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這是因為農村也在慢慢城市化,很多農民會在田間使用農藥耕種,有些野果不適合生存,所以現在太少了。
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因為現在山上已經封林了,很多野果都在老林里,很難找到。
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主要原因是今年小時候在鄉下採摘的野果樹,明年回去的時候就被砍掉了。 還有乙個事實是雜草生長得太快,一些小野果樹不能長雜草。
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我想這是因為農村發生了很大的變化,大部分野果樹可能都被砍伐了。
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當然,我個人也吃過,因為小時候經常在山上吃這樣的鹹果,味道會特別好。
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我吃過了。 這些野果往往很甜,吃不停,一直想吃。
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火棘,這種顏色鮮豔的水果很特別,火棘果實每年10月下旬成熟,但必須等到秋霜過去才能口感好。 這種野果也有藥用價值,可以直接食用,並且含有豐富的有機酸、蛋白質、維生素等。
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沙棘味道很好,也可以用來榨汁,非常好吃。
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桑蠶蠶在過去很常見,因此種植了大片的桑林。 那時候吃桑葚還挺過癮的,放學後鑽進桑樹裡,嘴裡滿是油和黑,很滿足。 桑葚酸甜可口,果實初綠,中期變紅,成熟後變黑。
黑桑葚的味道最甜,最美味。
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在地處山區的北方,村民們把採摘野果當成山貨,品種數不勝數,非常豐富多樣。 夏天最甜的,托盤,(野士多啤梨)山紅、山丁香、山葡萄、山李、山杏、山桃、山梨、狗棗、元棗、野玫瑰,小朋友愛吃澀臭李子。 城裡人吃不下的遊戲,也可以賣幾個零花錢。
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山豆莢、蘋果、桃子、杏、棗、梨、蘋果。
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白公尺桃、楊桃等等,我說不出它們的名字。
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有很多很多,但都說是野果,但並不出名,我老家也有很多,都是白話,我幫你翻譯不了。
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1.覆盆子的形式。
給我留下深刻印象的不是稀缺,而是每年四五月,當父母從田裡回來時,他們總是會在籃子裡看到它,這是他們休息後可以為孩子找到的甜味。 因此,覆盆子在農村地區很常見,它們大多生長在田地的角落裡,與荊棘叢一起,或生長在幾塊大石頭的裂縫中。 它有翠綠的葉子,上面有小穗,它的樹枝雜草叢生,如果你急於採摘果實,你肯定會被刺傷。
花是白色的,在2-3月開花,果實在4-6月之間成熟,小,紅紅色,在樹枝上成簇成熟。
2.覆盆子的習性。
從覆盆子的分布和生長環境來看,它不是一種嬌嫩的植物,野生品種不是無人施肥的,水分也是由天來補充的,它還具有超強的根系生長能力,每次整地,父母總會提到一根長長的黃根說, “你看,這是覆盆子的根,它們都長在這裡,記住,夏天你絕對可以在這附近找到覆盆子。” 然而,這種酸甜的覆盆子還沒有得到改進和引進。
3.覆盆子的未來價值。
覆盆子香味撲鼻,口感甜美,不僅可以生吃,很多外籍家庭也會做果醬和果汁,食用價值一目了然。此外,覆盆子還具有藥用價值,根部可以驅風和防潮,葉子可以減少腫脹和毒素。 目前,覆盆子在國內尚未形成規模化的養殖基地,從食用價值和藥用價值可以看出,未來其經濟價值是好的。
許多農村的野果或雜草,現在開始出現在大型超市的貨架上,往往價格昂貴,有些已經隨著城市的不斷發展而消失了,但它們是一代人的童年記憶,當它們被看到和品嚐時,它們會喚起一系列美好的回憶。 希望像覆盆子這樣的紅色野果,未來能被更多的專業人士注意到,結合當地特色,為農民帶來經濟收入,讓那些陪伴著幾代人記憶的不起眼的水果,有更廣闊的路。
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無花果,還有野葡萄、野核桃。 這些是農村商場裡可以看到的一些水果,但人們並不注意它們,因為它們並不常見。
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茄果,具有清熱解毒、消炎利尿、消腫散結、解渴等功效,在農村地區有很多,但一般很少引起注意。
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因為很多野果是不可食用的。 就算能吃,味道也會比普通水果苦得多。 一般在種植行業,我們會以野果為主要植物,嫁接好品種的果實,因為野果生長力很強,抗蟲害能力也很好。
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在農村“消失”的兩種野果,我都沒吃過很多,你吃過哪一種?
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在農村,野果野菜非常豐富,數量多得數不清,常年生活在農村的人基本都嘗到了。 其中,有好幾種野果,令人難忘,回味無窮。 如今,基本上很難再看到。
以下三種野果都消失了,你都嚐過了嗎?
1 虎杖。 虎杖,在農村地區俗稱酸管莖,是一種多年生草本植物。 它可以在鄉村的小河岸邊或溝壑的陰涼處找到。 可食用部分是它的莖,它是圓柱形的,分段的,面板上有小的暗紅色或紫色斑點。
成熟時,味道多汁,但味道略帶酸味,而且大多是醃製的。
2 貓 Runko。
貓潤子,乍一看,有點像獼猴桃,多生長在山林中。 在秋天,當它還沒有成熟時,它被採摘並放在公尺飯中間,幾天後,它變軟了,可以吃了。 味道也和獼猴桃差不多,相當不錯。
3個野生毛慄。
毛板栗,又稱板栗果、鳳凰板栗等,是板栗科板栗屬的植物,多生長在海拔2000公尺以上的山上。 除了它比栗子小之外,其他一切看起來都差不多。 以前,在農村,人們會在秋天去山上採茶,用它來製作橡樹油,旁邊生長著許多茶樹。
毛栗子營養豐富,口感甘甜,果肉厚實,是栗子中最好的。
鄉下有好幾種野果都消失了,沒有多少人都吃完了,看看你吃了多少? 野果雖然好吃,但建議在農村採摘野果時,一定要看清和辨別是否可食用,以免誤食。
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