用礦泉水做燕窩好嗎，燕窩一定要用純淨水嗎

還行。 燕窩在燉鍋中加水燉煮，燉杯中心溫度在80攝氏度左右，保持了燕窩、唾液酸和膠原蛋白的主要營養成分。

不會分解變性。 在水上燉是指在蒸鍋或平底鍋中，加水後，用不鏽鋼架子將碗或杯子放在架子上，碗或杯子不直接接觸水。

燕窩的準備：

1.將金絲燕窩浸泡2小時，中途換水數次;

2.浸泡軟後撕開;

3.撕開水龍頭後沖洗水龍頭;

4.再次沖洗;

5.倒入碗中，加入70%的水;

6.燉30分鐘;

7、純燕窩搭配燕麥奶比較好，一碗燕窩可以吃2-3次。

當然，用礦泉水做燕窩是件好事。

燉燕窩最好用純淨水或冷開水，因為各地水質不同，有些地方的自來水會混入漂白粉，所以燉燕窩不要選擇自來水。

燕窩一般在有阻水層的燉鍋中燉煮，燉鍋中心的溫度在80攝氏度左右，以防止燕窩的主要營養物質唾液酸和膠原蛋白分解變性。

燕窩燉法。

1、初步浸泡：每次將一塊燕窩（約6g）浸泡在水中。 大約 1-2 小時後，如果水中有燕子的小羽毛，請將它們撿乾淨。

2、深浸：將上一步的水倒出，用約300g純淨水或礦泉水代替（因為自來水中的氯氣氧化作用強，會破壞燕窩的營養），將燕窩浸泡6-8小時。 燕窩充分浸泡後，沿著燕窩的質地將其分成小條。

3.將上述浸泡撕碎的燕窩與浸泡用的水一起倒入燉鍋中（如果沒有，也可以用家裡的陶瓷碗代替，最好有蓋子）。 注意不要倒得太飽，燕窩燉後會長大。 蓋上鍋蓋，將水燒開，轉小火約1小時。

這種方法避免了燕窩的過度加熱，80度左右的溫度保留了其蛋白質的活性。

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也要注意水量，燕窩水位以上2-5cm以上的量適中，口感最好; 超過5cm，燕窩易溶水。

一般燕窩可以完全浸泡2-3小時，老燕窩需要浸泡4-6小時，燕窩較大時間較長，根據燕窩的好壞確定燕窩的燉時間，有的燕窩燉一小時，有的可能燉40分鐘才會出現水的現象。

還是用礦泉水比較好，我用的是農夫三泉，如果用自來水，怕漂白劑的味道會影響燕窩。

其實燉燕窩不需要太多水，水位只需要比燕窩高一點。

建議使用礦泉水。

燕窩怕買膠水或化學脫毛，所以買燕窩一定要小心觀察。 “東方寶物”的燕窩很純淨，燉得很香，毛也不小可以嚐嚐。

當然，燕窩一般都是用水燉出的，燉杯的中心溫度在80度左右，以保持燕窩的主要營養成分唾液酸和膠原蛋白，不會被分解變性。

1.準備10克乾燕窩和一瓶純淨水。 用純淨水將燕窩浸泡 2 至 4 小時，然後倒出。

2.將燕窩在漏網中沖洗數次，撕成碎片，放入燉鍋中。

3.在燕窩中加入1 2厘公尺的純淨水，燉30至40分鐘。

燕窩是指雨燕科的一些雨燕和金絲燕屬的幾隻金絲燕與其他物質混合分泌的唾液。 燕窩又稱燕窩蔬菜、燕窩根，燕窩按築巢地點可分為“屋燕”和“洞燕”，穴巢因其礦物影響而造成顏色不同，有白燕窩、黃燕窩、紅燕窩，而燕窩只有象牙白一種顏色。 燕窩是中國自明代以來就食用的傳統珍貴食品之一。

燉燕窩最好用純淨水和過濾水代替礦泉水和自來水。

礦泉水：含有一定量的鈣、鉀、鎂、鈉、鍶、偏矽酸等礦物鹽的水。 礦泉水是硬水，不適合燉燕窩，會影響燕窩的味道。 將燕窩浸泡在礦泉水中也會使燕窩慢慢浸泡，燕窩絲會變硬不軟。

自來水：自來水中漂白粉的味道太濃，會影響燕窩的味道和質地，會影響燕窩的營養。

純淨水：由電滲析器、離子交換器、反滲透、蒸餾等適當的加工方法製成的水，不含任何礦物質。 它是軟水。

綜上所述，燉燕窩最好用純淨水、過濾水，少用礦泉水和自來水。

燕窩的溯源性是用水浸泡的，浸泡率往往達到7次以上，燕窩的味道和效果自然很好！ 當然，如果懶得燉，也可以選擇閻博士的即食燕窩！

當然，它是天然礦泉水純淨水裡沒有任何東西，天然礦泉水是質量最好的，像諾蘭天然礦泉水是不錯的選擇。

雖然已經證實了需求曲線是從消費者選擇理論中自然產生的，但需求曲線的推導本身並不是提出消費者行為的理論。 簡單地確定人們對變化的反應並不需要嚴格的分析框架。 然而，消費者選擇理論非常有用。

