番茄肉片湯怎麼做，既好吃又營養又非常好吃？

在這個季節，西紅柿可能是最便宜的蔬菜，昨天我去超市買了幾個，才一塊多一點錢，洗了就記住了，加一點肉片，燉一大碗滿滿的。 算了不到6元，可以說是經濟實惠。 西紅柿營養豐富，含有多種營養素、脂肪酸和不飽和脂肪。

它具有延緩衰老、美化滋養面板的作用，製作番茄肉片湯非常省時、省力、方便，全程過程沒有太多複雜，方法簡單，適合大多數人。

西紅柿（波爾多莊園西紅柿）、煮熟的芝麻（1把，可以不加）、紅薯粉（3把）、蒜末（3瓣）、蔥（1把）、生薑（2片）、里脊肉（10片大鉑肉）。

先提前準備三瓣大蒜搗碎搗碎，里脊肉，每片切大一點，這樣就可以打散了，切好肉後，加入蒜末和適量的鹽，抓好，醃製十分鐘，芝麻煮熟炒趁熱，沒關係， 光是味道上，差不多有一點點香味，3把紅薯粉;

然後用擀麵杖將煮熟的芝麻和紅薯粉分別卷碎壓碎，將擀碎的白芝麻和紅薯粉混合在一起，將一塊醃製好的肉放下，兩面沾上碎屑後，放在混合好的粉末上，用擀麵杖進行敲擊， 將這些打好的肉片放在盤子裡，切兩次;

最後，將動物油（熱鍋冷油），將西紅柿放入鍋中翻炒2分鐘，西紅柿加水量變軟，五分鐘後放入番茄泥中，加水煮沸湯，將肉一一放進去，肉片煮熟後，放入食用鹽調味料即可上菜，湯汁很好喝， 而且好學的番茄肉片湯做好了，喜歡的話可以看一看

溫馨提示：搗肉片湯，如果去掉“搗”的過程，就是簡單的肉片湯; 簡單通常意味著看完，這不會激發我探索的慾望，我喜歡更深更複雜的菜餚。

首先將肉片放入碗中，加入料酒和胡椒粉，蔥薑片醃製一段時間，將西紅柿切成小塊，鍋中油熱，放入蔥末，將蒜末炒香，將西紅柿放入炒紅湯中， 然後加入開水煮沸，將肉片放入，然後加入少醬油、胡椒粉、鹽、雞精蓋蓋煮10分鐘，然後撒上蔥末，非常美味的番茄肉片湯就做好了。

首先準備三瓣蒜做成泥，里脊肉，每片切得更厚一點，這樣可以打散和伸展，切好肉後，加入蒜醬和適量的鹽，抓好，醃製十分鐘左右，煮熟的芝麻炒好，不加也沒關係， 但在口感上，卻有一點點香氣，3把紅薯粉;

然後用擀麵杖將煮熟的芝麻和紅薯粉分別碾碎，將碾碎的芝麻和紅薯粉混合在一起，放一塊醃製好的肉，將剁碎的種子兩面蘸上，放在混合的粉末上，用擀麵杖捶打，將打好的肉片放在盤子上切幾下;

最後，將豬油（熟油）、西紅柿在鍋中翻炒兩分鐘，大量的水從西紅柿中流出，五分鐘後變成西紅柿泥，加水煮湯，將肉一塊一塊放入其中，肉片煮熟後，加鹽調味，上桌

製作時可以加點番茄醬，這樣煮沸的味道更好，一定要注意煮沸時間。

材料：西紅柿2個，瘦豬肉200克，豆腐300克，雞蛋1個，香油，鹽，蔥末，公尺酒，胡椒粉，澱粉。

1 將西紅柿用沸水焯一下，去皮，切成小塊;

將 2 個雞蛋打入液態雞蛋中。

3 將豬肉切成薄片，加入鹽、公尺酒、胡椒粉和澱粉，醃製一會兒。

4 鍋中加入適量水，將西紅柿和豆腐煮沸，然後加入肉片。

5 .當肉片浮起來時，慢慢倒入雞蛋混合物，用勺子不斷攪拌，最後加入鹽，蔥花碎，淋上香油。

材料。 西紅柿、瘦肉、青豆、紅薯粉。

方法。 1.準備材料。

2.將西紅柿切成方塊，將肉切成薄片。

3.用少量鹽、紅薯粉和少量水充分抓住肉片。

4.用冷油加熱鍋，加入青豆和西紅柿，稍微翻炒。

5.加入半盤水。

6.將水燒開，將肉片焯水，加入少量鹽。 這樣就可以做一碗香噴噴的番茄片湯。

選擇豬里脊肉切成薄片，加入少許水澱粉醃製，將番茄切成小塊，燒油，將蔥薑炒熟，再加入肉片翻炒，在沸水中加入少許醬油、料酒、五香粉。 然後加入番茄塊，煮沸。

將豬肉切成薄片，加入鹽、料酒、蠔油、淡醬油、黑醬油、蛋清、澱粉、食用油抓握醃製，番茄十字刀，加開水浸泡2分鐘，去皮切成方塊，鍋中燒油炒蒜末和西紅柿丁， 加入水、金針菇、小白菜、鹽、淡醬油、黑醬油，大火煮沸，加入老醋小火燉3分鐘，除去食材放入。

