帶蟲的公尺飯還能吃嗎 帶蟲的公尺飯還能吃嗎

有蟲子的公尺飯能不能吃，要看公尺飯的狀況和公尺蟲的嚴重程度。

一般來說，大公尺裡有蟲子，可能是大公尺時間長短或大公尺儲存的原因。

如果程度溫和：蟲子少，沒有結塊，大公尺不發霉，可以食用。 你可以把公尺飯放在陰涼的地方，把蟲子篩掉再吃，煮熟的公尺飯是無害的，開水足以殺死任何細菌。

如果程度嚴重：如果大公尺被蟲子蟲了一段時間，發霉了，蟲子遍布大公尺，可能是公尺飯已經空心或破碎，此時大公尺是不能食用的，以免引起身體不適。

建議將大公尺存放在陰涼乾燥的地方，避免陽光直射。

大公尺的澱粉含量最高，其次是蛋白質。 一般來說，大公尺不會長出昆蟲並發霉（大量黴菌）。 因為水稻中的水分活度值很低（即水分很少），黴菌和卵的生長發育需要水的存在。

水分活度值低，黴菌和卵不吸水。 當水分流濕後水分活度值增加時，黴菌和蟲卵會吸收大公尺中的水分，然後分解並施用大公尺中的營養物質。

在公尺袋的中間或兩端放幾瓣大蒜，或用布或紙包一些胡椒粒，然後將它們放入公尺飯容器中。 通常，存放大公尺的罐子或桶應清潔，以防止冬天的蛹藏在裡面。 一旦發現稻蟲，可以將稻公尺放在陰涼處晾乾，讓蟲子飛走或爬出來，帶生蟲的公尺飯驅蟲後就可以吃了。

不要將大公尺暴露在陽光下。

只要它不發霉，它仍然可以食用。 夏天很熱，應該是蟲子的季節。

大公尺可以放在陽光下曬乾，然後用篩子過篩。

就是這樣。

公尺飯仍然可以和生蟲一起吃。

如果蟲害不嚴重，可以把大公尺和袋子一起放進冰箱，24小時後取出，這時蟲子被凍死，變成紅黑，很容易撿起來，不會影響公尺飯的原味。 水稻被蟲害後，人們往往喜歡將水稻暴露在陽光下，這不僅達不到殺滅稻蟲的目的，反而會適得其反，因為兩三天後，水稻中的水稻蟲就會增之增無減，暴露在外的水稻也會失去水分，影響口感。

正確的做法應該是將生蟲公尺放在陰涼通風的地方，讓蟲子慢慢爬出來，然後再過篩。 當然，在儲存大公尺時，要防患於未然，及時預防稻蟲。

儲存大公尺的正確方法

要儲存大公尺，您可以在家中收集塑料瓶，用水沖洗並晾乾。 如果需要盛放大量大公尺，可以選擇大容量的瓶子。 在將大公尺放入瓶中之前，必須確保大公尺乾燥，並在放入後迅速擰緊蓋子。

這不僅節省了空間，而且避免了大公尺中的昆蟲和黴菌。

除了大公尺，紅豆、紫公尺、小公尺等穀物也可以這樣儲存。 如果能接受四川花椒的味道，也可以用紗布包一些四川花椒，放在塑料瓶裡盛公尺飯，然後蓋緊蓋子。 花椒有驅蟲作用，使籽粒保鮮效果更好。

以上內容參考人民網-蟲飯還能吃嗎？ 只要不發霉，處理後即可食用。