如何保持紅薯新鮮，如何保持紅薯新鮮

教你如何儲存紅薯。

紅薯如果儲存不了就容易腐爛，所以教你乙個儲存紅薯的好方法。

如何儲存煮熟的紅薯。

1.存放在冰箱中。

蒸紅薯容易滋生細菌，所以當溫度高的時候，可以讓蒸好的紅薯冷卻後再放入保鮮盒，或者保鮮袋中，直接放入冰箱。

2.滅菌和儲存。

當溫度低於15攝氏度時，可以再次蒸蒸紅薯，經過殺菌消毒後，將紅薯用乾淨的盤子包裝，放在通風處，並蓋上蓋子以防蟲害。

有一種方法可以儲存生紅薯：

1.室內儲存。

紅薯怕冷，溫度過低時會凍僵，形成硬核，既不煮也不煮; 如果溫度過高，它會再次發芽，最好將室溫控制在15左右。 紅薯潮濕，容易引起病菌侵襲，引起腐爛，所以最好存放在透氣的木箱裡。 如果沒有木箱，在紅薯堆放的地方和靠牆的地方要排上木板，土豆堆上要蓋上一些東西，以防受潮。

在溫暖的日子裡，要適當開窗通風，保持室內空氣清新，防止冷空氣吹進來。 從市場上購買的紅薯最好在陽光下曬幾個小時，以減少傷口的水分並促進癒合。

2.良好的酒窖儲存。

選擇地勢高、土壤堅實、地下水位低的地方，向下挖乙個井筒，一般直徑1公尺左右，井筒深5-6公尺。 儲藏室的大小可以根據儲藏量來確定。 在儲藏室中，應墊上10-15厘公尺厚的乾沙，上面放著紅薯。

紅薯只能填到70%，以便留出通風空間，否則會因潮濕和高溫而加劇腐爛。

3.切片乾燥儲存。

將紅薯切成薄片，放在屋內或陽光充足、乾燥通風的地方晾乾。 注意不要暴露在雨雪中。 晾乾後，存放在室內乾燥處，浸泡在水中後再食用。

1.庫內恆溫儲存。

適用於種植面積大、儲存量大的種植者。 恆溫儲存可以手動調節庫內的溫度和濕度，將溫度保持在10-15度，濕度在90%左右，是儲存紅薯的最佳環境。

2.酒窖儲存。

紅薯的最佳貯藏溫度在15度左右，如果溫度過高，紅薯容易發芽，如果溫度過低，容易造成凍害，降低品質。 因此，農村地窖的溫度正好在10到15度左右，因此非常適合儲存紅薯。 紅薯收穫後，晾乾3 5天後，農戶種植者應用麩皮或玉公尺殼、一層麩皮、一層紅薯、同層紅薯包裝，用麩皮隔開。

數一數宴席或在地窖下鋪一層幹細沙，將紅纖維土豆與銀層依次疊放，注意層數不要過多，並留有通風空間。

3.將其儲存在紙箱中。

用紙箱或周轉箱，先將紅薯曬乾，用紙包好，然後依次放入箱子裡，存放半年沒問題。 注意不要傷到紅薯的皮。

紙箱儲存方法。

將回收的紅薯放入蛇皮袋中，開啟袋子，放在陰涼處，以便存放很長時間，如果想吃，再拿出來。 存放在紙板箱或木箱中。 用紙巾補充箱底，然後將紅薯瀝乾放入其中，放在陰涼處。

這兩種儲存方式簡單易收納，紅薯不失潮，而且保鮮時間長，放在蛇皮袋裡乙個月了，還真沒什麼變化。 你買的紅薯不可能一下子用完，所以要好好儲存。

紅薯儲存注意事項

紅薯窖應選擇地勢較高、通風良好、不滲水的地方。 最主要的是溫度合適，乾燥，濕度合適等。 通風保溫，空氣溫度保持在2-8度。 紅薯應存放在通風乾燥的地方。

紅薯在收穫後的儲存過程中仍保持呼吸等生理活動。 貯存時，要求環境溫度為9-13，濕度控制在85%左右，氧氣充足。 儲存紅薯需要乾燥、涼爽和低溫。

甘薯貯藏對環境溫度、濕度和空氣成分有相應的要求：溫度10-14，濕度80-95%，空氣中的氧氣和二氧化碳分別為15%和5%。

置於乾燥通風處。 紅薯富含有益成分，味道甜美。 貯藏紅薯時，要注意紅薯不要碰水，這樣可能會導致紅薯發芽，紅薯的溫度不宜過高或過低，過低可能會使紅薯結冰而斷常鍵，貯藏紅薯時需要一定的空氣， 這樣紅薯會越來越甜，不建議放在冰箱裡。