爺爺說蒸槐花的時候，不能直接加麵粉，會很粘嗎？

是的，在蒸刺槐花之前，先把槐花洗淨，取出來完全控制水分，然後加入麵粉攪拌均勻，放入鍋中蒸，這樣它們就不會粘了，有辦法洗淨後放入鍋中煮沸，取出水再放在陽光下曬乾， 放點油，加麵粉拌勻蒸出，槐花拌蒜醬也很好吃。

是的，先把槐花洗乾淨，控制水分，在槐花上抹上油，攪拌開，然後邊倒邊攪拌麵粉，只需將其包裹在薄薄的一層中即可。

爺爺說的沒錯，爺爺的辦法絕對沒有錯，爺爺經驗比較豐富，蒸了也不會粘。

首先，去除槐花的莖，加入一勺鹽和水將槐花浸泡5分鐘，然後沖洗乾淨，將洗淨的槐花放在空心爐排上控制乾水。

槐花只在春天才有，槐花把山手撿回去逗弄森林洗淨，然後撒上適量的麵粉，然後在春桶裡放少許食用油、胡椒粉、鹹鹽，然後攪拌均勻，在鍋裡蒸，這樣就不會粘了。

首先將向日葵用鹽水浸泡洗淨，在向日葵中加入少許玉公尺澱粉食用鹽，使蒸出的向日葵樹冠味道鮮美，不粘不結塊。

5月是吃刺槐花的季節，相思花的季節性特別強，開花期只有10-15天，過了這段時間就不能吃了，想再吃一年，金合歡花味道香可口，富含維生素和礦物質，是清火晾乾的好食材， 特別適合在乾燥氣候的夏季食用。

大家可以炒雞蛋吃，也可以用它來包餃子，有朋友想**，建議大家可以蒸熟吃，這樣既是一道菜，也是一頓飯，好吃又不膩，不用擔心發胖的問題， 有的朋友說蒸槐花的方法太難了，蒸成一團，這不是正確的製作方法，大多是直接把麵粉放進去，蒸槐花，直接放麵條和愛糯塊不好吃，現在正確的方法就和大家分享吧！

首先，我們要把槐花用鹽水浸泡一會兒，在清洗時，這樣會更乾淨，控制好水分後，我們就不能直接在洗淨的金合歡花上加麵粉了，再加乙個步驟，就是在裡面放一點食用油，攪拌均勻， 使槐花上薄薄的一層食用油，使蒸好的槐花不粘不結塊。

接下來就是重點，我們不能只放麵粉，蒸槐花只用麵粉是不對的，再加1個，蒸槐花不粘不結塊，特別香，我們得把麵粉和玉公尺粉放進去，加入玉公尺麵，可以增加玉公尺的香味，而且更有營養，健康易消化， 放好後再拿起鍋，輕輕搖晃，使槐花均勻地塗上麵粉。

最後我們可以把它放在鍋裡蒸，水沸騰後，把槐花放在籠布上，用大火蒸5-8分鐘。

蒸熟的閉花，我們要用筷子拌勻，吃的時候再配上蒜末、醬油、辣椒、醋等，這樣味道會更香，喜歡的話就試試吧！