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匿名使用者2024-02-11這是個大雜燴，如果是大雜燴，我就把它放在海淀菜市場，就是大雜燴。
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匿名使用者2024-02-10說到一起做飯，這是一道大燉菜，還有東北燉菜。 這樣做也很好吃，放點粉絲、豬肉粉絲等。 浙江菜不知道有沒有這樣的做法。
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匿名使用者2024-02-09把很多菜一起倒成浙江菜，東北也可以燉在大鍋裡，也可以這樣用英文寫，自己學吧！
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匿名使用者2024-02-08把好菜倒在一起一般叫折菜，折菜一般是帶金字的把柄，折菜是破的。
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匿名使用者2024-02-07踩在很多東西上，對於浙江菜來說，簡直是一鍋大燉菜，因為這些菜一起燉起來非常美味。
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匿名使用者2024-02-06將很多菜餚一起倒入，成為菜餚的選擇，也就是說，燉菜一般是婚禮上最後剩下的菜。
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匿名使用者2024-02-05很多菜都倒在一起，這也是燉菜，有些地方會屬於它的當地特色。
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匿名使用者2024-02-04把很多菜倒在一起，叫大鍋菜，也叫這道菜，也叫混菜，也叫後鍋菜。 這些菜的名字都差不多。
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匿名使用者2024-02-03把很多蔬菜疊在一起，叫折盤，不叫折盤。 褶皺的褶皺是褶皺的褶皺。
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匿名使用者2024-02-02把很多蔬菜倒在一起叫採摘蔬菜，採摘蔬菜怎麼寫？ 浙江的浙江？ 這道菜怎麼寫？ 根據你所學到的東西來寫！
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匿名使用者2024-02-01把很多菜放在一起，因為怎麼寫這道菜就是把不同的菜分在一起，他的一些意思是會有一些區別，然後菜會很不一樣，所以每道菜的味道都不一樣。
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匿名使用者2024-01-31如果你把很多菜倒在一起，或者質地取決於特定的菜餚和一些組合，它被稱為大雜燴。
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匿名使用者2024-01-30很多菜都倒在一起，這是哲羅的那種，東平叫，這是浙江菜，不知道該怎麼辦。
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匿名使用者2024-01-29把很多菜倒在一起，叫浙菜，這道菜怎麼寫？ 我認為如果你說這樣的話，那就是食物的大雜燴。
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匿名使用者2024-01-28應該是選擇這個詞，這個詞也是由你說的聲音發音的。
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匿名使用者2024-01-27看多了也沒關係，我說你可以用手機或者電腦感受一下，我可以去看資料，沒關係，打我，你可以試試，沒關係。
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匿名使用者2024-01-26我都放在一起，變成這樣，怎麼會這樣，怎麼還能這樣？
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匿名使用者2024-01-25如何減少放在一起的盤子數量並將它們洗成盤子？ 我怎麼想寫字？ 你可以去你的手機。
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匿名使用者2024-01-24啊，好多菜都倒在一起，這樣的菜叫，這菜叫，怎麼寫，就這樣寫。
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匿名使用者2024-01-23把很多蔬菜倒在一起，叫浙江菜，這怎麼寫是大燉菜？
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匿名使用者2024-01-22古老的諺語說：“上面有天堂，下面有蘇州和杭州”。 浙江地處東海之濱，不僅風景秀麗，而且物產豐富。 其中，浙菜是中國八大菜系之一，那麼你知道浙菜的代表性菜品有哪些嗎？
那麼，讓我們一起來看看浙江的美食文化吧！
西湖醋魚。 這道菜據說出自《舅舅嫂》的故事：古代，宋氏兄弟住在西子湖畔，以捕魚為生。 當地的小人趙大觀見宋嫂子動了，殺了哥哥，想害大爺，但宋大嫂勸舅舅逃走，用糖醋給他煮魚，要他“不忘百姓的苦澀”。