1、材料：西紅柿2個，瘦豬肉200克，豆腐300克，雞蛋1個，香油，鹽，蔥末，公尺酒，胡椒鏈，粉，澱粉。

2.將番茄用沸水微焯，去皮切成小塊; 將雞蛋打成液態雞蛋。

3.將豬肉切成薄片，用鹽、公尺酒、胡椒粉和澱粉醃製一會兒。

4 鍋中加入適量水，將西紅柿和豆腐煮沸，然後加入肉片。

5、肉片浮起後，將蛋液慢慢倒入，用勺子不斷攪拌，最後加入鹽和蔥花，倒在香濃的樹冠李轉油上。

材料。

里脊肉、番茄、澱粉、油、鹽、料酒、淡醬油。

番茄片湯的準備步驟1.里脊肉切成薄片，加入鹽、料酒、少醬油和澱粉，攪拌均勻，醃製10分鐘。

2.用十字刀切開番茄的頂部，將番茄皮在沸水中焯一分鐘，然後切開。

3.將油放入鍋中，翻炒西紅柿。

4.加水煮沸。

5.水燒開後，加入肉片煮熟，加鹽調味。

6.肉質鮮嫩，酸甜可口。

西紅柿有數百種——包括櫻桃西紅柿、梨形西紅柿和櫻桃西紅柿，它們小到可以作為零食食用; 結實、細長、可烹飪的羅馬西紅柿; 和牛排西紅柿，肉質豐富，可用於製作培根、生菜、番茄三明治和漢堡。

它還有多種顏色，包括淺粉色、黃色，甚至紫色。 西紅柿可以通過無數種方式製作：幹、炸、燉、番茄醬、番茄醬、果汁、香蒜醬吐司、蔬菜湯、比薩餅、莎莎醬、沙拉......

番茄牛柳湯的製作方法分為5個步驟，需要準備配料：火鍋肥牛肉片、西紅柿、金針菇、純番茄醬、1 2茶匙糖、水或肉湯、少許鹽、一小撮切碎的蔥。 方法如下：

第 1 步：處理西紅柿和金針菇。

將西紅柿刮開，放在火上烤至皮，剝去皮，切成大小合適的小塊，去除金針菇的根部並將它們撕開。

第 2 步：炒西紅柿。

鍋中放少許油，加入番茄醬和1湯匙糖翻炒香，繼續加入番茄片翻炒至變軟。

第 3 步：加入牛柳。

倒入500毫公升水或高湯至沸騰，加入牛肉片，攪拌至褐色。

第 4 步：加入金針菇。

加入金針菇繼續煮1分鐘，加鹽調味。

第 5 步：開啟鍋。

您可以根據需要撒上切碎的蔥、香菜和辣椒油。

番茄肉湯的做法，這種美味在家已經廣為流傳，西紅柿不僅富含維生素C，還含有胡蘿蔔素、維生素A，具有保護眼睛和改善視力的作用，西紅柿和肉片結合在一起，不僅使湯口更加清新甜美，實做法是分享兩片番茄肉片湯。

難度：一般。

味道：酸甜可口。

類別： 湯. 主要成分：里脊肉50克，西紅柿2個，幹木耳5克。

輔料：料酒1湯匙，姜1片，澱粉1湯匙。

步驟： 1.將西紅柿去皮，切成小塊;

2.將幹木耳浸泡在溫水中;

3.撕成小塊;

4.生薑1片;

5.紅蔥2個，蔥花切碎;

6.將里脊肉洗淨，切成薄片;

7、加入料酒半勺攪拌;

8.然後加入半勺澱粉，攪拌均勻;

9、鍋內放適量油，油溫加熱至6;

10.加入薑片，翻炒至香;

11.加入西紅柿，炒至西紅柿榨汁;

12、加入適量水;

13.水沸騰後，加入木耳，煮2分鐘;

14.加入肉片，煮至變色;

15.加入1湯匙鹽;

16. 雞肉湯 1 湯匙;

17.攪拌均勻即可食用;

18.撒上切碎的蔥。

準備番茄片湯的步驟。

我喜歡西紅柿的味道，酸澀的，有點甜。 加入瘦肉，一起煮。 煮沸後味道真好。 雖然味道有點酸。 但是味道感覺很獨特，我不怎麼做。 吃不飽。

材料：1個西紅柿。

瘦肉50克。

賦形劑：鹽2克。

油味。 1克雞肉湯。

大蔥調味。 1克胡椒粉。

3克澱粉。 料酒品嚐。

1.將瘦肉切成薄片，加入澱粉和料酒醃製5分鐘，西紅柿去皮切片。

2.在火鍋中加熱西紅柿，然後將西紅柿煎。 炒 2 分鐘，炒番茄汁。

3.加入2碗水，煮沸。

4.準備蔥和切碎的花朵。

5.水煮沸後加入適量鹽。

6.胡椒粉調味。

7.用筷子將醃好的肉一一放下，煮1分鐘。 然後加入雞精，撒上切碎的蔥。