在農村地區，茶殼水和糯公尺豆用來包裹粽子，茶殼水有什麼作用？

端午節農樹用茶殼灰過濾水和糯公尺豆一起包粽子，是農民的智慧創造和傳承，利用山茶殼中蘊含的獨特成分，參與其中，作為輔助食品新增劑，我們有灰水餃子，也叫冷餃子。 將茶殼燒成灰燼浸泡在水中，取上層清澈的灰水，使沉澱後的糯公尺攪拌著色，形成獨特的口感。

因為要想讓粽子口感不油膩好看，只要把糯公尺用植物灰泡一夜就可以了，所以茶殼水沒有市場，更別說用植物灰的成本了，畢竟農村能燒的草本植物太多了 從上面這些茶籽殼的作用來看， 由此可見，茶籽殼可作為天然食品新增劑，安全、高效、無毒。茶籽殼有很多功效，是農產品加工的副產品，前景廣闊，有興趣的朋友可以上網檢視了解一下。

茶殼中含有大量的鹼性物質，燒成灰燼再放入沸水中溶解鹼性物質，再取其水浸泡糯公尺和紅豆。 浸泡而成的粽子有一種特別濃郁的香味，色澤鮮豔金黃，是一種純綠色的新增劑，健康安全。 另乙個很容易做飯。

它應該使味道更好一點，更容易烹飪。 其次，加入茶殼水後，公尺飯會變黃，色感很好。 最後，它更有利於儲存，不易破碎。

因為山雜殼中含有蛋白質和維生素，尤其是亞麻酸，是人體必需但不能合成的，所以食用人參和山茶殼灰水製成的粽子對人體有美容、美容和消化作用。 茶殼中含有大量的鹼性物質，從中過濾出來的水包裹成灰燼的粽子有一種特殊的香氣，蒸熟的粽子的顏色也比較鮮豔。 茶籽殼，即油茶樹的種子，山茶籽的外皮俗稱“茶籽殼”，山茶籽可壓榨成油食用。

著色（染色）：山茶殼灰水的提取物呈紅褐色，這和我們目前用紅糖水或蜂蜜蒸褐色種子是一樣的，目的是改變褐色種子的顏色，增加外觀，增強食慾。

茶殼的功效和功能首先可以防止衰老，因為茶殼中含有大量的不飽和脂肪酸，可以增強細胞的新陳代謝和再生功能。

這個好處就是讓粽子吃起來不油膩，外表好看，但現在不用這個了，只要用植物灰把糯公尺泡一夜就行了。

它可以美化面板，去除異味，抗氧化，滋潤頭髮，還可以殺菌等作用。