西餐的吃法有哪些，西餐有什麼特點？

中國人有必要吃西餐嗎？ 累不累？ 筷子仍然是首選。

說實話，中西餐真的有天壤之別，這與每個人的生活背景和環境有關，對於我這個出生在大家庭（這裡是人口大的意思）的家庭來說，我真的無法想象過年過節我家吃西餐會是什麼樣子？ 爺爺明明不能吃，沒有這樣的氣氛，下面就讓我們看看有什麼不同：

1. 不同的用餐方式：

中餐是共享用餐系統，圍坐在桌子旁，而西餐是單獨的用餐系統，平行坐著; 中餐注重家庭和集體氛圍，強調團結，而西餐注重個性、獨立性和個性。

二、對食物的關注度不同

中餐以植物性原料為主，燉鹹較多，而西餐以動物性原料為主，較生冷，口感清淡。 前者屬於農業文化，後者屬於游牧文化。

中餐注重色香和味道，而西餐注重營養搭配; 中餐突出文化和習俗的影響，而西餐則體現了理性的認知。

中餐豐富多樣，幾十種技藝可以烹製數以萬計的中國美食，包括油炸、炒菜、燉菜等，而西餐的烹製方法相對簡單得多，多為油炸、烘烤、燉菜和冷藏醬油炸。

中餐的烹飪方法更依賴於廚師的“技術”，而西餐的烹飪方法更注重標準和程式; 中餐的烹飪方法反映了中國人的形象思維，西餐的烹飪方法反映了西方人的邏輯思維。

3.餐桌禮儀不同

中餐的氛圍更加活潑隨意，而西餐的氛圍則更加優雅、安靜、循規蹈矩; 中餐體現了流行文化的氛圍，而西餐則體現了貴族精神的延伸。

中餐主張食客要盡量多吃多喝，而西餐則要求適度飲食。 前者是指人們在下班後用食物作為發洩的方式，而後者則表現了人們在自由放任和安靜的生活中觀察老人的節制態度。

中餐的“酒文化”有助於打破等級制度帶來的壁壘，緩和嚴肅的氣氛，減少情緒的壓抑，而西餐則沒有這種需求，反過來，西餐的形式也希望體現貴族的尊嚴，樹立自己的權威。

中餐是一種公共用餐系統，它不要求食客吃完所有的食物，甚至留下一些菜餚來暗示豐富，而西餐則要求食客吃掉盤子裡的所有食物。 前者體現了中國人“留有餘地”的思維方式，後者體現了西方人的實用主義觀點。

其實對我來說，中餐就是各種口味，各種派別，都能點燃我的味蕾。 我只是覺得我們的祖先實在是太體貼了，你只要說咱們的麵條裡有多少小時，每個麵條都能闖出自己的名氣，而西餐對我來說，可能更多的是一種心情，好看是真的好看，但我總覺得自己吃不飽， 那稍微煮熟的牛排，我其實不太喜歡，哈哈哈哈。

一、口味的差異

中餐：大多數菜餚都有明顯的鹹味，種類繁多，大多數菜餚都是在完全成熟時食用的。

西餐：菜品很少有明顯的鹹味，口味變化也相對不如中餐那麼多，而是追求鮮嫩菜的效果，比如牛排、羊排等菜式，熟人喜歡吃五熟，有些海鮮也喜歡生吃。 另外，西餐對醬汁的製作非常講究，種類繁多，幾乎所有的菜餚都配以醬汁，用來增加菜餚的口感。

二、主食的區別

中餐：主食和非副食有明確的概念，主食是公尺飯、麵條等產品。

西餐：主食和副食沒有明確的概念，麵包等麵食和公尺飯常作為配菜放在盤子旁邊，用量也很少。

西餐禮儀。 1. 服務。

菜餚的供應順序是：麵包、冷菜、湯、主菜、甜點、咖啡或水果。 冷盤是開胃菜。 湯是海鮮湯和忌廉湯。 主菜有雞肉、魚肉、牛肉、豬肉等。 最後，喝一杯或水果。

第二，使用刀叉和勺子。

勺子水平放置在湯盤前，其他刀叉放在每道菜的兩側，使用刀叉從外到內。 用刀吃肉，左手拿著叉子夾著盤子，然後用右手握住刀，用刀尖切開。 將肉的骨頭放在盤子的右角。

3.拿在手裡吃。

麵包加黃油，拿著吃，薯片，炸肉，蘆筍等。

4.餐巾紙。 只有當女主人開啟它時才能開啟它，最好把它放在腿上。 只需用它來擦嘴即可。 晚餐的餐巾紙比早餐大一點。 把你的飯菜放在左邊的桌子上。