-
如何曬乾蒲公英泡茶:
1.蒲公英採摘後,清洗乾淨,整個蒲公英植株都可以食用,包括花和根,不需要去除。 在陽光充足、通風良好的地方晾乾8小時以上,使其去除大部分水分。
2.刮擦乾燥的蒲公英,以折斷一些較粗的莖和葉。
3.蒸鍋加水,將處理過的蒲公英放入大火中蒸5分鐘,完成整理。
4.將蒸好的蒲公英攤開,將水晾乾,放入炒鍋中,用中火炒大部分水。
5.把火調小,用手或筷子不斷翻炒蒲公英,這個過程大約需要半小時,直到蒲公英被炸成類似於烏龍茶的深褐色,才能散發出香味。
注意炒茶不要炒得盡量幹,一定要有一定的水分,太乾的蒲公英茶不僅容易折斷,而且香味會下降很多,手感微軟,可以潤濕。
蒲公英茶雖然對滅火有好處,但是夠冷的,不能多喝,泡茶的時候不要抓太多,和普通茶的量差不多,可以沖泡2-4次。
-
您好,蒲公英是曬乾泡茶的,方法如下: 1.清洗蒲公英。 蒲公英生長在野外,會有很多灰塵,所以所有採摘回來的蒲公英都必須放在水中洗淨。
為了保證入口的健康和衛生。 洗淨後,將葉子浸泡在清水中乙個小時。 2.蒸蒲公英。
取出清洗乾淨的蒲公英,控制水分,放在籠子抽屜和抽屜布上,待水沸騰,將蒲公英放在抽屜布上,然後蓋上鍋蓋。 不要等太久,當你看到蒲公英的葉子好像被熱水燙過一樣時,這一步通常被稱為整理。 3.乾燥蒲公英。
蒲公英葉煮熟後,應迅速從火鍋蒸汽中取出,將蒲公英葉併排放置,然後放在室外晾乾。 乾燥時,每隔一段時間加倍,並嘗試乾燥所有葉子。 乾燥的蒲公英,然後密封儲存,可以慢慢製成茶飲。
-
製作蒲公英茶,要選擇那些又肥又寬的葉子,蒲公英花萌芽待放生時收集的葉子非常適合泡蒲公英茶,此時的蒲公英葉是用來泡茶的,效果比嫩葉好。
2.採摘蒲公英
蒲公英的根和花也是極好的藥材,所以在採摘蒲公英的時候,最好直接選葉子,不用連根拔起,直接省略底部那些枯黃的葉子,採摘肥美綠,這樣清理起來更容易快捷。
3.清洗蒲公英
蒲公英生長在野外,會有很多灰塵,所有採摘的蒲公英一定要放水洗淨,放入口中一定要健康衛生。 洗淨後,將葉子浸泡在清水中乙個小時。
4.蒸蒲公英
取出清洗乾淨的蒲公英,控制水分,放在籠子抽屜和抽屜布上,等水沸騰後再將蒲公英放在抽屜布上,然後蓋上鍋蓋,不要等太久,當你看到蒲公英的葉子好像被熱水燙過一樣時,這一步俗稱整理。
5.幹蒲公英
蒲公英葉要迅速從火鍋蒸完後,這時將蒲公英葉併排放置,然後放在外面晾乾,晾乾時,每隔一段時間就要翻一番,盡量讓所有的葉子都晾乾,等到半乾的時候, 會很好。
6.炒蒲公英
控制溫度,否則您將失去所有的努力。 將幹蒲公英葉放入鍋中,用小火慢慢翻炒,一定要不停地翻動,力求使每一片葉子都均勻加熱,直到葉子中的水分全部消失,葉子微微捲起,聞起來香氣撲鼻,這就是蒲公英茶。
7.讓蒲公英茶冷卻並裝箱
-
總結。 1.將蒲公英的葉子和莖分開選擇,放在一邊。 2.蒲公英葉浸泡2次後,撒鹽浸泡3分鐘,控制水分,切成段。
