湖南菜連鎖店的排名如何？ 湖南菜排行榜前10名

湘黎人。 這個國家應該有很多房子。

湖南菜十大專營店排行榜。

1、湘湘菜：上海湘外翔餐飲推出了加盟率高的連鎖品牌——健康時尚的餐飲文化的湘湘集，在江浙等省份市場占有率和知名度較高。

2、湘魚府湘菜：在傳統蒸煮的基礎上，融合各種古老的製作方法，加入現代科技的餐飲品牌。

3.水烏沙湖南菜：雄厚的企業實力、誠信、友善、勤奮、進取的企業精神，水烏沙湖南菜就是在這些基礎上誕生的。

4、九渡湖南菜：在湖南菜的基礎上，融合了中西餐飲文化的精髓，在此基礎上建立了九渡湖南菜，在短時間內成為湖南菜市場的知名品牌。

5、吃喝辛辣湘菜：以湖南火鍋為主題，以娛樂文化為主題，是專注於連鎖和規模的連鎖品牌——吃喝辛辣湘菜。

6、湘泉湖南菜：以湘菜為基礎，以快餐為餐飲形式，以人性化、規模化為管理模式，香泉湖南菜自推出以來受到多方喜愛，成為熱門餐飲品牌。

7、湖南爵士湘菜：以時尚私家湘菜為主，輔以各類日韓菜，非常注重服務細節的餐飲品牌，口碑較高。

8、橋翔廚湖南菜：專注正宗湘菜，在傳承精髓的基礎上，融合現代科技特色。 橋翔廚廚湖南菜在餐飲市場一炮而紅，成為消費者首選的餐飲品牌。

9.湖南碗廚湘菜：湖南碗廚餐飲管理**** 以特色大碗豬蹄和烤牛蛙等菜品為基礎，推出了一大碗湘菜，在較短的時間內，品牌已經輻射到其他多個城市，並開設了多家連鎖店。

10、川湘餐廳：這是乙個以清淡、營養、美味的飲食理念，非常注重細節，具有較強市場競爭力的餐飲品牌。

湖南菜加盟店排名前十，榜單上的具體品牌，以及這些品牌的簡要介紹，如上圖所示，希望各位加盟商都能借助這份榜單選擇乙個適合自己的好品牌，然後加入湖南菜這條創業之路，走得更久。

1.用胡椒粉將魚頭切碎。

切椒魚頭是漢族在湖南酒樓常見的傳統菜餚，通常是以鱅魚頭為主要原料蒸製而成的湖南省名菜之一，魚頭上輔以紅黃切椒、蒸魚醬油、蔥薑蒜等輔料。

2.辣雞。

這道菜是以母子雞為原料，辣椒、大蒜、黃醋經炒製而成的地道湖南菜之一，具有外焦內嫩的口感特點，色澤金黃，辛辣香噴。

3.蒸醃肉。

據說最早出現在漢代，具有醃香濃郁、柔韌不油膩、鹹香甜甜可口等湖南特色風味菜餚。

4.紅燒肉。

紅燒肉相信大家都很熟悉，每個地區都有不同的做法，而這道傳統菜餚又稱紅燒肉，是一道色味兼備的湖南菜菜，據傳這道菜具有紅紅鮮豔、肉味濃郁的特點。

5.湘西奶奶的菜。

奶奶的菜是素食菜，是用茄子、劍豆、大頭菜、白蘿蔔、豇豆等製成的湘西風味菜餚，蘊含著湘西當地家常菜的鹹、鮮、酸、辣等口味特徵。

湖南菜排名前10位如下：

1.用胡椒粉將魚頭切碎。

切椒魚頭不僅是湖南的傳統名菜，在全國也很有名，這道菜是以鱅魚頭和切碎的胡椒為主要原料蒸製而成，外觀紅紅鮮亮麗，口感鮮辣，深受全國人民的喜愛。

2.蒸醃肉。

也是湖南的蒸菜，以臘豬肉、雞肉、臘魚為主要食材，輔以雞湯和各種調味料，由鍋蒸製而成，不僅製作簡單，而且口感鹹甜，蠟香濃郁。

3.辣雞。

辣雞是湖南菜中具有地方風味的菜餚之一，這道菜起源於清代同治時期，歷史悠久，它是以雞肉為主要食材，辣椒為輔料，經過油炸、精製、油炸等步驟後，外表焦中嫩。

4.毛的紅燒肉。

毛紅燒肉也是湖南菜中的傳統名菜，以五花肉為主要原料，採用糖、料酒、味精等調味料製成。

5.永州血鴨。

永州血鴨是源自湖南省永州市的一道傳統菜餚，由鴨肉、鴨血、毛豆和花生製成，幾乎當地家家戶戶都做成。

6.東安雞。

東安雞，又稱東安雞，是中國十大名菜之一，因其以東安新母雞為主要食材烹製而得名，這道菜的製作步驟比較繁瑣。

7.湘西奶奶的菜。

湘西奶奶菜是源自湖南湘西的家常菜，用湘西馬齒莧、大葉青菜等多種野菜和肉泡醃製而成。

8.蘑菇中沒有蛋黃。

無蛋黃蘑菇是以雞蛋和水毛菇為主要食材製成的傳統湖南菜，這道菜的製作過程繁瑣，主要是將蛋中的蛋黃和蛋清取出，除去蛋黃後再注入蛋清中，用調味料蒸熟， 味道非常獨特。

9.毛牛百葉窗。

牛絲百葉窗也是湖南菜中很有名的菜，它是以牛絲百葉窗為主要食材，用急火炒製而成，外觀如毛，質地酥脆嫩滑，鹹鹹可口。

10.庫公尺安魚翅。

庫公尺安魚翅又稱紅燉魚翅，是以水毛玉結魚翅為主要食材製作的湖南菜，這道菜用料精緻，製作工藝獨特。

1.東安子雞。

東安雞是湖南的一道傳統名菜，又稱東安雞，因為是用新母雞烹製的，所以叫東安雞，是國宴的食譜。

1.湖南八大菜系中的第一種。

2.蒸醃肉。

蒸醃肉是湖南漢族的傳統名菜，屬於湘菜，就是把臘肉、雞肉、魚醃放在碗裡，加入雞湯和調味料，放在鍋裡蒸; 將三種醃肉一起蒸就是“醃肉蒸”，是湖南最早流行的特色風味菜餚之一。 湖南培根歷史悠久，燻肉早在2000多年前就已經製作出來了。

3.辣雞。

香辣雞始建於清代同治年間，是地道的湖南菜之一，具有濃郁的地方風味。 除去內臟，有句話說“吃辣雞就吃湖南菜”，而辣雞是長沙百年老爺飯樓裡最有名的。

4.庫公尺安魚翅。

魚翅又稱紅燉魚翅，是湖南菜官方菜系名菜的代表，是湖南省漢族的傳統名菜。 色澤鮮豔，香味醇厚，營養豐富，真是菜中的寶貝。

5.用胡椒粉將魚頭切碎。

切椒魚頭是湘潭、湖南、湘江交界處漢族的傳統名菜。 魚頭的“新鮮度”和切碎的辣椒的“辣味”結合在一起，創造出獨特的風味。 切碎的胡椒魚頭也被稱為“好運”和“良好的開端”。