吃螃蟹的時候，柿子可以吃嗎

不，它會導致食物中毒。

螃蟹 1）死螃蟹不應該吃。

2）生螃蟹不宜食用。

3）不要吃螃蟹的鰓和胃、心、腸等器官。

4）吃剩的螃蟹不宜過夜。

5）不宜與柿子同時食用。

6）服用東莨菪鹼類藥物時不宜食用。

7）冷凝血瘀病患者不宜食用。

8）服用中藥荊芥時不宜食用。

9）不宜與梨同時食用。

10）不宜與花生仁同時食用。

11）它不應該與泥鰍同時食用。

12）不能和甜瓜同時吃。

13）不應與冰水、冰棒和冰淇淋同時食用。

柿子中含有較多的單寧酸和果膠，在禁食的情況下，它們會在胃酸的作用下形成大小不一的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，它們就會留在胃裡形成胃柿子結石，胃柿子結石會堆積得越來越大， 一旦消化道阻塞，會出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐，甚至吐血等症狀。柿子中的絕大多數單寧酸都集中在面板中，當柿子澀的時候，不可能把裡面的單寧酸全部除掉，如果連皮吃，更容易形成胃柿子結石，尤其是當收斂過程不完美時，面板中含有更多的單寧酸， 而且最好不要吃柿子皮。蛋白含量高的蟹、魚、蝦在單寧酸的作用下，容易凝結成塊狀，即胃柿子結石。

螃蟹和柿子都是冷食，所以不應該一起吃。

在現實生活中，很多食物是相輔相成的，不能一起吃，比如螃蟹和柿子。 那麼，為什麼螃蟹和柿子不能一起吃呢？ 如果我同時吃這兩種食物會怎樣？

讓我們從螃蟹開始。 螃蟹是一種營養價值非常高的海鮮，也是人們喜歡在餐桌上吃的食物。 在日常生活中，無論是辣蟹還是薑蔥炒蟹還是清蒸蟹，都深受人們的喜愛，吃螃蟹也是一種享受。

我們再來談談柿子。 柿子是一種滋養心靈的食物，柿子的甜味是一種水果中含糖量非常高的水果，口感柔軟甜美，也是人們喜愛的水果之一。

從這個角度來看，無論是螃蟹還是柿子，這兩種食物都非常有營養。 但是，重要的是要注意，這兩種食物不應該同時食用。 為什麼螃蟹和柿子不能一起吃？ 主要是因為螃蟹和柿子是相輔相成的食物。

其實柿子中含有一種叫做單寧酸的物質，而螃蟹是一種富含蛋白質的食物，正常情況下，蛋白質是有活性的，但是一旦蛋白質遇到單寧酸，就會凝固，導致蛋白質變性凝固。 這大大增加了胃腸的負擔，因此，最好不要同時吃螃蟹和柿子。 一般情況下，如果把這兩種食物一起吃，一般都會感到腸胃不適，對人體有一定的傷害。

因此，在日常生活中，應盡量避免將螃蟹和柿子一起食用。

當然，雖然螃蟹和柿子是兩種食物，但是如果食物量不是很大，對胃腸道的影響不是很大，當柿子汁和螃蟹的混合物進入胃中時，在胃酸的作用下，冷凝開始變小，可以開始有流動性。 總而言之，在現實生活中，螃蟹和柿子是兩種相輔相成的食物，盡量不要一起吃，如果想吃這兩種食物，盡量每隔一定的時間間隔分開吃。

你不能吃它，它會傷害你的胃和腸，甚至會殺死你。

不。

柿子。 柿子和螃蟹都是冷的，兩者一起吃飯，寒冷會傷脾胃，體質虛弱、感冒者尤其要避免; 柿子含有單寧酸，蟹肉富含蛋白質; 當兩者相遇時，凝固成單寧酸蛋白，不易消化，阻礙消化功能。 如果將食物留在腸道中發酵，可能會發生嘔吐、腹痛和腹瀉等食物中毒。

在一定條件下，單寧酸能與蛋白質結合，形成大分子且不溶於水的沉澱物——單寧酸蛋白質。 當胃中含有大量胃酸時，食物中的單寧蛋白與果膠、纖維素將柿皮和柿核結合在一起，在胃中迅速形成棗，又稱胃柿子結石，引起胃部不適。

最好不要這樣做，容易傷脾胃。

從食物藥用性質來看，柿蟹是冷的，兩者一起吃，寒冷會傷脾胃，體質虛弱和寒冷者尤其要避免食用; 柿子中含有單寧酸，螃蟹中含有豐富的蛋白質，兩者相遇，凝固形成單寧酸蛋白質，不易消化而阻礙消化功能，使食物滯留在腸道內進行發酵、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒。

即使螃蟹不和柿子一起吃，單獨吃也容易引起體內的腸胃反應。 據山西晚報報道，蟹肉是一種高度致敏的食物，容易引起腸胃不適、腹瀉、過敏等。 可以說，螃蟹本身就是一種不容易“控制”的食物，應該適量食用，胃弱、對蟹肉過敏的人應避免食用。

不僅如此，據北方網介紹，由於養殖環境的影響，螃蟹也容易攜帶病原微生物。 如果食物不靠譜，食物不新鮮，加熱不徹底，細菌沒有被殺死，就可能導致急性腸胃炎和腹瀉。

不能螃蟹和柿子幾乎一起列出來，古醫書上列出的食物都有這一對“敵人”。

顧名思義，什麼是“相互克制”，就是水和火是不相容的。

“螃蟹和柿子相輔相成”這句話可能來自古人的生活經歷。 根據我的分析，兩者不能一起吃的關鍵是柿子。 乙個健康的人一次吃兩三隻螃蟹不會難以忍受，但柿子不是。

柿子是冷的，含有大量的果膠和柿子酚，未成熟的柿子還含有紅單寧，柿子苯酚和紅單寧碰到胃酸時會凝結成塊狀。 也就是說，如果你吃了太多的柿子，凝塊可能會變成乙個堅硬的腫塊——胃柿子結石，對胃粘膜造成損害。 蟹肉含有豐富的蛋白質，柿子含有大量的單寧酸，遇到單寧酸也會凝固蛋白質。

這大概就是“螃蟹和柿子相輔相成”這句話的由來。