還有人說，在外面吃再好，也是地溝油

只是他們中的大多數都不如在家衛生。

消化不良，在精煉地溝油的過程中，發生汙染後的動植物油酸敗、氧化、分解等一系列化學變化，產生對人體有劇毒的物質; 砷就是其中之一，一旦人們大量使用砷的“地溝油”，就會引起消化不良、頭痛、頭暈、乏力、肝臟不適等症狀。

腹瀉，地溝油的生產過程注定是不衛生的，其中含有大量的細菌、真菌等有害微生物一旦到達人體腸道，輕就會引起人腹瀉，重則會引起人噁心、嘔吐等一系列胃腸道疾病。

腹痛，地溝油混雜大量汙水、垃圾和洗滌劑，在露天地下車間精煉後，無法去除細菌和有害化學物質。 “地溝油”含鉛量嚴重超標，食用含鉛量超標的“地溝油”製成的食物，會引起嚴重的腹部絞痛、貧血、中毒性肝病等症狀。

對於胃癌和腸癌，“地溝油”是一種精煉油，從酒店和餐館加工精製，去除異味並流向食用油市場。 油中含有黃麴黴毒素和苯並芘，兩者都是致癌物，可引起胃癌、腸癌、腎癌以及乳腺癌、卵巢癌、小腸癌等部位的癌症。

對於廢油的生產和銷售，可以向衛生局、質量監督局、工商行政管理局和食品藥品監督管理局投訴和報告。 您也可以撥打 110 報警。

食品安全法。

第八十條 縣級以上衛生行政部門、質量監督部門、工商行政管理部門、食品藥品監督管理部門應當受理並及時答覆、核實和處理屬於本部門職責範圍的諮詢、投訴、舉報; 不屬於該部門職責的，應當書面通知，轉交有權處理的部門。 有權處理的部門應當及時處理，不得推卸責任; 屬於食品安全事故的，依照本法第七章有關規定處理。

各位朋友您好，直接向消費者保護協會投訴，情節嚴重也可直接報警。

吃了肯定對身體不好，還會引起腹瀉，還可能傷胃腸。

我們國家每年要吃300萬噸地溝油！10頓飯中就有1頓會吃地溝油，不知道城市的下水道什麼時候成了一些人致富的地方。 每天，他們舀起大量暗淡、渾濁、微紅的糊狀物，經過一夜的過濾、加熱、沉澱、分離，這些惡臭的垃圾就能變成清澈的“食用油”，最後低價出售，回到人們的餐桌上。

這種被稱為“地溝油”的三無產品的主要成分仍然是甘油三酯，但它的致病性和致癌性有毒物質比真正的食用油多得多。 “你一定也吃過地溝油。 武漢理工大學食品科學與工程學院教授何東平告訴記者。

他還是國家糧油標準化委員會油脂工作組組長。 據他估計，目前我國每年有200萬300萬噸廢油回流。 中國一年動植物油的總消費量約為2250萬噸——也就是說，按照比例，如果吃10頓飯，可能會遇到地溝油。

到目前為止，科學家們還沒有找到一種理想的方法來檢測和識別地溝油。

什麼是地溝油：地溝油變成食用油地溝油其實是乙個籠統的概念，是人們生活中各種劣質油的總稱。 排水溝油可分為三類：

第一種是狹義的地溝油，即從下水道中的油膩漂浮物或酒店和餐館的剩菜剩飯（俗稱泔水）中簡單加工精煉的油; 二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工精製而成的油脂; 第三種是油炸食品用油使用次數超過規定次數後，再加一些新油後再使用或再用。 執法人員在檢查時，使用食用油酸敗快速試紙，比較檢測油的過氧化值和酸值是否超標，一旦超標，即可確定為問題油。

首先，我們來談談地溝油和普通油的**，1桶100斤的地溝油只需150元左右，而普通油則在800多元。 至於什麼菜用地溝油，什麼派別都無所謂，是人的問題。 誰告訴你粵菜、山東菜、福建菜都沒人用地溝油。

我告訴你乙個秘密：沙縣小吃知道，90%的沙縣小吃都是用地溝油做的。 不想吃地溝油，就得吃粵式快餐“真功夫”之類的東西，還有人用調和油擦地板。

我本來想在四川開一家不錯的快餐店，但是**這塊沒什麼優勢，你說用好油，別人看不出來，乙個**20元左右，不是一般人能買得起的。

如果我也在餐飲業！ 我也不排除我是否會使用地溝油！ 因為幾乎都用上了！

包括攤位酒店！ 只要能賺到錢，賺大錢，沒有什麼做不到的！ 哪裡有需求，哪裡就有市場！

如果可以在外面喝酒，建議不要在外面吃飯！ 自己動手很舒服！

鑑別：一旦“地溝油”進入市場，消費者就必須學會通過感官來區分。 根據經驗，食用植物油一般可以通過五個方面來識別：看、聞、嘗、聽、問。

看一看。 從透明度上看，純植物油是透明的，在生產過程中會因鹼脂、蠟、雜質等物質的混合而降低透明度; 看顏色，純油是無色的，在生產過程中因為油中的顏料溶解在油中，油就會著色; 看沉澱物，其主要成分是雜質。 第二次嗅探。

每種油都有自己獨特的氣味。 可以將一兩滴油滴在手掌上，雙手搓搓，趁熱仔細聞一聞。 如果油味有異味，說明質量有問題，而且氣味很可能是地溝油; 如果有礦物油的味道，你就買不到。

三種口味。 用筷子滴一滴油，仔細品嚐。 有酸味的油是不合格的產品，有燒焦苦味的油已經變質，有異味的油可能是“地溝油”。

四聽：從油層底部取一兩滴油，塗在易燃紙上，點燃，聽它的聲音。 合格的產品是那些正常和無聲燃燒的產品; 如果燃燒異常並發出“吱吱”聲，則水分超標，為不合格產品; 燃燒時發出“噼啪”**聲，說明油品含水量嚴重超標，可能是摻假產品，切勿購買。

五問：詢問商家的進貨渠道，必要時索要進貨發票或檢視當地食品安全監管部門的抽樣檢測報告。

不; 我通常不在餐館或攤位吃飯，也不吃油炸食品。

廢話，只要出去吃飯，基本上就吃飽了！