古代喝的酒和現在喝的酒有什麼區別？

在古代，沒有酒精蒸餾技術，飲料大多是果酒或公尺酒。

由於釀造裝置的原因，古酒的度數不如現代酒高，一般在10度到30度之間。 你看《智取出生幫》裡，楊志喝酒解渴，如果是現在的酒，是不是喝得越多越渴？

基本上沒有區別，只是現在的白酒質量更差了。

酒精濃度很低，以今天的度數，一般只有2或3度。

現代白酒的酒精濃度很高，通常的白酒是二三十度。

中國是葡萄酒的故鄉，也是葡萄酒文化的發祥地，是世界上最早釀造葡萄酒的國家之一。 白酒的釀造在中國有著悠久的歷史。 在中華文明發展的幾千年裡，酒與文化的發展基本上是齊頭並進的。

從廣義上講，古酒有兩種：一種是用果粒製成的有色酒，另一種是蒸餾酒。 有色酒起源於遠古時代，據《神農本草》記載，有色酒起源於古代和神農時代。

《八種》（修訂版） 陳啟榮說：“奕帝是開端，酒醪改成五味，少康（一是杜康）是用稻草酒煉製的。 “易帝和邵康都是夏朝的人。

也就是說，夏朝有酒。 俞認為，這種酒很可能是用果、花、木釀造的，而不是穀類酒。 穀物的葡萄酒應該起源於農業繁榮之後。

陸竹凡的《粵西傀儡錄》中，有如下關於果、花、草之酒的記載：（廣西）平樂等州在深山，猿類多，善於採花釀酒。 樵夫進山，窩的有不少石頭，喝酒的香味異常，還有名猿酒。

如果這個記載是真的，那麼祖先就有可能在花果山鬱草樹木的生活中採花釀酒。 用穀物釀造的葡萄酒應該從陰開始。 殷朝農業生產繁榮，得到大多數學者的認可。

農產品豐富，作為酒用是不可避免的。 朱方普主編下卷《甲骨學》正文十四，酒字，其中二十一見; 郭沫若的《陰虛文研究》有“酒，首年”的文字。 酋長年，即豐酒之年。

而殷人死於酗酒，這在史書中是有記載的，可以查一下。

在古代，酒不能吃死人，但現在酒可以。

原酒是指直接釀造而未調配的酒，而白酒是原酒調配後的酒。 一般來說，我覺得純谷酒對身體有好處，口感也不錯，現在喝純谷酒買谷谷酒陽康谷酒，主要是為了放心，可以在京東買到。

元代以前，一直到南宋的酒都是發酵酒，度數最多不超過20種; 多為10度以下的公尺酒，發酵後過濾; 因此，有"李百鬥（10公升）100首酒詩","綠螞蟻新釀造的葡萄酒"像這樣的經文，像吳松在景陽崗喝的十八碗酒，都是在二十度以下，甚至十度左右。 它是未經蒸餾的低酒精度酒和公尺酒（南方人較多），稱為醪糟，也稱為白酒釀造，現代有很多名稱，如酒糟，公尺酒，甜酒，甜公尺酒，糯公尺酒，江公尺酒，福汁酒等。

元代以後，我們開始喝蒸餾酒，也就是我們現在喝的烈酒，是蒸餾得到的高濃度酒。

像李白喝的那種，其實是公尺酒。 宋代以後，是酒，但程度比現在小得多。

古人喝的酒是公尺酒，沒看過古裝電視！ ~

當時的釀酒全是公尺酒，個別的酒仙子和酒鬼都是**和電視上描繪的人物。 由於當時條件有限，蒸餾問題沒有得到很好的解決。 所以沒有烈酒。 但那時候的酒很有營養，畢竟是綠色產品。

一般，公尺酒、酚酒、白酒、藥酒等，反正沒有啤酒。

一般是公尺酒、公尺酒或高粱酒，沒有烈酒。

二樓沒錯，基本就是這樣，只是過去的緣故現在釀造不了，技術已經失傳了。

這是公尺酒，你在廚房裡有它。

竹酒具有藥用價值，對身體有保健作用。 它有點藥味，帶有竹葉的香味，與白酒相比，沒有那麼濃郁，有點香，有些人可能會覺得有點苦澀。

酒精濃度是不一樣的。

酒精含量沒有現在那麼高。

在古代，酒精含量特別低，所以有一種說法，一千杯不喝。

現在的酒已經提純得很好了，但是古代的提純技術並不好，當時的酒很粗糙，沒有現在的酒那麼濃郁。