後來大爺聲名鵲起，消暴和平，在一次偶然的宴會上，他嘗到了這道糖醋魚菜，最後找到了隱姓埋名離家出走的嫂子，於是辭職，回到了漁家的老本行。 後人傳承其故事，仿效其烹製醋魚的方法，“西湖醋魚”已成為杭州的傳統名菜。 西湖醋魚是用新鮮的草魚，餓了1 2天，促使它瀝乾泥土的味道，並採用活殺和烹製，菜餚不油膩，色澤紅鮮豔，酸甜適宜，魚肉緊實，鮮美嫩滑，比蟹肉好，風味獨特。
在烹飪之前，將草魚在池塘中餓兩天，以消除泥土味並使魚變硬。 屠宰後，去掉魚鱗、鰓和內臟，洗淨，從頭到尾切成兩片，然後在斜刀上切下刀紋，放入沸水中煮沸3分鐘，用筷子刺破魚顎的下顎下部，輕輕刺開後取出， 魚的背面相對裝入盤子中。用煮熟的魚湯250克，加入醬油、醋、邵酒、白糖，煮沸，倒入溼澱粉中，推入公尺湯中攪拌，倒在魚上。
這道菜的特點是不用油，只用開水加調味料，魚肉被切到一定程度，吃它的新鮮度和原味很重要。
東坡肉：這道菜據說出自宋代大作家蘇東坡的故事。 宋元幽年間（約公元1090年），蘇東坡擔任杭州刺客，動員百姓疏浚西湖，並完成。
酒和東坡肉分給農民工，一家人誤把酒和肉燒在一起，結果肉口特別醇厚可口，人們紛紛稱讚東坡人，那塊肉的獨特風味被稱為“東坡肉”。
“東坡肉”經過一代又一代廚師的不斷總結和發展，被推薦為杭州第一道菜。 操作方法是：選擇帶皮的五花肉，刮乾淨，切成75克方塊，放入鍋中，徹底焯水; 取乙個大煲，用竹篦子墊底，鋪上蔥、薑塊，再放豬肉，加入白糖、少酒醬油，蓋上蓋子密封，煮沸，用小火燉2小時，燉至酥脆，撇去浮油，將皮放入陶鍋中，蓋上蓋子， 將上層抽屜蒸 30 分鐘，直至酥脆。
其特點是油膩柔軟的蠟質，口感異常。
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匿名使用者2024-01-21浙江菜由杭州菜、寧波菜、紹興菜、甌菜組成。 菜品小巧玲瓏，帥氣美觀，菜品鮮嫩、酥脆、柔軟、清爽。 用酒糟調味。
1.寧波菜。
寧波菜界代表：冰糖甲魚、鍋烤河鰻、豆腐皮包黃魚、苔蘚蔬菜小方塊烤、火金雞、紅膏蟹、黃魚雪白菜湯等。
寧波菜，又稱寧波菜，是中國飲食文化的重要組成部分。 擅長烹調海鮮、鮮鹹、蒸、烤、燉等手法，注重鮮嫩、柔軟、原汁原味、色澤濃郁。 寧波菜以鹹、鮮、香著稱，寧波菜不能成為獨立的菜系，但它也是浙菜中乙個非常有特色的品種。
2.紹興菜。
紹興菜代表：發霉蔬菜幹燉肉、蝦仁、清湯雞、鯡魚幹、醉蟹、醉河蝦。
紹興菜是一道名菜，濃郁著長江南方水鄉文化風味。 它是中國飲食文化的重要組成部分。 紹興菜以淡水魚、蝦和河鮮家禽、豆類為主要烹飪食材，講究酥脆糯糯、原汁原味、清淡油辣、濃郁果汁，常用的鮮料用醃製食物蒸燉，搭配紹興公尺酒，醇厚甜美，回味無窮。
其中，蒸越雞和梅子蔬菜烤豬肉是名菜。
3.牡鎣蔬菜。 歐菜代表：三絲敲魚、三片敲蝦、炸墨魚花、炸黃魚、三層魚片、軟火鯽魚。
甌菜是浙菜四大流派之一，中國八大菜系之一，溫州菜的代名詞。 因為溫州這個古稱，中華人民共和國成立後，為了提高溫州菜的知名度，經過餐飲專家的聯合研究，溫州菜更名為“甌菜”。
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匿名使用者2024-01-20
《西湖醋魚》《東坡肉》《賽蟹湯》《故鄉南肉》《乾炸鐘》《荷葉蒸豬肉》《西湖石蓴湯》《龍井蝦》《杭州燉雞》《虎潤素菜》《紅燒肉幹》《蛤黃魚湯》《叫花童雞》《脆皮紅燒肉》《絲瓜醃蒸黃魚》《三蠶蚤蛤蜊》《油燉春竹筍》《 “蝦炒鰻魚背”、“新風蟹成績單”、“雪白菜湯黃魚”、“冰糖甲魚”、“蜜蓮藕”、“嘉興棕籽”、“寧波湯餃”、“湖州幹張饅頭”等。
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匿名使用者2024-01-19
浙菜，簡稱浙菜，是中國八大菜系之一，山水秀麗，物產豐富，菜美，所以諺語說：“有天有，有蘇杭”。 浙江省地處東海之濱，北有水道網，素有長江南水之國之稱。
西南多山起伏，山地美食豐富。 東部沿海漁場密集，水產資源豐富，經濟型魚貝類水產品500餘種，總產值居全國首位，產品豐富，美味佳餚，特色獨特，口碑良好。
浙江美食體系由以杭州、寧波、紹興和溫州為代表的四所地方學校組成。
杭州菜歷史悠久，自從南宋遷都臨安（今杭州）以來，商業市場繁榮，全國各地的餐館紛紛進駐臨安，酒館和酒館眾多，紛紛效仿北京。據南宋《孟良錄》記載，當時“杭州的餐館大多是京師模仿的，也以御廚風采和貴族官家物開張”。 名菜有“百味湯”、“五味烤雞”、“公尺乾風鰻”、“酒蒸泥鰍魚”等近百種名菜。
明清時期，杭州成為全國著名風景名勝區，到杭州訪的帝將和文人日益增多，餐飲業更加發達，湧現出一大批名菜名勝，杭州成為西湖美人、名菜名勝兼備的名城。杭州菜做工精細，品種多樣，新鮮清脆，清淡典雅，是哲來的主流菜。 “西湖醋魚”、“東坡肉”、“龍井蝦”、“油燉春竹筍”、“排南”、“西湖藥菜湯”等名菜，體現了“杭州菜”的風味特色。
寧波菜鮮鹹，蒸、烤、燉，以煮熟的海鮮為主，講究鮮嫩軟順滑，注重保持原汁原味，主要代表菜品有“雪白菜湯黃魚”、“風花搖蛤”、“寧式鰻魚絲”、“苔蘚菜拖黃魚”等。
紹興菜，擅長烹調河鮮家禽，入口酥脆糯糯，湯汁濃濃可口，濃郁的鄉村風味。 代表菜有：“邵蝦丸”、“乾菜燉肉”、“清湯粵雞”、“白魚旁雞”等。 <>
螞蟻蔬菜最好不要和蒲公英一起煮，雖然都是野菜，味道鮮美，營養價值高，但也是中藥材，不排除有藥物搭配的禁忌症。 如果一起食用，有藥物中毒的風險，對健康有害。