食物中毒的第一步我們應該怎麼做？ 你怎麼知道是不是食物中毒？

隨著人們生活水平的不斷提高，人們對食物的追求水平也有了很大的提高，而有些人不注意食品安全，經常吃一些隔夜的食物或變質的食物，這很容易導致食物中毒，那麼食物中毒後的第一步我們應該怎麼做呢？ 首先，第一步必須是打電話給120救護車中心，因為這樣你就不能耽誤自己的**時間。 怎麼知道我們是否食物中毒，如果發現自己吃了食物後噁心乾嘔，並伴有嘔吐和腹瀉，說明自己有食物中毒。

1.食物中毒後的第一步該怎麼辦。

其實有很多朋友在食物中毒後，首先就是盲目地用鹽和冷開水來換生理鹽水**，其實對於這樣的行為是很不對的，因為食物中毒的種類很多，而生理鹽水是不能起到救援作用的，所以食物中毒後首先要做的應該是撥打120救護中心，等待救援人員治療，畢竟食物中毒是有緩解期的，在這個緩解期內，只要醫護人員到了，那麼就可以開出合適的藥。<>

2. 你怎麼知道是不是食物中毒？

所謂食物中毒，是指乙個人吃了之後，附著在食物上的一些病菌進入人體，從而影響人體的功能，因此人體會出現噁心乾嘔、嘔吐腹瀉、高燒等一系列反應症狀，這些都是食物中毒的表現。 如果患者只是輕微的食物中毒，那麼可以服用止瀉藥進行相應的緩解，然後去專業醫院檢查，這樣可以保護自己的身心健康。 <>

3. 總結。 一般來說，隨著人們生活水平的不斷提高，人們在食物的選擇上也更加豐富，但是有些人在吃食物時沒有選擇，而且沒有節制，通常吃了一些有病菌的食物後，就會出現食物中毒，而食物中毒後的第一步應該是撥打120急救**， 而不是盲目地自我用藥。<>

撥打**至119，諮詢醫務人員進行治療。 如果您感到頭暈、心煩意亂、嘔吐、發燒等，通常是食物中毒。

第一步是停止吃其他任何東西。 去醫院做檢查。

我們應該選擇撥打120，食物中毒是非常危險的，而且後果非常嚴重，所以這個時候我們必須請醫生來做**。 食物中毒可引起嘔吐、噁心、頭暈和休克。

青豆、剩菜、海鮮、黃花菜、燉菜，這些都會導致食物中毒。 一定要立即催吐，然後喝一些牛奶或水，並立即去看醫生。

木耳、變質的蔬菜、新鮮的黃花菜、新鮮的水母、生豆漿都容易引起中毒; 首先可以選擇催吐，然後服用一些瀉藥，多喝白開水，吃一些清淡的食物。

例如，白葡萄酒、紅葡萄酒、玉公尺和小龍蝦以及螃蟹。 這個時候，要及時清理一下胃腸，可以喝點水吐出來。

食物中毒是嚴重危害人們健康和生命安全的突發公共衛生事件。 為了能夠在發生食物中毒事件時及時有效地採取果斷措施，協助衛生部門查明中毒原因，搶救患者，迅速控制中毒事件，減少人員和財產損失，特制定此方案。

一、組織架構及職責

學校成立了食物中毒事件應急小組（以下簡稱應急小組），負責調查和處理食物中毒事件。

1.組織結構。

組長：xx 副組長：xx

成員：年級主任和所有班主任。

2.崗位職責。

負責組織開展食物中毒事件的初步排查和了解，搶救中毒人員，向當地衛生監督機構和疾病預防控制機構報告，收集和儲存患者食用的所有剩餘食物和膳食使用的原料和輔助材料，收集和儲存中毒患者的嘔吐物和排洩物; 查封廚房及相關原料倉庫，追回已售出的可疑食品，並協助衛生部門進行衛生調查。

2.應急報告制度

1、發生食物中毒事件或疑似食物中毒事件，接到食物中毒報告的從業者應立即向應急處理小組報告，應急小組必須在接到資訊後一小時內以最快的通訊方式向當地衛生監督機構和疾病預防控制機構報告。 報告內容包括時間、地點、單位、中毒和死亡患者人數、患者的主要症狀、可能發生的事因和採取的應急措施。

2、應急小組應掌握當地衛生監督機構和疾病預防控制機構**的疫情報告。

3.食物中毒的緊急處理

如果發生食物中毒事件，學校應立即啟動此計畫。

1、發生食物中毒事件時，學校食物中毒事件應急小組應立即組織人員迅速趕到現場，對中毒人員進行初步調查核實。

2.對患者進行緊急治療。

停止食用看似有毒的食物。

對患者進行臨時緊急救助，通知120上救護車或組織人員將患者送往醫院治療。

及時採集患者嘔吐物、排洩物等相關樣本進行檢測。

3、對可疑食品及生產加工場所迅速採取管控處置措施。

保護現場，密封導致或可能導致食物中毒的食品及其原料。

回收已售出的有毒或懷疑有毒食品。

密封受汙染的食品加工裝置和器皿。

4、協助衛生監督機構、疾病預防控制機構開展衛生調查。

食物中毒最有效的方法是：

1.喝水。 立即多喝清水以稀釋毒素。

2.誘發嘔吐。 用手指壓住喉嚨，從胃裡吐出盡可能多的食物。

4. 尋求幫助。 立即向急救中心求助，越早去醫院越有利於救援，如果超過2小時，毒物被吸收到血液中，**就更難了。 如果要預防食物中毒，必須知道正確有效的方法。

不小心食物中毒怎麼辦？ 有哪些有效的方法可以幫助自己？