3.將鐵鍋加熱,將蒲公英葉放入鍋中,用大火炒,炒好水後,倒出多餘的水,轉中火炒乾水。 4.當蒲公英水分較少時,轉為小火,用手抓握並煎炸,即可感知到茶葉煎炸中的濕度、溫度和熱量。 5.最後,將油炸好的茶葉放在陰涼處冷卻並晾乾。
1.將蒲公英的葉子和莖分開選擇,放在一邊。 2.蒲公英葉浸泡2次後,撒鹽浸泡3分鐘,控制水分,切成段。 3、鐵鍋燒熱,將蒲公英葉放入鍋中,大火炒,炒好水後,倒出裴指多餘的水,轉中火炒乾水。
4.當蒲公英水較少時,轉為小火,用手抓握並煎炸,可以感知到茶葉煎制中的濕度、溫度和熱量。 5.最後,將油炸好的茶葉放入涼爽的搖滾歌曲中冷卻並乾燥。
小貼士:您也可以將蒲公英曬乾,然後在容器中煎炸。
-
對於更嫩的蒲公英花,去除老葉和根,用水清洗。 然後將表面上的水分乾燥,然後再進行下一步乾燥。 晾乾時一定要放在通風、陽光充足的地方,下面可以鋪上報紙或竹簾。
蒲公英花在晾曬過程中經常翻動,下午三四點在室內收集。 第二天9點以後,再在陽光下曬乾,五六天後完全脫水,蒲公英可以用開水泡成茶。
晾乾後,也可以將蒲公英花放入鐵鍋中,用小火慢慢炒,待顏色稍微加深後再取出冷卻,這樣蒲公英茶的味道會更好。 蒲公英清洗後應晾乾,因為晾乾後再清洗很難將表面的汙垢全部洗掉。 因此,在晾乾自己挖的蒲公英之前,應將其置於流水下反覆沖洗,並清洗其表面的所有汙垢和表面的泥櫻桃橙砂。
表面水分
除了在陽光下曬乾蒲公英外,還可以在烤箱中烘乾。 具體方法是把自己挖出來的蒲公英洗乾淨,把礦井表面的水分洗乾淨。 然後將其放入烤箱的烤盤中,將烤箱設定為180度並預熱烤箱。
將烤盤放入烤箱加熱 10 分鐘,然後翻面。
繼續加熱 5 分鐘,然後取出並翻動,直到裡面的所有蒲公英都變乾。 如果你平時喜歡喝蒲公英茶,當蒲公英大量上市時,你可以按照以上方法檢查自己。 蒲公英茶儲存在乾燥的環境中,方便您隨時用它來浸泡在水中。
首先,將蒲公英根洗淨,切成約5公釐的小塊。 然後放入烤箱並在200-300°C下乾燥。 取出後,在蒸鍋中蒸15分鐘,取出後自然冷卻。 >>>More
蒲公英在李時珍的《本草綱目》中屬於蔬菜,藥食同源性可以長期食用,現在很多人都會用蒲公英泡水喝,蒲公英是全藥材成藥,具有護肝護膽、保熱排毒、消炎抗菌、促進新陳代謝、 利尿解毒,而且對女性朋友的乳腺很好,就兩款茶的味道而言,我個人還是比較喜歡蒲公英根茶,因為蒲公英葉茶,真的不好吃,有點噁心,而蒲公英根茶更純正香,口感不錯,而且在功效方面, 沒有太大的區別。 >>>More
蒲公英茶具有清熱解毒、消腫消結、利尿的作用。可用於癤子、腫脹、搖籃癰、瘰疽、瘰疽、眼癰、喉嚨痛、肺癰、腸癰、濕熱黃疸、熱淋濕、澀痛等。 蒲公英茶是由切碎和乾燥的根或葉製成的,富含維生素和礦物質,具有強肝益智的作用,並能降低膽固醇。 >>>More