有沒有簡單的方法可以用水瓶醃製捲心菜?

發布 健康 2024-06-28
8個回答
  1. 匿名使用者2024-02-12

    將捲心菜一塊一塊掰開,無需清洗,直接將切碎的冬白菜切成薄片,放上一層鹽,抓勻放入捲心菜和鹽,每次攪拌醃製半小時,清洗乾淨,確保無水無油。 ** 當確保溫度為 5-15 度時。 它可以在大約20天內醃製。

  2. 匿名使用者2024-02-11

    將捲心菜一塊一塊掰開,切成絲,放入鍋中,放一層白菜和一層鹽,放好後放20分鐘,抓起放入事先洗過的瓶子裡,不用擠水,瓶子要幹, 把它放進去,擰緊蓋子。

  3. 匿名使用者2024-02-10

    1、咱們先來處理一下白菜,這是我們自己的大白菜,葉子有的綠,有的黃,用黃白菜醃製的酸菜顏色會更漂亮; 2、先將捲心菜一塊一塊掰開,找出折葉,不要洗,直接切成絲,莖切細一點,葉部可以切得比莖寬,全部切完後直接放入鍋中; 3、一層捲心菜和一層鹽,抓好後繼續放白菜和鹽,每次攪拌均勻,使每顆捲心菜均勻地塗上鹽,然後醃製半小時; 4.半小時後,捲心菜會枯萎,並且會有很多水,不需要控制水分或乾燥,直接放入瓶中即可。

  4. 匿名使用者2024-02-09

    配料:捲心菜適量、鹽適量、生薑適量、大蒜適量、小公尺辣適量。

    步驟: 1.將捲心菜洗淨,然後瀝乾水分。

    2.將大蒜切碎,薑末,辣椒切碎,捲心菜切碎,攪拌均勻。

    3.醃製一會兒後,擠出水分,裝瓶放入冰箱冷藏7天後再食用,可以炒飯或直接食用。

  5. 匿名使用者2024-02-08

    總結。 醃製捲心菜的方法 1、準備新鮮大白菜10顆,大粒鹽1袋,除去捲心菜外圍的爛葉。 2.將捲心菜放入洗淨的塑料桶中,然後在上面撒上一層鹽,然後放入一層大白菜,再撒上一層大粒鹽。

    3.最後,為了使塑料桶裝滿,可以將整個大白菜切成兩半,放在桶上。 4.然後選擇一塊大石頭壓在捲心菜上,加水。 【塑料桶酸菜怎麼醃製 塑料桶酸菜醃製介紹】 5.加水後,用保鮮膜將酸菜桶和石頭密封在一起,醃製一周後再食用。

    <>桶中醃製捲心菜的方法。

    醃製捲心菜的方法 1、準備新鮮大白菜10顆,大粒鹽1袋,除去捲心菜外圍的爛葉。 2.將捲心菜放入洗淨的塑料桶中,然後在上面撒上一層鹽,然後放入一層大白菜,然後撒上一層幾乎大的鹽。 3.最後,為了使塑料桶裝滿,可以將整個大白菜切成兩半,放在桶上。

    4.然後選擇一塊大石頭壓在捲心菜上,加水。 【塑料桶酸菜怎麼醃製 塑料桶酸菜醃製做法介紹】 5.加水後,用保鮮膜將酸菜桶和石頭密封,醃製一周後再食用。<

    <>這就是“如何在桶裡醃製捲心菜”的全部內容,我希望它對您有所幫助<><

  6. 匿名使用者2024-02-07

    用冷水醃製捲心菜的方法先將捲心菜晾乾1至2天,使其中的一些水分蒸發,然後將蔬菜沖洗乾淨,然後準備乙個大桶,用水清洗大桶,用鹽水或烈酒噴灑大桶,目的是消毒殺菌, 然後清洗大桶,在大桶底部撒上兩把鹽,然後將蔬菜乙個乙個地放入大桶中,最後在頂部撒上兩把鹽,然後放水直到捲心菜被淹沒,在發酵過程中,盡量不要碰油, 否則會腐爛50天後,發酵後就可以吃了。

  7. 匿名使用者2024-02-06

    正宗東北酸白菜的醃製方法。

  8. 匿名使用者2024-02-05

    將捲心菜洗淨,晾乾,放入密封罐中,加鹽。

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