請問五指桃怎麼做湯？

加入黨參湯製造商。 五爪金龍又稱五指桃。

方法如下：配料：排骨400克，五爪金龍150克，黨參40克，黃芪10克，油鹽適量，紅棗5顆，枸杞20克。

1.將黨參黃芪洗淨，將五爪金龍洗淨切成小塊。

2.將排骨煮沸。

3.取出肋骨，放入砂鍋中。

4.加入洗淨的五爪金。

5.加入黃芪黨參。

6.加入紅棗和枸杞。

7.用大火煮沸後，改用小火煮乙個小時。

8.加入適量鹽調味。

9、五爪金龍黨參湯做完了。

1.五指桃+黃芪。

除了五指桃和黃芪，選擇適量的龍骨、紅棗、龍眼和枸杞，然後將龍骨焯水後加入鍋中，然後放入我們之前說的食材，先用大火煮沸，然後用小火慢慢燉乙個半小時左右， 最後加入少許調味鹽。這湯很好喝，還能健脾肺，對身體健康很有好處。

2.五指桃+茯苓。

我們對茯苓椰子的功效也很清楚，將黨參、五指桃、紅棗和枸杞一起放在清水中，小火煮沸燉乙個小時後即可食用。 它可以補氣補血，還可以增強我們的免疫力。 從整體效果來看，對改善身體虛弱有很好的效果。

但請記住，豬骨需要焯水，否則會影響味道。

3.五指桃+紅紅小豆。

紅小豆可以祛濕，同時還可以達到一定的健脾效果，類似於五指桃，也是互補的，所以整體效果會更好。 從中醫的角度來看，如果加入一點大麥，那麼它的消潮效果會更強。

五指桃和以上食材都是最好的煲湯，它的味道並不難吃，做完一頓飯後，不僅吃起來更方便，而且效果會有疊加，讓你達到多方面的效果，而不是單一的效果。 再次煮湯時，要注意加入一定量的生薑，冬天喝可以達到更好的保溫效果，對健康非常有益。

材料：

五指桃20克，竹葵4片，紅棗18克，杏16克，海椰10克，海參8克，豬骨400克，姜2片，鹽適量。

步驟1）準備材料;

2）在鍋中加水煮沸，加入豬骨和姜2片，大火煮至除去豬骨上的血，撈出備用;

3）將五指桃在水中浸泡約30分鐘，然後洗淨;

4）將竹子浸泡在淡鹽水中約10分鐘，然後清洗乾淨;

5）去掉竹葵的根和頭，將中間部分切成段;

6）將除豬骨和生薑以外的所有食材加入鍋中，加入適量水，用大火煮沸湯，轉小火燉約1小時;

7）將竹葵加入湯中，繼續燉半小時。

8）在鍋前加鹽;

9）吃完，盛入碗中。

技巧：

烹調前，應將幹竹子在淡鹽水中浸泡10分鐘，並剪掉菌蓋（閉合端），去除竹向日葵的花部分（網狀部分，花是竹葵香味集中的地方），只保留莖， 否則會有一股奇怪的氣味。

成分：

2個棗子，骨幹450克，生薑3克，五指桃50克，少許鹽。

步驟1）將書脊和五指桃洗淨，以備後用;

2）鍋中燒開水，加入骨幹和五指桃，復水;

3）在另一鍋中煮沸，加入五指桃和棗;

4）加入生薑;

5）放入骨架，在大鍋中煮20分鐘，然後轉小火燉2小時;

6）加鹽調味煮沸的湯;

7）吃完，盛入碗中。

五指桃湯法：

1.將豬骨骨幹清洗乾淨，很多人在洗肉時都會做完，但是未洗過的肉在湯裡會有魚腥味，肉會變得難吃。

2、將清水焯水，將豬骨骨洗淨，用冷水燉煮，加入蔥、姜料酒、花椒等將魚撈去，撈撈後用溫水沖洗乾淨，不要用冷水，冷水會使肉冷熱脹縮，成為柴火。 將洗淨的豬骨骨焯水以備後用，將茯苓和五指桃洗淨，不易清洗的面板凹坑可用百潔布或小刷子清洗乾淨。

