清明節早上為什麼要喝清明水

據史料記載，兩千多年前春秋時期，晉國太子崇兒逃往國外，過著艱苦的生活，追隨他的傑子不惜從他的腿上割下一塊肉來充飢。 後來，崇兒回到晉國，當上了君主（也就是春秋五大暴君之一的金文公，賞賜了所有跟隨他流亡的隨從，但傑子推不肯收賞，他帶著母親隱居綿山，不肯出來， 金溫公無事可做，只好放火燒山，他想，傑子推孝了母親，他一定會把母親帶出去的。誰知這場大火，把傑子絮的母子倆燒死了。

為了紀念節子臺，金文公下令，每年的這一天，都禁止生火，家家戶戶只能吃生冷食品，這就是冷食節的**。 冷食節是清明節的前一天，古人經常將冷食節的活動延伸到清明節。 而飲用清明水也成為一種民間習俗。

中國傳統的清明節始於周，至今已有2500多年的歷史。 清明在開始時是乙個非常重要的節氣，清明來了，氣溫公升高，是春耕春種的好季節，所以有“清明前後，種瓜種豆”。 “植樹造林，不比清明好”農諺語。

後來，因為清明和冷食的日子很近，而冷食是民間禁火、清墓的日子，漸漸地，冷食和清明就合二為一了，而冷食也成了清明季節的習俗，清明那天不放烟花， 只吃冷食。

清明節在每年的4月4日或5日舉行。 這段時間陰雨潮濕，容易讓人感到疲倦和昏昏欲睡，而寒冷和溫暖的天氣也容易讓人感冒和寒冷，支氣管炎、扁桃體炎、肺炎等。 春季也是白喉、猩紅熱、麻疹、水痘、百日咳和腦炎等呼吸道感染常見的季節。

清明後，各種慢性病都容易進食，如精神疾病、關節炎、哮喘等，慢性病患者在這段時間應避免食用易食的食物，如海魚、海蟹、蝦、竹筍、毛竹筍、醃菜、公雞、羊肉等，以免老病。

春季滋補品的原理：

1、春季濕度高於冬季，容易引起濕潤和溫度病，所以一方面要加強脾臟乾濕，另一方面，輔食和補藥也要注意濕潤。

2.中醫認為“泉水以胃氣為本”，因此應改善和促進消化吸收。 無論是膳食補充劑還是藥補品，都要有利於健脾胃，補身充氣，才能保證營養物質得到充分吸收。

3.對於已有慢性病的患者，提供相關的膳食療法和醫療補充劑。

4、食補品和藥補品的滋補性應比較平和，除非必要，不宜盲目使用辛辣溫熱的產品，以免加重內熱，傷人體義，春季氣溫公升高。