如何洗螃蟹而不夾住，如何洗螃蟹而不夾手

螃蟹洗的時候，一定不能取下來，因為拆線後很容易夾住，或者可以用剪刀剪斷夾子，夾在你身上。

如何清潔螃蟹而不被夾住，我認為這種情況，你可以帶上手套，它不會被夾住。

1、先用筷子從螃蟹嘴的位置戳豞螃蟹，稍微左右移動，螃蟹就會死掉。 之後，切斷束縛螃蟹的繩索。

2.洗螃蟹，牙刷最好用，小巧方便。 腋窩（腳和殼之間的部分）必須清洗。

3.這個小蓋子應該開啟並切斷。

4.然後切開地方。

5.切割後用力剝離。

其實只要用刷子把螃蟹的殼和毛茸茸的爪子清洗乾淨就行了。 如果仔細重新整理和清潔，那麼河流的真正新鮮味道就會丟失。

螃蟹是餐桌上的美味佳餚，常常受到人們的喜愛，但是對於螃蟹的清洗方法來說，往往是對人的考驗，而人們在清洗的過程中，因為不是很小心，人的手很容易被螃蟹夾住，這是非常痛苦的，那麼如何在不捏手的情況下洗螃蟹

如何在不夾手的情況下清洗螃蟹 首先準備半盆水和一把舊牙刷。 把螃蟹放進去清洗乾淨，不用擔心螃蟹跑來跑去，它會鑽進水裡。 幾隻螃蟹會跑出來，只要抓住它或把它趕進水裡，它就會安靜一會兒。

浸泡約10分鐘，然後就可以清洗了。 抓住螃蟹的兩面，用牙刷用力清洗背部、腹部和嘴巴。 然後清洗螃蟹的側面以及腳和鉗子的根部。

這是最關鍵的一步，膽怯是不行的。

其次，抓住雙鉗（用牙刷柄從下往上撿起雙鉗的關節，用螃蟹的拇指和食指沿著鉗子的根部向上抓住蟹爪。 單個兇猛的螃蟹可以通過按壓鉗子幾次或敲擊幾次，然後從中間從內到外擠出排洩物來開啟。 清潔螃蟹肚蓋內的汙垢和爪子，使螃蟹清潔乾淨。

最後，將洗淨的螃蟹放入裝有半鍋清水的鍋中，（如果不放水，螃蟹會跑來跑去）水洗完後，裝滿水浸泡約10分鐘後再沖洗，目的是洗掉洗螃蟹時帶來的髒水。 如果怕螃蟹夾在手裡，先準備一盆45度左右的熱水，就是把手放在水裡不覺得熱（如果太熱，螃蟹的腳會脫落）。 將螃蟹乙個個放進水裡，肚子朝上，翻身的時候，已經被熱水嗆到了。

這樣做的好處是螃蟹只是暈倒了，你不會再捏手指任由你擺布，也不會影響螃蟹的美味。

螃蟹選擇技巧 1. 優質螃蟹的背甲藍灰色，有光澤，腹部白色，金色的爪子上密布著黃色的毛，顏色鮮豔，臍部圓潤，向外凸起，四肢連線牢固，呈彎曲形狀，身體大而老，如果背部是黃色的，肉就更薄。 另外，如果它是活躍的，爬來爬去的螃蟹是乙隻強壯而優秀的螃蟹。

