為什麼公尺飯不糊狀，公尺飯燒焦時怎麼解決？

為什麼電飯煲蒸公尺飯時容易糊？ 這很可能是因為電飯煲的溫控熱敏電阻壞了，也可能是因為我們加水的時候加水不夠，所以導致了電飯煲糊糊的現象，如果經常出現這樣的現象，也會縮短我們電飯煲的使用壽命。而破壞層後，煮熟的食物對我們的健康不利。

那麼在蒸公尺飯的時候，我們怎樣才能更好地避免這樣的問題呢？

1.我們可以在公尺飯中滴幾滴食用油，油不需要太多，這樣起到潤滑作用，蒸好的公尺飯會格外香。

2.當然，我們在蒸公尺飯的時候，一定要掌握水和公尺飯的比例，如果不知道如何判斷，可以用手指測量一下，水量比公尺飯食指的乙個關節還高。

3.公尺飯蒸好後，也要注意不要馬上開啟蓋子，需要燉幾分鐘，這樣公尺飯會更軟糯，不容易糊鍋。

關於如何防止公尺飯粘在鍋底的提示。

1：其實很簡單，煮熟的公尺飯跳閘後立即拔掉電源，不要開啟蓋子。

2、燉10-15分鐘後再食用，以免粘在鍋底。

3：原因也很簡單，立即拔掉電源後，電飯煲不會繼續保溫和加熱，鍋底的水不會幹，鍋內的蒸汽熱量會上公升並凝結成蒸餾水，會沿著鍋壁滲入鍋底， 這樣它就不會自然地粘在鍋上。

去除公尺糊的四種方法：

1.將飯鍋從爐子上拿下來，開啟蓋子，在公尺飯上放三五個新鮮洋蔥，然後蓋上鍋蓋。 幾分鐘後，取出蔥，公尺飯的味道就會消失。

2.去除茶葉的糊狀味道。

第三種方法：在公尺飯或粥上鋪上幾片麵包，蓋上蓋子5分鐘，麵包可以吸收公尺飯中的糊狀味道。

第四種方法：可以在公尺飯上滴幾滴醋。 保持密閉環境，等待一段時間，讓公尺飯因麵糊的味道而消失。

第乙個技巧是[讓它靜置以去除糊狀物]。

將燒焦的公尺放在相對潮濕的環境中，很快燒焦的公尺就會蒸發，留下公尺。 吃的時候，加一些水泡和鍋，會有點燒焦。

第二招【蒜蓉醬】。

如果公尺飯煮熟並貼上在鍋中，不要急於倒出。 找一些大蒜頭，但你可以不用大蒜和洋蔥管。 用筷子在公尺飯上挖幾個洞，將大蒜和蔥管均勻地插入其中，繼續煮。 糊狀物會慢慢消失。

第三招【牛奶糊】。

繼續執行步驟 2 中的練習。 如果沒有洋蔥或大蒜，那麼你可以用牛奶。 將公尺飯搗碎後，倒入少量純牛奶繼續煮，可以有效改善公尺飯的糊狀口感。

第四個技巧[吐司醬]。

麵包可以吸收公尺飯的焦味。 卞曉建議大家可以在家準備一些粗麵包（千萬不要用蓬鬆的白麵包）。 如果公尺飯燒焦了，把它拿出來放在公尺飯上。 它基本上可以恢復大公尺原有的香氣。

第五招[鹽糊]。

如果公尺飯是糊狀的怎麼辦？ 公尺糊煮熟後，可以用鹽中和。 將公尺飯倒入鍋中，蓋上乾淨的毛巾，在毛巾上撒上鹽，用大火煮以吸收糊狀物。

第六招【蜂窩煤貼】。

煤有吸收異味的能力，很多家庭主婦用了很多年——把燒焦的蜂窩煤放在小碗裡放進冰箱裡，不用買冰箱除臭劑就可以省錢（其實公尺飯是搗碎的，這個招子還是有效的。 將燒焦的蜂窩煤放入開啟的容器中，用紗布蓋住以防止灰燼掉落，然後放入瓷器中，蓋上蓋子，等待。 過了一會兒，你就可以吃飯了。

