比較小的榴蓮叫什麼名字，很貴但很好吃

你應該談論第二種型別。

泰國榴蓮有200多個品種，通常種植60至80個品種。

其中，人們比較熟悉的是：

1）“金枕”，（萌桐），是目前最流行的一種，果肉多香甜，果肉呈金黃色，往往其中一種比較大，稱為“主肉”，因為氣味不太濃郁，非常適合初嘗者“上手”吃這種又臭又香的水果。金枕頭一年四季都可以吃，但隨季節而變化，旺季最便宜，也最好吃。

2）“青妮”，其中葉子小，肉小，芯小，第一比頭便宜，肉比深黃色好。

3）長莖：因為這個榴蓮的果莖比其他品種長，所以得名，這個品種的莖又長又圓，整個榴蓮也以圓為主，果肉和果核也是圓的，皮是藍綠色的，刺多而密，果核大， 肉雖小但細膩，味道濃郁。

4）古葉套餐：肉質特別細膩，甜度甜如蜜，小核尖受到“吃貨”的歡迎，是價格最高的一種榴蓮。泰國的榴蓮產地廣泛，從中國中部的暖武里府到該國的羅勇府，巴真武里府的榴蓮獲得了冠軍。

泰國南部的榴蓮不如泰國中部和東部的榴蓮，粒大果肉小，但由於成熟較晚，在其他榴蓮季節之後“稀缺而昂貴”。

你說的是馬來西亞貓山王嗎？ 貓山王的細胞核很小。

大榴蓮果肉少，口感一般，果肉也多，口感好，如：貓山王榴蓮，購買榴蓮時不要以大小作為購買榴蓮的標準，以購買品種為購買標準更準確，常見的美味榴蓮品種有：貓山王， 金枕榴蓮、青妮榴蓮、長莖榴蓮等

其實榴蓮的大小與好不好吃無關，唯一的關聯是**上可能有一定的差異。 但是我們在購買榴蓮的時候，還是要選擇乙個好的榴蓮是最好的，這樣才能保證我們的身體不受傷害，也可以為自己買乙個美味不虧的水果。

採摘榴蓮小貼士：

1.形狀：乙個好的榴蓮是有5片花瓣的榴蓮，也就是乙個五室榴蓮。 購買榴蓮時，首先要觀察榴蓮的形狀，最好的榴蓮是五瓣榴蓮，也就是五室榴蓮。

一般來說，雌性榴蓮的兩個頭比較圓，雄性榴蓮比較長，在外觀上很容易區分。

2.顏色：選擇的時候要選擇金黃色或深黃色的榴蓮，這樣的榴蓮果肉會更甜，綠色的榴蓮沒有完全成熟，如果榴蓮殼是黑色的，說明是熟透過頭了，味道不好吃。

3.尖峰：用手捏住兩個穗子，如果能輕鬆靠在一起，說明榴蓮太熟了，捏的時候不動，說明榴蓮沒有成熟，用力一點，穗子可以靠在一起，說明成熟度剛剛好。

4.不要買泛黃，不要張嘴如果榴蓮的顏色變得很黃，沒有裂縫，這樣的榴蓮就完全過熟了，味道會又苦又臭。

5.不要買異形的：在選擇榴蓮的時候，要注意形狀，像奇怪一樣，發育不良的榴蓮是買不到的，這樣的榴蓮肉率比較低，而且肉質也很難吃，如果想買，就要買圓圓的、飽滿的榴蓮。

6.不要買裂開的榴蓮：購買榴蓮時，盡量避免榴蓮有裂縫。 有的在運輸過程中顛簸開裂，有的被商人人工撬開以牟利。

不管是什麼原因，裂開的榴蓮都不是很好。 榴蓮殼一裂開，果肉就會暴露出來，會有很多灰塵和蚊子，而且果肉也很容易變質，所以在購買的時候盡量選擇有輕微裂紋的榴蓮，但不要露出果肉。

購買榴蓮時，大榴蓮還是榴蓮小榴蓮？ 大多數人買錯了，看完後，他們很快就告訴了周圍的人。

一般來說，購買小榴蓮比較划算。 首先要看榴蓮是否成熟。 在同樣的情況下，它更具成本效益。 因為榴蓮不能一次全部吃完，所以很容易變質。

通過識別水果的大小和顏色，還可以識別榴蓮是否成熟。 和採摘西瓜的原理一樣，一般來說，體型較大的榴蓮成熟度會更好。 從殼的顏色來看，成熟的好榴蓮的黃色比較透明，如果青色多一些，就證明它不夠成熟。

主要選擇熟透的，大小的選擇要看自己的需要，新鮮的才是最好的，買的太大吃一次放進冰箱會影響味道！

買大的價效比高，因為榴蓮仁一般大小差不多，大一點的比較厚，可以多吃。

榴蓮並不總是那麼好吃，根據情況，變小也不好。

榴蓮生長越均勻，這個品質越高，一般來說，是那種又短又肥，外觀比較完整的榴蓮，這是最值得購買的。 像有些長得比較長，而且特別奇怪，比如一面塌陷，而且不對稱，這種榴蓮大部分都沒有完全長大，也就是說，當你去掉榴蓮殼的時候，字母襪子的肉會比較小。

買榴蓮看重量，同樣大小的榴蓮輕榴蓮芯小，重榴蓮芯大，輕榴蓮可以馬上吃，重榴蓮可能只有。

七，第八。 不要以為榴蓮的重量越重越好，榴蓮越重往往芯越小，所以選擇重量比較輕的榴蓮。

如何採摘成熟的榴蓮：

1.一按，榴蓮上有長刺，用手將相鄰的兩根刺向內擠壓，它們有彈性，兩根刺都可以探進去，說明榴蓮已經成熟。

2.搖晃兩次，這個比較簡單，提起榴蓮，然後搖晃，如果能聽到聲音，則說明果肉成熟了，如果搖晃時聽不到動靜，說明成熟度不夠高。

3.三種氣味，成熟榴蓮的香味會特別濃郁，相反，沒有成熟的榴蓮，它的氣味沒有那麼濃郁，這是非常好的可以分辨出來的。