2.搖晃。 對於符合外觀要求的螃蟹，要用手一一稱量，重的就是肥蟹。 這個技巧不適用於河蟹和活海蟹，因為這些螃蟹經常被花綁住。

3.去皮。 剝掉螃蟹的臍，如果殼裡的蟹子很多，整齊，凝結成形狀，螃蟹就是好螃蟹。

4.拉。 如果買死海蟹，要觀察蟹腿，腿完好無損，輕輕拉扯時蟹腿彈性弱，說明是新鮮海蟹。

5.嗅覺。 如果聞到海蟹的腥味，說明海蟹已經變質，不能再吃了。 進食變質的海蟹容易引起食物中毒。

6.在正確的時間吃飯。 大約在農曆九月，雌蟹的性腺成熟，肉質豐滿。 農曆十月以後，雄蟹性腺成熟，肉質豐滿，應適時食用。

抓螃蟹的正確方法是用拇指和中指握住螃蟹的左右兩側，將螃蟹的殼朝上放置。 這是捕捉螃蟹最安全的方法，您永遠不會被螃蟹的爪子抓住。

新鮮的螃蟹買好後，放入盆中，倒入少量清水，然後倒入螃蟹中倒入一些酒中混合，此時螃蟹與盆中的酒一起喝，就可以放心了，白酒可以清洗乾淨，而且白酒也可以有效去除螃蟹身上的腥味。

通常，我們來買的螃蟹會發現它們的爪子被綁住了。 但是如果我們買回來的蟹鉗沒有綁起來，我們可以用一些繩子或者一些布把蟹鉗綁起來，這個時候清洗螃蟹的時候，就不用擔心被夾在手裡了。

1.立即將握著蟹鉗手指的手放入水中，水的深度受浸入水中的螃蟹，過了一會兒，螃蟹會自動釋放鉗子。

澤靈鉛2、蟹螯（俗稱鉗子）是一種自衛攻**，在自然狀態下不會輕易使用。 一不小心就會被它抓住，不要用力搖晃，越搖晃越緊，把大閘蟹放進水裡，慢慢放，放進去後大爪子會慢慢鬆開。

3.如果被捏部位受傷，只要傷口不是特別深，就不會感染破傷風，所以王孫不需要注射疫苗，清洗乾淨後只需用酒精消毒，用水沖洗傷口5分鐘以上，然後用75%的酒精消毒。

4、如果孫浩導致肉被撕掉，應盡快到附近的門診，讓醫生給他做消炎治療，並注射破傷風針，最好不要在家處理。

用乙隻手抓住螃蟹的後肢，螃蟹的這個地方，鉗子夠不到，所以不會被捏住。

螃蟹（pángxiè）：動物綱，節肢動物門，甲殼類亞門，軟體動物，真軟體動物，十足，腹胚，短吻目。 它是一種甲殼類動物，其身體受到硬殼的保護，並通過鰓呼吸。

在分類學上，它與蝦、龍蝦和寄居蟹是同一種動物。 絕大多數種類的螃蟹生活在海中或海邊，但有些棲息在淡水或陸地上。 它們依靠母蟹生下小螃蟹，每次母蟹產下大量的卵，數量可達數百萬只以上。

螃蟹依靠地磁場來確定方向。 中國吃蟹的歷史悠久，記載在《易周書、王慧傑》和《周麗、天官、寶仁》中。

螃蟹需要清洗，螃蟹屬於水生物種，它們的身體和表面會含有許多寄生蟲和有害物質，不洗淨食用會對人體造成傷害，清洗螃蟹時應浸泡10分鐘，然後用刷子刷洗表面和縫隙中的汙漬進行清潔， 死螃蟹不宜食用，可能導致人體中毒。

1.需要清洗

螃蟹需要清洗，螃蟹屬於水生物種，體內會含有大量的沉積物和寄生蟲，不清洗直接煮熟的螃蟹食用後會對人體造成傷害，所以螃蟹需要清洗乾淨後才能煮熟食用。

2.清洗方式

螃蟹清洗首先需要將其浸泡在清水中10分鐘，以促進螃蟹的新陳代謝，排出體內的沉澱物和廢物，然後用軟毛刷擦洗螃蟹的表面和縫隙，清洗後再用清水沖洗幾次。

三、注意事項

螃蟹死後不能煮熟，螃蟹死後會產生大量的細菌和有毒物質，而且不能在高溫下及時分解和清除，所以死後的螃蟹應直接扔掉，以免食用後出現腹瀉症狀，嚴重者可能會發生食物中毒。