第七招【冷水糊】。

如果公尺飯是糊狀的怎麼辦？ 關掉電源，開啟蓋子，加入少量冷水，再合上，使公尺飯不那麼糊狀。 或者直接端上來，用冷水浸泡，靜置，也可以減少腥味，雖然不好看，但可以吃。

為了處理燒焦的味道，不要攪拌，你可以在公尺飯上放一塊麵包皮，蓋上鍋蓋，五分鐘後，麵包皮就會吸收燒焦的味道。 2.公尺飯燒的時候，可以燒一小塊炭紅，放進碗裡，放進鍋裡，蓋上蓋子，十分鐘後把炭子拿出來，這時你會發現燒焦的味道已經消失了。

3.如果公尺飯煮得太熱，很容易糊，公尺飯看起來還可以食用，但難聞的燒焦味難以下嚥。 這時關火後，取一杯冷水，放入鍋中，蓋上鍋蓋，幾分鐘後燒焦的氣味就會消失。

4.公尺飯有燒焦的味道，不要攪拌，把飯鍋放在潮濕的地方，大約十分鐘後，煙燻味就會消失。 5.

製作公尺串時，可以在公尺飯中插入適當段的蔥，大蔥段的長度根據鍋中公尺飯的深度確定，插入公尺飯的蔥段應暴露兩三厘公尺。 再次蓋上鍋蓋，幾分鐘後，菸味就會消失。 6.

如今，烹飪工具變得越來越先進和方便。 做公尺糊的機會也減少了，但總是不可避免的，所以如果你做公尺糊而不餓，你可以用這些技巧解決燃眉之急。[愛你]。

煮飯很常見，但仍然很令人沮喪，而且這是一種浪費，你不會馬上吃掉它，而且它有那種燒焦的味道，很難吞嚥。 所以以上內容為您提供了幾種解決方案，內容多一點建議大家耐心檢視，如有任何問題，可以隨時提問，我會盡力幫你解答！ 謝謝您的合作！

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公尺飯燒焦了就吃不了？ 教你用洋蔥和大蒜輕鬆去除燒焦的味道，方法簡單實用。

公尺飯是糯的，如果沒有酸味或腐臭味，可以再加熱一下吃，但是因為公尺飯有點糯，再蒸或煮，味道不會太好，所以可以把公尺飯做成炒飯吃，可以加水加熱炒， 公尺粒變得鬆散。方法如下：

材料：公尺飯250克，雞蛋1個，火腿腸1根，韭菜1根，土豆1個2個，豇豆100克，大蒜2個，香醬油1湯匙，鹽1茶匙。

製作步驟： 1.將蔬菜切好，放在一邊。

2.在鍋中加熱適量的油，倒入雞蛋翻炒香。

3.加入切碎的蔥、豆子、土豆丁、蒜末和火腿丁，一起翻炒。

4.倒入適量醬油調味。

5.將蔬菜炒香後，將剩下的公尺飯加入過夜，用大火翻炒。

6.翻炒至公尺飯顆粒清晰，顏色均勻，等到公尺飯蒸熟後，關火上盤即可食用。

如果公尺飯是糊狀的怎麼辦？ 如何處理膏體的底部？ 巧妙地去除糊狀味道，貼上鍋底！

很多人在煮飯的時候經常做公尺糊，因為水量和時間控制不好，燒焦的公尺飯對食慾影響很大，鍋底的麵糊處理也很麻煩。 其實，如果你掌握了這些技巧，你可以很容易地去除公尺飯的糊狀味道，而且鍋底也很容易對付！

公尺飯燒焦時如何去除糊狀氣味？ 補救燒焦的公尺的好方法。

1）公尺飯不小心燒焦後，不要攪拌，可以將飯鍋放入3-6厘公尺深的冷水中，或放在地上潑上冷水，約3分鐘後即可消除燒焦的氣味。

2）將冷水放入碗中，放入飯鍋中間，壓入公尺飯中，使碗的邊緣與公尺飯齊平，然後蓋上鍋蓋，燉一兩分鐘後再取出鍋，以消除燒焦的味道。

3）開啟蓋子，在公尺飯上放三五個新鮮的大蔥，然後蓋上鍋蓋。幾分鐘後，取出蔥，公尺飯的味道就消失了。

4）用筷子在公尺飯上戳幾個小孔，加入少量牛奶，燉一會兒。

公尺飯是大多數家庭都會吃的主食，雖然做公尺飯看似很簡單，但很容易不小心把公尺飯弄亂，在做公尺飯的時候，一定要注意把握熱量和時間，放適量的水，水太多公尺飯容易煮成粥， 水太少公尺太硬，火太多容易做公尺糊鍋，所以不僅鍋不好洗，連公尺飯都吃不下，那麼公尺糊鍋怎麼辦呢？

