喝茶對身體有好處嗎 喝茶對人體有什麼好處

為什麼喝茶和喝白開水不一樣，古人早就在實踐中明白了這一點，唐代《本草綱目》指出：“竹友是萬病之藥，茶是萬病之藥”，日本《吃茶健康實錄》也說，“茶是健康的仙葉，延令的魔力”， 歐洲詩人也稱茶為“靈魂的飲料”。然而，直到20世紀初，隱藏在其中的真正秘密才逐漸被世界各地的科學家、醫學家和藥劑師揭開並證實。

原來，茶葉中含有500多種化學成分，其中主要有茶多酚、咖啡因、蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物、芳香族化合物、各種錐體生物和礦物質等，這些成分可以相互作用，一致協調，各自發揮其獨特的自然作用。 茶具有解渴、清心清眼、利尿解毒、祛食油膩、補充營養、緩解疲勞、強心降血壓、抗癌抗輻射、預防動脈硬化和高血壓、延緩人體衰老等功能。

此外，茶是大自然的產物，也是人造的傑作，喝茶可以讓人們欣賞自然景觀、風土人情、人文典故等魅力，有很好的精神調節作用，有利於改善人們的心理健康。

當然有，喝茶可以很美，**但前提是你要堅持喝。

綠茶在新鮮的葉子中保留了更多的天然物質。 保留了鮮葉中85%以上的茶多酚和咖啡因，保留了約50%的葉綠素，維生素的損失也較少，從而形成了綠茶清湯綠葉、口感鮮、澀味強的特點。 科學研究結果表明，綠茶中保留的天然物質具有其他茶葉無法比擬的抗衰老、抗癌、殺菌、抗炎等功效，適合年輕人、電腦工作者、吸菸飲酒者。

對於茶葉，全世界只有中國最有發言權，中國是茶的故鄉，也是世界上第乙個種植和使用茶葉的國家，早在神農時代，茶葉及其藥用價值就已經被我們的祖先發現，並逐漸從藥用演變為日常生活飲用。 茶伴隨著古老的中華民族走過了漫長的歷史。 翻開中華文明發展5000年之書，每一頁都能聞到茶香。

最初，我們的祖先喝茶的目的是：排毒、消除食物、清心、益智、減少睡眠。

專家認為，茶對人也有很多好處：因為茶中含有多種抗氧化劑和抗氧化營養物質，對消除自由基有一定的作用。 每天喝三兩杯茶，可以起到預防衰老、預防癌症、提神醒腦、消除食物和利尿的作用。

不僅如此，隨著社會科學的進步，我們發現喝茶還有很多其他的好處：

1.茶葉中含有豐富的茶多酚，能阻斷體內亞硝酸銨等致癌物的合成，具有直接殺滅癌細胞、提高人體免疫力的作用。

2.茶可以起到提神的作用，因為茶中的咖啡因能促進人體的中樞神經系統產生興奮，起到提神、思維、清心的作用。

3.經常喝茶可以幫助人體軟化血管，有助於降低人體血清膽固醇，對降低血脂有很好的效果。

4.經常喝茶可以幫助消化，效果最好。

看來，喝茶的好處很多，養成喝茶的好習慣也可以算是保持健康的一種方式。

很多人之所以喜歡喝茶，是因為茶中所含的茶多酚、咖啡因、脂多醣、維生素等，可以起到保健和藥理的作用，還可以緩解油膩和困倦。 同時，品茶也是一種身份的象徵。

喝茶對人們的好處是：

1.提高肌肉耐力。 研究發現，茶中含有一種叫做“兒茶素”的抗氧化劑，可以增加人體燃燒脂肪的能力，提高肌肉耐力，幫助對抗疲勞，增加身體活動的時間。 喝綠茶往往效果最顯著。

2.抵抗紫外線。 茶多酚是水溶性物質，用茶洗臉可以去除面部油膩、收斂毛孔，具有消毒、殺菌、抗衰老的作用，還有助於減少陽光下紫外線的傷害，是一種天然的“防曬霜”。

3.保持身材。 在唐代的《本草集》中，關於茶葉的討論曾經提到“吃久了會使人瘦”，現代科學研究也證實了這一點。 茶葉中的咖啡因可以促進胃液分泌，幫助消化，增強人體分解脂肪的能力。

國外研究也表明，經常飲茶可以減少腰圍，降低體重指數（BMI），從而有助於預防糖尿病和心腦血管疾病。

4.抵抗輻射。 國外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質，保護細胞免受輻射損傷，還有助於修復受損細胞。 臨床研究表明，茶提取物在放療過程中可引起腫瘤患者輕度放射病，對輻射誘導的血細胞和白細胞減少效果非常好。

5.提高記憶力。 茶多酚幫助大腦進行區域性調節，提高記憶力，提高學習效率。 國外研究證實，喝茶可以預防和**神經系統疾病，尤其是老年性痴呆。

此外，咖啡因能促進中樞神經系統的興奮，並具有提神、有益、淨化心臟的作用。

6.提高骨密度。 雖然茶中含有咖啡因，會促進排尿中鈣的流失，但含量非常低。 即使是咖啡因含量很高的紅茶，每杯也只有 30-45 毫克。

事實上，茶含有更多有助於減少鈣流失的物質，包括氟化物、植物雌激素和鉀。 台灣的一項研究發現，經常喝茶的人骨密度較高，髖部骨折的幾率較低。

茶是可以食用的，但要小心嗎？

對於中國人來說，喝茶是很多人的習慣，但也有少數人喜歡喝茶。 那麼，喝茶對你的健康有好處嗎？

12月22日，記者來到北京市朝陽區青年路附近的張一元茶館。 記者問店員，喝茶是營養還是喝茶？ 店員告訴記者，按照中國人的習慣，喝茶的人還是多的，喝茶的人少了。

但是，茶可以用來製作月餅或零食，也可以放在嘴裡以驅除口中的異味。 一位消費者也告訴記者，他聽說茶是可以食用的，但是喝茶很有品位，估計喝茶沒有味道，既然不好吃，就不吃了

北京中醫藥大學一位教授說，茶葉的營養成分由水溶性和脂溶性兩部分組成，後者不溶於水，無論喝多少次都會一直留在茶葉中。 因此，只有通過喝茶，才能更好地吸收茶的營養。 茶葉中的水溶性營養素主要包括兒茶素、維生素C和氨基酸。 脂溶性營養素主要包括維生素E、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質和葉綠素

在不溶於水的物質中，維生素E具有抗衰老作用; 兒茶素是一種重要的營養素。 兒茶素中所含的茶多酚具有很強的消除氧自由基和抗衰老的作用。 近年來的研究也證明，它不僅可以消除色素沉著，還可以降低膽固醇和血脂，殺死白血病細胞，預防流行病。

因此，建議適當“吃茶”來彌補這一不足，即將茶葉製成超細粉，新增到各種食品中，如含茶豆腐、含茶麵條、含茶餅、含茶糖果、含茶冰淇淋等。 吃了這些含茶的食物後，就可以獲得茶葉中所含的脂溶性維生素營養素，更好地發揮茶葉的營養價值

不過，喝茶也有不好的一面，北京茶葉質檢站張女士說，茶葉中會有農藥殘留和重金屬含量，這些有害物質溶解在水中，成分相對較少，但吃了，被人體吸收的成分會比較多。 因此，選擇喝茶的人一定要謹慎。