要問什麼？ 貧血的秘訣？

1）缺鐵性貧血。需要富含鐵的食物。 這些食物是：

豬肝、牛肝、雞鴨肝、豬里脊肉、五花肉、牛腎、牛肺、牛肉汁、蛋黃粉、銀魚幹、黃魚幹、魷魚、魷魚、蝦公尺蝦等肉類菜餚; 菠菜、油菜、牧羊人捲心菜、金針菇、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐乾，以及桃子、橙子、棗等。 以上食物最好是豬肝、牛肝、雞肝和鴨肝。 （2）對於葉酸和維生素B12缺乏性貧血，應補充動物肝腎、瘦肉、綠葉蔬菜等。

3）對於蛋白質不足引起的貧血，應補充瘦肉、雞肉、鴨肉、牛羊肉、豆製品。

飲食療法供您參考，可以選擇適合自己貧血、臨床面色蒼白或萎黃、唇甲色蒼白、嗜睡無力、呼吸急促和頭暈等主要特點，藥膳**是治療疾病的有效輔助**方法，黃芪雞汁粥、肝粥、紅棗黑木耳湯， 荔枝乾棗等藥膳方有顯著效果，貧血應常食。黃芪雞汁粥功效：補氣補血，補精，適合體弱、氣失血、營養不良的貧血患者。

材料：1只母雞重1000-1500克，黃芪15克，公尺飯100克。 生產：

雞洗淨炒雞汁，黃芪汁炒，加公尺100克煮粥。 做法：早晚熱飲用。

迴避：感冒發燒，尚未用盡外陰者，不宜服用。 肝粥功效：

適用於貧血、夜盲症、頭暈等氣血無力引起的症狀。 材料：豬肝100 150克（羊肝、牛肝、雞肝）、公尺飯100克，蔥、姜、油、鹽適量。

製作方法：將動物肝臟洗淨切成小塊，與公尺飯、蔥、姜、油、鹽一起放入鍋中，加水約700克，煮成粥，待肝煮熟、粥濃稠時食用。 用法：

每天早晚空腹吃熱食。 紅棗黑木耳湯功效：清熱補血，適合貧血患者。

成分：黑木耳15克，紅棗15顆。 生產：

將黑木耳和紅棗用溫水浸泡在乙個小碗中，加入水和適量的冰糖，然後將碗放入蒸鍋中蒸1小時。 用法：每日2次，吃木耳、紅棗、喝湯。

荔枝乾棗功效：補氣補血，適用於出血性貧血。 成分：

7 個幹荔枝和 7 個大棗。 做法：將幹荔枝和大棗放入水中煎炸。

服用方法：每日1劑，分2劑服用。 豆腐豬血湯功效：

女性產後貧血的補血劑。 材料：豆腐250克，豬血400克（羊血、牛血也有），10個大棗。

做法：將大棗洗淨，放入裝有豆腐和豬血的鍋中，加水適量，煎成湯。 用法：

喝湯，吃棗子。 15 天是 1 個療程。 紅棗、蓮子粥、紅棗有補氣健脾、補血舒神的作用; 蓮子具有養脾養胃、止腹瀉、益腎收斂精、補心氣等功效。

取紅棗15克、蓮子15克、糯公尺100克，煮至濃稠時加入適量紅糖。 龍眼枸杞粥 龍眼能滋養心脾，滋血鎮靜神經; 枸杞滋養肚子和腎臟，補血鎮靜神經，取龍眼肉15克、枸杞10克、紅棗20克、粳公尺粥粥吃。 桑菠菜粥桑葚能滋肝腎，養陰養血; 菠菜富含必需氨基酸; 將30克桑葚和200克粳公尺粥煮至濃稠，然後加入150克菠菜煮10分鐘，加入調味品即可食用。

你知道如何吃貧血嗎？ 對於貧血，通常不建議使用藥物，但使用健康飲食**。 現在讓我們來看看貧血的秘訣。

如何吃貧血來滋補血液 食物中含有鐵胡蘿蔔素是最好的，有些人認為經常吃蔬菜會變成貧血，這是乙個錯誤的觀念，植物性食物，不僅含有鐵、胡蘿蔔素等營養成分，還有消化吸收的優點，而且很多食物都富含鐵質，比如黑木耳， 海苔、捲心菜、山茶花、黑芝麻、蓮藕粉。等。 貧血怎麼吃 以下是常見的補血食物 黑豆 在古代，中國一直認為吃豆子是有益的，尤其是黑豆能產生血黑毛，黑豆的吃法也隨之簡單，黑豆生完產後可以用來煮黑骨雞。

發白菜 發白菜像頭髮一樣黑，質地粗糙光滑，含有鐵質可以補血，經常吃能使頭髮變黑，女性產後也可以用發白菜煮湯，作為補血劑使用。 胡蘿蔔 胡蘿蔔是胡蘿蔔，在日語中被稱為人參，含有維生素B、C，並含有一種特殊的營養素胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對血液的滋養非常有益，所以胡蘿蔔湯是很好的血湯。 麩質民俗美食村、素食餐廳、滷味攤都有**，麩質含鐵量相當豐富，是一種值得提倡的美味食品。

菠菜又稱菠菜，是著名的補血食品，含鐵胡蘿蔔素相當豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物，其他含鐵食物，在水果中以葡萄乾、李子、杏子、桃子為主。

女性更容易患缺鐵性貧血，因為她們在月經期間每個月都會定期失血。 因此，平均而言，大約有20名婦女和50%的孕婦會貧血。 因此，治療缺鐵性貧血的女性很重要。

推薦以下七種家常補血食物： 1、黑豆：在古代，中國一直認為吃豆子是有益的，大多數書籍都會介紹能使人的頭髮變黑的黑豆，其實黑豆也能生血。

黑豆的吃法要看每個人的喜好，如果是產後，建議用黑豆煮黑骨雞。 2.肥白菜：肥白菜的顏色很黑不好看，但肥白菜中含鐵量高，用肥白菜煮湯可以補血。

3.胡蘿蔔：胡蘿蔔含有高水平的維生素B和C，同時含有一種特殊的營養素胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對血液的營養非常有益。 但是，很多人不喜歡吃胡蘿蔔，所以我個人的做法是將胡蘿蔔榨汁並加入蜂蜜作為飲料。

4.麩質：這是一種民間食品。 一般的素食餐廳和滷味攤都有**，麵筋的鐵含量相當豐富。

在補血之前必須補充鐵。 5.金針菇：金針菇含鐵量最高，比熟悉的菠菜高20倍，富含鐵質，並富含維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪和秋水仙鹼等營養成分。

6.龍眼肉：龍眼肉是龍眼肉，在任何超市都有賣。 龍眼肉除了富含鐵外，還含有維生素A和B、葡萄糖、蔗糖等。

同時，它還可以**健忘、心悸、神經衰弱和失眠。 龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等也是很好的補血食品。 7.蘿蔔乾：

蘿蔔乾是一種有益的蔬菜，因為它含有極其豐富的B族維生素和高鐵。 所以它是最不起眼、最便宜但最好的健康食品，它的鐵含量超過了除金針菇以外的所有食物。 需要注意的是：

貧血患者最好不要喝茶，因為多喝茶只會加重貧血的症狀。 因為食物中的鐵以3價膠體氫氧化鐵的形式進入消化道。 通過胃液的作用，**鐵在被吸收之前被轉化為低價鐵。

但茶葉中含有單寧酸，飲用後容易形成不溶性鐵單寧，從而阻礙鐵的吸收。 其次，牛奶和一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起吃。

喝紅糖水，吃胡蘿蔔、菠菜等。