正如我們將在下一節中說明的那樣，我們可以使用這個理論來更深入地確定決定家庭行為的因素。

即時答案：為百事可樂和比薩餅繪製預算約束線和無差異曲線。 說明當披薩**上漲時，預算約束線和消費者最優會發生什麼。 使用圖表將這種變化分為收入效應和替代效應。

四種應用。 現在我們已經建立了消費者選擇的基本理論，現在我們可以用它來說明關於經濟如何運作的四個問題。 然而，由於每個問題都涉及家庭決策，我們可以用我們剛才提出的消費者行為模型來解決這些問題。

所有的需求曲線都向右下角傾斜嗎？

一般來說，當一件商品**上漲時，人們會減少購買。 第4章將這種正常行為稱為需求定律。 這種模式表現在向右下角傾斜的需求曲線上。

然而，就經濟理論而言，需求曲線有時也會向右上角傾斜。 換句話說，消費者有時會違背需求規律，在一種商品上漲時購買更多。 為了說明這是如何發生的，請檢視圖 21-12。

在這個例子中，消費者購買了兩件商品——肉和土豆。 最初，消費者預算約束線是從 A 到 B 的一條直線。 最大的優勢是 c。

當馬鈴薯**上公升時，預算約束線向內移動，現在是一條從A到D的直線。 現在最好的事情是 e。 值得注意的是，馬鈴薯的增加導致消費者購買了更多的馬鈴薯。

燕窩燉菜應該用礦泉水做。

材料：燕窩3克，枸杞6克，龍眼肉6克，冰糖30克，礦泉水。

做法：（1）將燕窩用水浸泡，用鑷子去除鳥羽，撕成條狀。

2）將枸杞和龍眼肉洗淨。

3）將燕窩、燕窩、龍眼肉和L碗開水倒入燉鍋中，蓋上燉杯，在水面上燉煮。

4）等待鍋中的水沸騰'用中火燉 1 小時，加入冰糖，用小火燉 1 小時。

5）燉後取出，趁熱食用。

功效：補血美容，潤肺止咳。

適應症：心悸，失眠，頭暈目眩。

還行。 燕窩在加水燉鍋中燉煮，燉鍋中心的溫度在80攝氏度左右，這樣燕窩的主要營養成分唾液酸和膠原蛋白就不會分解變性。 青茶燉是指在蒸鍋或平底鍋中加水後，用不鏽鋼架子將碗或杯子放在架子上，碗或杯子不直接接觸水。

燕窩的準備：

1、將燕窩浸泡2小時，中途換水數次;

2.浸泡軟後撕開;

3.撕開水龍頭後沖洗水龍頭;

4.再次沖洗;

5.倒入碗中，加入70%的水;

6.燉30分鐘;

7、純燕窩搭配燕麥奶比較好，一碗燕窩可以吃2-3次。

1.燕窩浸泡在溫水或冷水中。 燕窩需要浸泡、清洗、蒸熟後才能食用，浸泡作為第一步非常重要。 在燕窩的整個浸泡期間，選擇水是最重要的一步，也是最容易被忽視的一步。

這裡我們主要介紹兩種浸泡方法，即溫水浸泡和冷水浸泡。

2.這裡的溫水是指常溫下的純淨水，而不是自來水或礦泉水，因為兩者都是硬水，實驗表明，燉燕窩在礦泉水中的膨脹率是3 4倍，遠低於純水的7 8倍，而且還影響吃燕窩的柔軟滑溜的感覺， 所以對於燕窩的食用，盡量選擇純淨水。浸泡前，選擇加水後可以浸沒在燕窩中的容器，放入燕窩中，加入適量的純淨水，在室溫下浸泡，這種方法是最常用、最方便的方法，更適合春秋兩季，當溫度為20-30時。

不可以，浸泡製作時可以使用自來水，有水質要求可以選擇純淨水。

做法：燕窩、冰糖、枸杞調味。

製作方法： 1.將燕窩浸泡在清水中（三個小時以上），順著質地撕成條狀。

2.將燕窩瀝乾，放入燉鍋中，倒入適量的水蓋住燕窩。

3.將燉鍋放入鍋中，鍋中加水至燉鍋高度的一半，用大火煮沸，轉小火燉乙個小時。

4.加入冰糖，繼續燉約半小時。

5.將完成的燕窩倒入容器中，撒上枸杞作為裝飾，直接食用。

不。 在浸泡過程中，乾燥燕窩表面的灰塵和細菌會溶解到浸泡過的水中，浸泡時會滋生一定量的細菌，肉眼無法分辨有多少細菌，如果燕窩在煮沸時與水一起燉， 水質不能保證乾淨，燉煮可能達不到殺菌沸點，如水質不乾淨食用可能危害健康。 <

不。 在浸泡過程中，幹燕窩表面的灰塵和細菌會溶解在浸泡過的水中，浸泡時會滋生一定量的細菌，肉上看不清有多少細菌，如果煮沸時燕窩和水一起燉，水質就無法保證， 並且燉煮未必達到滅菌沸點。

蜂蜜燕窩可以使用天然水，但不建議使用，蜂蜜燕窩建議不要使用自來水，最好選擇***純淨水，不要使用自來水和天然井水。 由於來自江湖海洋的自來水經過處理和消毒，其中含有大量的雜質和氯酸鹽等化學物質，不利於燕窩的吸收; 井水中含有較多的鈣、鎂離子，因此硬度比較大。 我們用乙個大碗或乙個深瓷盤，取2塊燕窩圍香放入碗中，倒入適量的純淨水，水量不超過剛放進去的燕窩。