柚子選樣技巧、柚子選樣技巧

挑出來的芯又大又甜！

教你如何採摘葡萄柚。

柚子（學名：Citrus maxima （burm） merr.）。），又稱柚子、文丹、湘鸞、朱鸞、內紫。

它含有大量的維生素C，可以降低血液中的膽固醇，深受人們的歡迎。 喜歡。 那麼，如何選擇好的葡萄柚呢？

我帶你去了解一下。

形狀小重量大的柚子含水量較多，大小相同的柚子，要挑較重的，柚皮越重，水分越多，味道越好吃，多汁甜。

按柚表面，不易按壓，說明囊內結實，***，肉味甜嫩。 如果個體大而輕，皮厚肉少，口感不好。

要購買葡萄柚，要選擇扁圓形、短頸的葡萄柚，即“不倒翁”型（底部平整更好）。 這是因為脖子長的葡萄柚肉少，皮多。 葡萄柚的皮要光滑，色澤要均勻。

好柚子的下寬處有乙個金色的圓圈，表皮薄而光滑，粉塵的顏色是淡綠色或黃色，所以柚子成熟度高，味道更好吃。

選擇黃色而不是綠色，因為黃色的比綠色的好。

聞到香氣，成熟的葡萄柚，芬芳。

以下是採摘葡萄柚的方法：

1.看外皮是否完整。

選擇柚子的時候，先看柚子的皮，有沒有壓榨的痕跡，比如光滑的柚子表面有很深的凹陷，這樣就不要了，果肉肯定是有損的，外觀有損了，不要這樣做。

2.重量。 同樣大小的柚子，不要輕一點，這樣的柚子汁液較少，很有可能有吃木渣的感覺，選擇很重的，多汁可口。

3.看脖子。

柚子也有脖子，也就是頭的中間到圓肚子，如果這個位置比較長薄，這種柚子的酸度比較重，甜度也比較高。

4.看柚子皮的顏色。

一般來說，柚子皮的顏色是亮黃色的，這樣的柚子比較好吃，相反，同品種的柚子，顏色淡淡的，這樣的柚子不好。

它原產於東南亞（不丹、柬埔寨、印度、印度尼西亞、馬來西亞、緬甸、泰國、越南），在中國已有3000多年的歷史。 種植在浙江、江西、廣東、廣西、台灣、福建、湖南、湖北、四川、貴州、雲南等省份。

在中國長江以南，最北端的河南省信陽和南陽地區都有發現，而且都是栽培的。 它在東南亞國家種植。

挑選好葡萄柚的第一種方法：葡萄柚的大小。 市面上的柚子一定有大有小，這裡宋夫人建議大家都選擇大一點的柚子，為什麼要選擇大一點的呢？

這是因為較小的柚子一般不是很成熟，而較大的柚子肯定是成熟的，成熟的肯定比未成熟的柚子更好吃。 這就是為什麼有些人買柚子酸，有些人買柚子甜的主要原因。

葡萄柚。 挑選好葡萄柚的第二種方法：葡萄柚的形狀。

選擇合適尺寸的柚子後，讓我們看看柚子的形狀。 對於葡萄柚的形狀，我們建議您選擇上端稍尖，下端較穩定的葡萄柚。 這裡可能有人有疑問，認為那種像樣的圓形就好了。

圓形的柚子可能肉多一點，但尖尖的柚子味道會更好，但不要選擇太尖的，否則果實會太少。

葡萄柚。 挑選好葡萄柚的第三種方法：葡萄柚的味道。

在確定了葡萄柚的大小和形狀後，下一步就是聞柚子的味道。 柚子的大小也是決定柚子好壞的關鍵點，味道較大的柚子一定是成熟的，那麼它一定是美味的葡萄柚，相反，味道較小的柚子可能是因為不太成熟，一定不好吃。

葡萄柚。 選擇好葡萄柚的第四種方法：葡萄柚皮的柔軟度和硬度。

聞到柚子的味道後，我們可以看到柚子皮是多麼的柔軟和堅硬。 我們用手按柚子的皮，如果感覺很硬，說明是皮薄的柚子，建議你選擇這個。 如果手感柔軟，在柚子的表皮上留下深深的印記，說明柚子的表皮很厚，不建議選擇這個。

葡萄柚。 挑選好葡萄柚的第五種方法：葡萄柚的重量。

我們可以挑兩個同樣大小的柚子，比較一下重量，其中重量輕的柚子我們不應該選擇，這是因為乙個合格的柚子的果實很飽滿，所以它的重量一定很重，相反，重量輕的柚子果實不那麼緊湊，味道會有很大的不同。 以上就是宋夫人食物分享準備的5種柚子選擇方法，只要記住，就不用擔心買錯。如果您有任何其他提示，請在評論部分與我們分享。

