窩。 燕窩是一克的，一克的價格要幾十多元，一些不法的店家為了賺取巨額利潤，選擇假冒方法或用廉價食材假燕窩，然後賣給顧客。 這樣的假燕窩不僅沒有任何營養成分，而且很多目標都超標了，這對我們的健康影響很大

燕窩的種類多達28種，如果每次都想買到同一種燕窩，一定要知道它們都是從同一產地（如蘇門答臘、印尼）採摘的燕窩，只有這樣才能在相同的烹飪時間加工燕窩，品嚐出同樣的味道。 2.看燕窩的毛髮：

不同種類的燕窩也有不同的“毛頭”（“毛頭”是燕窩濕後體重與乾體之差，倍數越大，即“毛頭”越好，吃得越多），一般官方燕窩有“毛頭”的6 8倍。 3.看燕窩是否乾淨：細毛越少越好。

4、選擇杯型：燕窩兩端的頭腳越細越美觀。 5、看燕窩是否幹輕：

它是乾燥的，含水量較少，是頂級的。 監管部門提醒公眾，最安全的方法是從一些更大、更可靠的燕窩專賣店購買燕窩，這樣不僅質量會很高，而且一旦發現質量問題，就可以恢復。