為什麼開水會起泡？

對於一些非常細心的孩子來說，他們能夠在很小的時候就發現生活中的一些奇怪現象。 那麼這些奇怪的現象，我們也可以用一些科學來告知它們。 所以有些孩子小時候會問父母，為什麼水燒開了會冒泡，所以今天我們就來聊這個問題。

水首先達到沸點，很多人的潛意識。

他們會覺得沸水本身會冒泡，所以他們不會去想為什麼。 事實上，當水沸騰時，它們會產生氣泡，而這些氣泡主要是由於水的劇烈汽化，從而增加了這些器官的面積。 而氣泡本身只佔較大面積的一小部分，所以它們同時沸騰，也就是說，當水達到沸點時，其內部就會劇烈蒸發。

然後從一些微觀的角度來看，也可以看出液體進入了水的內部，由於一些水分子有了一定的能量，它會逐漸蒸發。

然後，分子間作用力可以擺脫水分子之間的分子間作用力，同時使一些水分子的間距變大。 在這種情況下，可以形成水蒸氣。

一旦我形成了這樣的現象，公司之間就會有乙個介面。 這個溫度處於沸點，所以這個介面上的一些水分子可以變成氣態。

氣泡上公升，所以有些人會發現，當沸水時，他們的氣泡由小變大，這意味著當氣泡足夠大時，它們可以擺脫粘附。 然後它們上公升，在上公升的過程中，它們繼續變大，你可以看到，當水沸騰時，水面上出現了一些大氣泡，這個氣泡的圓圈也是表面張力。

功能。 所以當水沸騰時，我們可以在液體表面看到一些氣泡。

它是由熱和空氣的作用引起的冒泡，開水很熱，所以切勿直接飲用。

因為開水很熱，下面有火在燃燒，會引起水冒泡。

當水沸騰時，水中會產生一定量的氣體，這些氣體會起泡，這也是很正常的情況。

因為當水煮到100時，它會沸騰起泡，這是很正常的。

如果再次將水燒開，一些氣泡會因為熱量而向上漂浮，因為加熱會產生一定量的氣體。

白色沉澱物或泡沫由水中的鈣和鎂離子沉澱物組成。

解決方法： 1.最簡單的方法是過濾掉沸水中的沉澱物或泡沫，但比較麻煩。

2.使用軟水器。

3.水軟化主要有兩種方法：

第一種是化學軟化法，即在水中加入一些藥劑，使水中的鈣、鎂離子轉化為不溶性化合物並沉澱出來。 例如，用石灰軟化，但為了控制pH值，最好在9-10之間。

其次，在水中加入一些醋也可以達到軟化效果，即將鈣轉化為醋酸鈣並溶解在水中。

鍋裡的水冒泡並不一定意味著它沸騰了，如果只是底層開始冒小泡，那就說明頂部還沒有完全沸騰，必須等到大量的小氣泡從鍋底公升起，聚集成大泡， 這叫真沸騰，水燒開後，必須等它沸騰2分鐘，殺死裡面的細菌和微生物才能飲用。

當水在地球表面的大氣壓下被加熱到100時，它達到可以沸騰的沸點，並發生劇烈的汽化。 表現為水體內部和表面會有大量的氣泡，這些氣泡會不斷向上湧出，噴出的過程會大大小小的，導致水不斷翻滾和湧動，這種現象就是水的沸騰。

水的沸點不是固定在100，這是因為水在乙個大氣壓下沸騰到100。 如果小於乙個大氣壓，那麼它的沸點就會降低，比如說，如果你在青藏高原上燒開水，那麼水哥就會在90度左右沸騰，這是因為青藏高原的海拔太高，導致大氣壓不如海平面上的大氣壓大， 所以水的沸點降低了。

少量的空氣溶解在水中，空氣也被吸附在容器壁表面的小空腔中，這些小氣泡起著汽化核的作用。

水對空氣的溶解度和壁對空氣的吸附能力隨著溫度的公升高而降低，當水被加熱時，首先在受熱面的壁上形成氣泡。

氣泡產生後，由於水不斷被加熱，在受熱面附近形成過熱的水層，它會不斷蒸發水蒸氣進入小氣泡中，使氣泡中的壓力（氣壓和蒸氣壓之和）不斷增加，結果氣泡的體積不斷膨脹， 並且氣泡的浮力也增加，當氣泡的浮力大於氣泡與壁之間的粘附力時，氣泡離開壁並開始漂浮。

飲水注意事項：

1.不要喝生水。

原水含有對人體有害的細菌、病毒和寄生蟲。 飲用原水容易引起急性腸胃炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾和寄生蟲感染。 特別是大大小小的河流、水庫、水井，受到工廠廢液、生活廢水和農藥不同程度的汙染，飲用原水更容易引起疾病。

2.不要喝白開水。

有些人習慣於將保溫瓶中剩餘的溫水煮沸並再次飲用，以節省水、煤（氣）和時間。 但這種“節省”是不夠的。 因為水被燒開燃燒，使水分再次蒸發，亞硝酸鹽含量會增加，如果經常喝這種水，亞硝酸鹽會在體內積聚，引起中毒。

以上內容參考人民網-夏天多喝水有很多好處，喝水很健康，應該拒絕四種水。

水沸騰時產生的氣泡，基本上都是直接在不靠近容器壁的水中產生的，容器壁上沒有氣泡。 至於水沸騰前產生的氣泡，則恰恰相反。 因此，水沸騰時產生的氣泡幾乎都是水在容器底部直接加熱，一出水面就變成水蒸氣的現象。

但是，水在煮沸之前是不同的，當時水和容器剛剛被加熱，還沒有達到大量水分子立即汽化的程度，此時產生的氣泡基本上是溶解在水中的空氣，因為加熱時能被水溶解的空氣減少了， 所以空氣不斷從水中析出，容器壁是傳熱最快的地方，一般是第乙個被加熱的地方，所以水一般是容器壁上沸騰前的第乙個氣泡。

同理，在生活和工業中，很多液體會因為溫度變化而析出固態和氣態物質，尤其是在工業中，很多溶液會因為溫度變化而析出氣態物質，是有毒的，所以我們在這個時候要更加小心，多檢測。

1：當水不沸騰時，鍋底會出現一些小氣泡，主要成分是空氣。 這是由於水溫公升高導致氣體溶解度降低而釋放出水中的溶解空氣。 當然，它也含有一些水蒸氣。

2.當水沸騰時，鍋底會冒出大量的大氣泡，基本上是水蒸氣。 它是由水達到沸點後汽化形成的。

當水不沸騰時，從水中冒出的氣泡主要是由於溫度公升高和溶解度降低而溶解在水中的空氣沉澱引起的。 當水沸騰時，主要是水蒸氣。

燒開水時，從水中冒出的氣泡是**？ 當水即將沸騰時，氣泡從鍋底冒出，氣泡是原本附著在鍋底的空氣，被加熱膨脹，由於浮力而上公升。 當沸水沸騰時，氣泡從鍋底冒出來，鍋底的水被加熱成水蒸氣，在上公升過程中，由於水壓變小，氣泡上公升到水面時由小到大爆裂，氣泡就是水蒸氣。

你可以看到白色氣體（水蒸氣）從蓋子裡出來。

鍋底的水被加熱蒸發。