如何在葡萄酒中製作小櫻桃，如何製作小櫻桃酒

如何製作櫻桃酒 1

材料選擇）選擇成熟的櫻桃，飽滿有光澤，新鮮，最好是新鮮採摘的。挑出破損的斑點和裂縫，並保持完好無損（不要將破損的櫻桃浸泡在酒中，這樣會影響藥效，容易破壞酒的味道）。

櫻桃浸泡酒適合多少度的純糧酒，什麼味道好？ )

不建議將櫻桃液浸泡過高，42度或52度的酒液即可，有利於櫻桃中有機物的溶解，原料滲水會略微稀釋酒精含量。 （度數不會下降太多，自己釀造的清酒會大約1-2度。 如果果實太高，果實的香氣就會被掩蓋，如果度數太低，櫻桃的營養成分就不能很好地溶解。

建議選擇香氣濃郁的高粱酒進行釀造。 香氣濃郁的高粱酒，口感純正，風味出眾。 酸和脂肪的含量低於濃香味和醬汁味的含量，因此更容易溶解水果中的有機成分，並且可以最大程度地保留香氣物質，從而使櫻桃的香氣和葡萄酒的香氣更好地融合在一起。

這就是為什麼我建議你選擇42%或52%的高粱酒。 當然，它必須是純穀物酒。

一位朋友推薦了他經常喝的純穀物香高粱酒。 “古包白酒谷酒”的瓶身設計非常人性化。 瓶子裡只裝了一半的酒，特意預留了幾千毫公升的空間。

直接加入起泡酒非常方便，避免買酒浸泡瓶子。 我早上買了，下午收到了，速度很快。

浸泡葡萄酒的配方）櫻桃1800克，42度古5000ml浸泡特製葡萄酒（以1：4的比例可以製作多個氣泡）。

1.櫻桃應該是成熟的、豐滿的、有光澤的、新鮮的，最好是新鮮採摘的。

2.櫻桃經過清洗、乾燥、加工和去核。

3.將去核的櫻桃直接倒入葡萄酒中。

4.喝水前請緊閉嘴巴並浸泡兩周。

5.每次喝 15 至 20 毫公升。 你不喝酒。 喝的時候可以加點水。

功效）櫻桃酒中含有豐富的鉀離子，能為身體補充足夠的鉀離子，降低尿酸，驅風避潮。喝櫻桃酒可以補充人體對鐵的需求，不僅可以預防和治療缺鐵性貧血，還可以強身健腦。

原料：櫻桃500g、冰糖300g、香酒700ml1、配料。 <>

2.準備乙個大玻璃罐，將去莖的櫻桃放入其中，加入冰糖。

3.然後將酒加入玻璃罐中。

4.白酒需要用櫻桃和冰糖覆蓋，蓋緊蓋子。

5.然後放在陰涼通風處，讓櫻桃酒發酵。

6.發酵1個月後，即可飲用櫻桃浸泡酒。

成分：櫻桃1050克，冰糖250克，白酒1050克。

1.取出您購買的櫻桃的莖，洗淨並放在一邊。

2.用廚房紙巾吸收櫻桃表面的水分。

3.將櫻桃幹放入玻璃盆中，以備後用。

4.將櫻桃和冰糖放入玻璃瓶中，按一層櫻桃和一層冰糖的順序，直到玻璃瓶裝滿。

5.將準備好的酒倒入玻璃瓶中並裝滿。

6.蓋上玻璃蓋並密封。

7.浸泡過的櫻桃酒可以取出，在陰涼處涼處飲用兩個月後即可飲用。