捲心菜又便宜又好吃，吃捲心菜對身體有什麼好處？

捲心菜含有非常豐富的維生素，所以經常吃捲心菜有利於補充我們身體所需的維生素，而捲心菜又甜又扁，還有益腸益腸的作用，如果經常吃捲心菜，可以為我們的身體補充維生素C，預防因缺乏維生素C而引起的壞血病。 捲心菜的種類很多，比如北方很有名的山東膠州大白菜，還有東北大白菜。 <>

而北方的捲心菜是人們經常吃的一種蔬菜，尤其是冬天，大多數家庭都會囤積幾百斤，在家裡為各種吃法的捲心菜也發展出了不同的製作方法，比如北方非常有名的白菜豬肉燉粉絲，粉絲和捲心菜混合，煮白菜， 炒白菜等。大白菜在北方是一種很常見的蔬菜，尤其是在冬天，白菜基本上每家每戶都會出現。 <>

而且很久以前，交通還不是那麼發達，買東西也不是那麼方便，冬天，捲心菜是人們餐桌上的“主力軍”，大白菜，它的營養成分非常豐富，富含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2，所以多吃大白菜對我們的身體有很多好處， 而且它還具有一定的藥用價值，例如具有清腸清胃、祛惱解渴的作用。<>

最重要的是捲心菜，它的味道非常好而且特別實惠，非常便宜，受到很多人的歡迎，無論是用來蒸炒還是作為配菜都非常好，已經成為人們生活中不可缺少的非常重要的蔬菜，它有菜中之王的美譽。 搭配肉吃起來很美味，比較有名的用豬肉燉粉絲，白菜和豬肉餡餃子和包子都很受歡迎，大白菜富含維生素C補充維生素已經成為現代我們很多人都關心的問題，所以多吃白菜不僅能幫助補充我們身體的需要， 也讓我們的**更好，經常吃大白菜對人體的體質發育有很好的作用。

不得不說，捲心菜對身體的好處非常多，捲心菜含有大量的維生素，經常吃捲心菜可以提高我們的免疫力，還可以補充我們身體所需的水分。

老年人吃捲心菜可以增加食慾，緩解胸悶，而捲心菜富含維生素C和E，可以滋養面板保護面板，防止凍傷，粗纖維可以滋潤腸道，促進排毒。

多吃捲心菜的好處可以降低血脂和血壓，多吃捲心菜還可以清理腸道，調節胃部。

捲心菜是我們日常生活中非常常見的蔬菜，不僅因為它的製作方法簡單，產量高，還因為它有更多的作用，對我們的身體有好處。

首先，我們需要知道，捲心菜可以起到通便的作用，因為捲心菜含有大量的水分和非常豐富的膳食纖維，這兩種營養素可以促進我們的腸道蠕動，還可以補充我們體內水分的不足，從而促進自身的消化，促進排洩，並能起到預防便秘和維持腸道健康的作用， 對於一些體質特殊或經常便秘的人可以多吃一些捲心菜。

捲心菜還可以起到美容護膚的作用，因為捲心菜中的水分非常豐富，除了捲心菜作為蔬菜還含有大量的維生素外，這些維生素可以防止我們**中的其他色素沉著，可以起到美容美容的作用，還可以提高我們自己的免疫力，尤其是在秋冬季節， 風是冷的，會傷害我們，這個時候如果我們多吃一些捲心菜，它就能把這些寒風減少到**的傷害。

如果經常吃捲心菜，可以養活我們自己的胃，因為捲心菜含有大量的維生素，其中有一種特殊的維生素叫做維生素U。 這種維生素是一種抗潰瘍的化合物，主要用於我們常見的胃潰瘍和十二指腸潰瘍等疾病，所以當我們吃捲心菜的時候，我們也會吸收這種維生素，這會起到預防和**這兩種潰瘍的作用，從而維持胃的作用。 這對我們的人體非常有幫助。

捲心菜有以下四個好處：

1.吃捲心菜可以補充鈣質。

大白菜含有豐富的鈣，每克含鈣毫克。 一杯煮熟的大白菜汁提供的鈣幾乎與一杯牛奶一樣多。 有些人不喜歡喝牛奶，吃足夠的大白菜可以得到大量的鈣。

2.吃捲心菜進行面板護理。

大白菜含水量高，熱量低。 冬季空氣乾燥，寒風對人的傷害很大，捲心菜含有豐富的維生素C和E，多吃捲心菜可以起到很好的護膚美容作用。

3.吃捲心菜可以預防癌症。

捲心菜中有一些微量元素可以幫助分解與乳腺癌相關的雌激素。 捲心菜中還含有微量的鉬，可以抑制人體內亞硝胺的產生，起到一定的抗癌作用。

4.吃白菜潤腸和瀉藥。

捲心菜含有豐富的膳食纖維，可以起到通便的作用。 對於容易著火的人來說，多吃大白菜有清火的效果。