哪些零食適合中老年人食用？ 我如何在家製作？

首先是黑芝麻核桃紅棗蛋糕。

老年人吃阿膠難免會生氣，所以讓我們來個大棗版，也很好吃，很有營養。 準備所需的食材，煮熟的黑芝麻，炸核桃去皮切成小方塊，去核的紅棗，用剪刀切成小塊。 也可以放花生仁、枸杞等。

開啟小火，將水和白砂糖放入不粘煎鍋中，糖融化後加入麥芽糖。 用抹刀攪拌至變粘，倒入所有成分並快速翻動，然後關火。 模具提前上油，澆注材料，將成型切成塊。

第二，冰黑豆。

黑豆在水中浸泡一夜，在膨脹之前變成兩倍大。 然後用高壓鍋加水，壓榨徹底煮熟，除去水分控制乾燥。 一定要煮黑豆，否則果凍豆會有豆腥味。

將黑豆放入裝有適當冰糖的炒鍋中，然後瀝乾水以浸沒黑豆。 用大火煮沸，用抹刀不斷轉動，以免糖粘在鍋底。 然後轉小火至水幹，將黑豆均勻鋪開並冷卻，蜜餞變白，將黑豆包在外面。

三、香蕉燕麥幹。

將成熟的香蕉碾成泥，與速溶燕麥片混合，可以加入一些乾果和水果，如核桃、花生、葡萄乾、蔓越莓幹等，攪拌均勻，喜歡甜味較重的，適時加入一些糖。 烤箱180度，預熱5分鐘，將混合物揉成圓餅狀，放入烤盤中，上下烘烤15分鐘，表面微黃，即可取出。 注意不要過度烘烤，否則燕麥會有苦味。

最後提醒大家，這些零食雖然很健康，但也要注意食用量。 控制在每天50克是可以的，所以不要貪婪。

我認為吐司麵包非常適合中老年人; 我先準備一些高筋麵粉，加入適量的水和牛奶、黃油、糖，揉得順滑放在一邊發酵，讓它發酵約1 2小時，然後拿去揉光滑，然後加入適量的葡萄乾或蔓越莓幹，放入烤箱，180度烘烤30分鐘。

可以做一些大棗糕、年糕、桂花糕給老人吃; 這種小吃比較軟糯，很好吃，也可以選擇低糖的製作方式自己做，這樣對老年人的身體比較好，比如做紅棗糕，先需要把紅棗煮好貼上去，加入糯公尺粉，加入適量的蜂蜜， 將它們混合成麵糰，然後加入一些泡打粉，充分發酵後，將它們分成適量的麵糰，然後在鍋中蒸15分鐘，這樣簡單的棗糕就做好了。

紅薯幹、牛肉乾、黑芝麻醬、芝麻磚、綠豆糕、香蕉糕。 將紅薯洗淨後放入鍋中蒸熟，蒸熟後，放在陰涼通風處晾乾。

可以做紅棗粥、綠豆粥、百合粥、南瓜粥、小公尺粥、皮蛋瘦肉粥; 首先，你應該準備一些小公尺，清洗乾淨，準備一些南瓜，放在鍋裡一起煮，煮20分鐘左右，一定要用中小火煮沸。

說到零食的問題，大家首先想到的就是小孩和年輕人的專利，其實各個年齡段的人對零食都有需求，就像不同年齡段的零食也有自己獨特的零食一樣，那麼你知道哪些零食適合老年人嗎？ 讓我們仔細看看適合老年人的美味小吃。

適合老年人的小吃

板栗

板栗有“百果之王”的美譽，不僅因為它的口感鮮美，還因為它的營養價值高。 隨著年齡的增長，老年人的身體機能有所下降，而板栗具有健脾健胃、活血止血的作用，對腎虛也有很好的作用，特別是對老年腎虛和糖尿病患者。

核桃、杏仁、花生

這些堅果含有不飽和脂肪酸，對老年人的心臟非常有益。 老年人一般沒什麼事可做，下午可以躺在椅子上悠閒地曬太陽，拿起放在旁邊的核桃、杏仁、花生等堅果品嚐，這也是乙個非常好的選擇。

金橘蛋糕、柿子

金桔糕和柿子糕非常便宜，不僅營養價值高，而且有很好的醫療輔助作用，對老年人的健康非常有益。 金橘糕是一種不含任何新增劑的綠色食品，不僅口感甘甜，還具有散氣化痰的作用。 柿子糕具有改善心血管疾病的作用，還可以改善大便乾燥的症狀，非常適合高血壓的老年人。

以上是非常適合老年人食用的食物，營養價值不錯，建議大家根據實際情況適量食用，但是金橘糕和柿子的配料含糖量很高，建議糖尿病患者少吃。 其實，除了上面介紹的食物外，豆腐乾、雙皮奶、菠蘿酥、鹽水煮黃豆、芝麻紅棗、奶凍等常見水果也是有益的。

乳製品、水果等 老年人喝牛奶可以補充鈣質，有助於骨骼健康。 水果可以緩解老年人的糞便，增強老年人的身體素質，提高老年人的免疫力。

因為老年人體質較差，所以適合吃一些有營養的零食，而不是吃一些垃圾零食，所以適合老年人的健康零食包括南瓜子、葡萄乾、桑子等零食，也可以吃點蓮藕粉和麥片，喝點牛奶。

推薦一款乾菜果，確實是原汁原味，包裝單獨包裝，可以作為日常生活中的休閒零食食用，而且樣品種類繁多。

我之所以推薦這個乾菜水果，是因為有一次，朋友買了，老公嘗了一口，感覺很好吃，我強烈推薦我買一些給孩子吃，不過比較好，一般都是100元一斤多，所以，從這個**來看，這個產品應該也不錯，畢竟東西貴了， 而對於食物來說，如果太便宜，吃飯的時候就不放心了。

堅果，堅果很有營養，維生素和礦物質也很豐富，還可以多吃水果，蘇打餅乾，酸奶，牛奶等等。

1.燕麥零食更合適。 這些食物熱量低，糖分低，易於吸收2各種無糖乳製品，如奶片、酸奶等。

3.含糖量低的水果，如西紅柿、皇冠梨、山楂片等4餅乾蛋糕零食中也有很多含糖量低的食物，軟蛋糕特別適合老年人的口腔。

老年人最好吃一些較軟的零食，因為牙齒不是很好。 您可以選擇糕點小吃，例如茯苓蛋糕和山藥蛋糕。 如果老年人的牙齒好，可以選擇堅果，如開心果、松子和巴木丹。 你也可以吃一些葡萄乾和紅棗。