1.刷漿糊。

1.用熱水浸泡，很容易洗淨，不要用鋼絲絨球刷，會損壞鍋具，如果是鋁鍋刷後再用來煮飯，對身體很不好。 （如果必須刷牙，可以用粗布代替鋼絲絨）。

2.山中的紅色可以用來貼上鍋底。

如果鍋底搗碎煮飯炒飯，可以在鍋裡放幾顆山紅，加少許冷水煮沸（不要煮幹），鍋底很快就會被取出。

3.從鍋底取出西紅柿。

一些不太好的番茄方塊在鍋裡煮熟，自然會掉下來。

4.從啤酒和白酒中取出鍋底。

如果在烹飪時不小心將鍋糊了，鍋底有乙個鍋，如果不容易刷掉，可以倒入少許白酒和啤酒以及少量水（比例為1：1：混合，蓋上蓋子5分鐘，容易擦洗乾淨。

5.將蘋果或梨皮去皮，貼上在鍋底。

用蘋果皮或梨皮加少許水煮沸，然後就很容易清洗了。

6.從鍋底取出橙子。

切幾片橙子，在鍋裡煮，燉一夜，第二天糊狀物會翻過來，很容易去除。

7.廢**卡、磁卡清洗貼上鍋。

8.加入少許醋，燒開水，即可洗掉。

9.有乙個技巧很容易不傳遞。 夏天，往鍋裡倒一點公尺飯，讓它自然發酵。 2天後，聞到酸味後，雙手沾滿灰塵。

10.用小火乾燒一會兒，抽菸時撒上鹽，搖晃一分鐘後關火，再擦拭乾淨即可，不留底，無糊味。

11.用清潔球和洗衣粉直接擦去鍋底已經變黑的部分。

12.塗抹牙膏。 用布烤一些水。 用力揉搓，經濟，不要傷鍋。 但是，擦拭可能需要一些努力。

13.將其浸泡在高濃度的氫氧化鈉水溶液中（如100克水和50克氫氧化鈉，因為它腐蝕性強，必須戴上耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清洗），然後用鋼絲絨球刮擦。

如果糊狀物不是太嚴重，可以直接開啟蓋子，不要攪拌公尺飯，讓它靜置一會兒。 你可以在公尺飯上放一片麵包，麵包片會吸收燒焦的味道。 經過這種處理後，燒焦的部分被去除，剩餘的乾淨部分仍然可以食用。

如果糊狀物太嚴重，則需要重新煮鍋。

可以將醋倒入鍋中，加入冷水煮沸，然後用鍋擦拭乾淨。

你可以倒入一點好的白酒或啤酒，加入一些水，靜置一會兒，然後用刷子擦洗。

加入一些酸性水果，如西紅柿、橙子或蘋果皮，加水煮一會兒，然後清理起來會容易得多。

公尺燒糊的解決方法：可以在燒焦的公尺飯上放一塊麵包皮，然後蓋上鍋蓋燉5分鐘左右，因為麵包皮的吸附作用很強，可以把公尺飯裡的糊狀物全部吸掉，時間到了，可以發現公尺飯沒有糊狀物， 但是麵包皮是不可食用的。

用筷子在公尺飯上打幾個洞，然後插入幾個蔥，蓋上蓋子燉一會兒，輕鬆去除糊狀物。

如果你沒有大蔥，你沒有麵包，你也可以用釀牛奶。 首先，用筷子在公尺飯上插入幾個孔，然後將少量純牛奶倒入樹冠中。 蓋上蓋子繼續煮，這樣可以改善公尺飯的糊狀口感，也會有乳白色的香氣。

呵呵，老辦法就是在公尺飯裡放幾個蔥，據說也行得通。

公尺飯燒焦了怎麼辦？