3.燉在砂鍋裡，用砂鍋煲湯，激發五指桃子最細膩的口感，給湯畫龍點睛。

4.掌握火候，火候也是決定一鍋湯好壞的關鍵，好，五指桃豬骨湯要用大火燉半小時，然後轉小火熬一兩個小時才能煮熟。

將五指桃和黃茯苓浸泡十五分鐘。 將水放入鍋中，待水沸騰後放入豬骨骨，煮沸十分鐘左右，然後將浸泡過的五指桃、土芹、紅棗等放入鍋中。

採摘五指桃的技巧

最好選擇野生五指桃，野生五指桃質量比較高，口感越豐富越豐富，生長有些不均勻，顏色分布不均的是野生五指桃。

從外觀上看，褐色和黃色的五指桃質量不錯，當然，不同土質培育的五指桃也有細微的差異，所以我們也要聞到味道，好的五指桃會聞到淡淡的椰子香味，壞的五指桃會有鼻硫磺味。

五指桃又名黃芪，藥用價值高，早在古醫書記載中，用五指桃湯可以健脾開胃，祛濕潤肺護肝，尤其是五指桃鍋懷山瘦肉，鍋黑雞湯很受歡迎。

1.五指桃懷山鍋瘦肉。

配方說明： 功效：健脾活氣，平肝醒眼，養陰降火。

材料。 五指桃30克，淮山30克，棗2顆，瘦肉250克，鹽適量。

方法。 1.洗淨五指桃。

2.懷山洗了。

3.洗棗子。

4.將瘦肉洗淨，切成方塊。

5.將五指桃、淮山、棗、瘦肉放入電砂鍋中，鍋中加水1公升，煮2小時。

6.加鹽調味。

二、五指桃巨集賣鮮土茯苓豬骨湯。

食譜介紹 春天濕度重的時候，用五指桃子和鮮土喝豬骨湯，可以清熱防潮，健脾補虛，放鬆經絡，活化經絡，老少皆宜。

材料。 五指桃50g、鮮土茯苓250g、沙骨500g、大麥20g、生薑3片、蜜餞棗1個、鹽1茶匙、水4碗約800ml

方法。 1.將五指桃和大麥分別浸泡約20分鐘，然後用清水洗淨。

2.用牙刷刷掉茯苓表面的泥土，去皮洗淨，切成小塊。

3、將豬骨洗淨切成小塊，再經飛水煲湯。

4.除鹽外，將所有食材和水蟲放入湯鍋中，大火煮沸，轉小火煮兩個小時。

5.加鹽調味。

3.五指桃燉黑雞。

材料。 半隻黑雞，五指桃100克，胡蘿蔔50克，棗2顆。

方法。 1.將黑雞洗淨，切成大塊; 將五指桃在水中浸泡約15分鐘，清洗乾淨，切成小塊; 胡蘿蔔去皮切片; 用水沖洗椰棗。

2.將所有食材放入湯鍋中，加入 6 至 8 碗水。

3.大火煮沸後，撇去泡沫，20分鐘後，轉小火煮乙個小時; （也可以在飛水後沖洗食材再煮沸，這樣就不需要撇去泡沫了）。

4.鹽調味就可以了。

1.五指桃鍋雞湯。 材料：雞肉1/2個，五指桃50克，鹽1茶匙，姜5片，紅棗6顆。

將紅棗和五指桃浸泡10分鐘，然後洗去表面的雜質。 將雞肉切碎，焯水並沖洗乾淨。 將所有食材放入鍋中，加入薑片，加入7碗水，開始用中火煮，鍋煮沸後，繼續煮約10分鐘，轉小火繼續煮乙個半小時。

最後，加入少量鹽。

2.五指桃土茯苓水煮豆子做豬骨湯。 配料：五指桃250克，豬脛肉400克，水適量，幹土茯苓100克，水煮豆50克，姜2片，鹽適量。

將豬脛骨用清水浸泡後，放入一鍋冷水中，大火煮沸，焯水2分鐘，取出沖洗乾淨。 將五指桃切成段，如果莖較粗，可以直接折斷。 將茯苓椰子片和水煮豆浸泡在清水中清洗乾淨。

湯鍋加水，將焯過的豬脛骨和五指桃、茯苓椰子片、水煮豆和薑片放入湯鍋中，大火煮，轉小火煮1小時，最後加入適量鹽調味。

1.【五指毛桃素食湯】配料：五指毛桃150克、茯苓椰子50克、香菇幹50克、荷包豆50克、紅小豆50克、靈芝50克、羅漢果5克。 處理所有成分，清洗乾淨，然後將它們浸泡在清水中 30 分鐘。

之後，將所有加工好的食材放入湯鍋中，加熱足夠的水，蓋上蓋子。 火燒開後，轉小火繼續燉2小時，最後加鹽調味，喝湯。

2.【五指桃鍋龍骨】材質：龍骨500克、五指桃80克、紅棗、枸杞、薑片、鹽。 將五指桃在水中浸泡15分鐘; 將豬龍骨剁碎，放入沸水中，將血腥味焯水，撿起來。

然後將五指桃和龍骨一起放入湯鍋中，加入薑片、紅棗、枸杞和足夠的水。 待火沸騰後，轉小火繼續燉2小時，最後調味調味。

3.【五指桃牛濃骨湯】配料：豬骨250克，鮮牛肉筋150克，五指毛桃150克，麥冬15克，生薑2-3片，鹽適量。 將豬骨洗淨，切成小塊，用沸水焯水除去血跡，撿起來備用。

然後用力清洗牛; 洗淨五指桃。 冬天洗小麥。 鍋裡加足夠的水，將麥洞和牛肉用力倒入其中，然後將豬骨和五指桃一起倒入湯鍋中。 大火煮沸後，轉小火繼續慢煮2-3小時，加鹽調味後關火即可食用。