首先，看外觀。 乙個好的柚子形狀應該在頂部和底部寬，即柚子頸短，子實體底部寬而扁，像不倒翁或水滴狀。 脖子長的葡萄柚通常肉少，皮多。

其次，觸控果皮。 好的柚子皮光滑細膩，表面油細胞半透明有光澤。 同時要壓果皮，如果壓不容易壓下去，說明果肉更緊實，屬於果皮薄肉多的好柚子。

如果你想馬上吃，選擇橙黃色果皮的柚子; 如果想在食用前存放一段時間，可以選擇綠色的果皮。

最後，稱量重量。 挑乙個大小差不多的柚子，拿在手裡稱量（也可以直接用秤稱量），重量大，水多，口感更好。

具體方法： 1.看柚子的脖子高度，短脖子比柚子的高脖子好，底部要同時看脖子，底部處於平坦狀態，這樣挑出來的柚子比較薄甜。

2.稱量重量，採摘柚子時檢查重量，柚子大小相同，如果哪個較重，請選擇哪個。 這表明這個柚子水分很多，皮比較薄。

3.看柚子表面的光滑度，在購買柚子時，看柚子的表面是否光滑，光滑度決定了葡萄柚是否完全成熟。

4.看柚子的表面色澤是否均勻，經常買柚子的人會發現，有的柚子是橙色和黃色的，說明是完全成熟的，有的柚子是黃色和綠色的，說明它們還沒有完全成熟，裡面的果肉就不會那麼甜了。

5.用手捏，即用手捏柚子的皮，這樣是判斷柚子皮是薄還是厚的最佳方法，有的柚子很難捏，有的捏起來很軟。

現在是柚子大量上市的季節，我們現在這裡是四塊錢一斤，今天我花了二十塊錢買了兩塊錢回來，順便給大家分享一下選擇柚子的技巧，經常吃柚子有很好的控油和清爽效果。

這次是賣水果的大哥幫我摘的，說要摘個重的去買柚子，我回家一看，果然不錯，皮薄多汁，果肉飽滿，酸甜甜的。

之前買的柚皮很厚，裡面的肉又幹又硬，不好吃，然後逐漸總結了一些選擇柚子的技巧，然後我就和大家分享一下。

第一點是看葡萄柚的大小。

很多朋友在選擇柚子的時候，都喜歡採摘大品種的柚子，果肉一般都是空的，水量比較小，而且不要採摘太小，可能是不發達的殘果，挑乙個中等大小的。

第二點是看葡萄柚的形狀。

選擇上端稍尖，下端較穩定的，不要挑上頭太尖的柚子，因為太尖的柚子不會太甜。 全身呈圓形，或頭部又大又長，皮一般較厚。

第三點是聞氣味。

選擇香氣更濃郁的柚子，這樣柚子會更加成熟和甜美。

第四點是看顏色。

如果柚子的顏色是藍色和綠色，那麼這種柚子肯定沒有完全成熟，如果你不急著吃，你可以買回來，放置一段時間後再吃。

如果買的時候想吃，就選擇那種黃皮的柚子，但不要選擇太黃的柚子，因為過熟了，水分流失很多，味道乾澀。

第五點是稱重。

外觀相同大小的柚子，拿在手裡要檢查，較重意味著水分含量更充足，果實更飽滿，重量較輕的柚子一般不緻密，口感會大不相同。

在選擇柚子的時候，只要牢記這幾點，就不用擔心買錯，保證買到果皮薄、水多汁的柚子。

吃完後不要把柚子皮扔掉，柚子皮是煮成水，和蜂蜜可以**一些慢性咳嗽，柚子皮也可以去除異味，把柚子皮放在冰箱裡，或者放在浴室裡去掉異味。

挑出來的芯又大又甜！

教你如何採摘葡萄柚。

如何選擇柚子？ 如果選了柚子，可以摸摸掂量一下，如果大柚子的重量很輕，這種柚子不喝水就不甜了 另外乙個要看，按一下看皮厚不厚，如果皮薄一點，這種柚子也比較甜。

如何選擇潤滑脂頭？ 首先要選擇的是選擇葡萄柚。 特別是比較圓的脂肪大。 油性。 在肚臍。 選擇圓圓的肚臍和這樣的脂肪，因為它很好吃。