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住在農村的朋友應該知道,農村家裡要是有什麼喜事,一般都要擺宴席,找村里負責宴席的主人,租一張桌子和餐具,直接在院子裡搭起爐子,撐起棚子, 這是乙個大廚房。屆時村里的鄰居朋友也會過來幫忙,親戚朋友會聚在一起,非常熱鬧。
但隨著現在經濟的發展,很多家庭的生活條件都得到了很大的改善,有時候宴席上覺得去餐廳比較好,雖然費用略高一些,但畢竟沒那麼麻煩,但是發現餐廳的餐桌還是少數,大部分農家朋友還是喜歡在家擺宴席, 為什麼會這樣?今天就來聊聊吧。
1.傳統習俗的延續。
在農村,無論是喬遷之喜、長輩過生日,還是婚喪嫁娶等,幾乎所有人都會選擇在自己家裡舉辦宴會。 這種現象存在的主要原因是習俗的延續。 農村早已習慣了這種熱情好客。
這家餐廳是最近幾年才開始走紅的,很多人都不習慣,雖然看起來很有檔次,但缺乏很多的氛圍和氣場。
歸根結底,這個想法在人們的心中有著深深的烙印,一時半會兒改變不了也是可以理解的,如果現在去一家餐館,一些年輕人開始接受它,也許多年以後,大家都不願意在家裡擺宴席了。
2.,在家宴上,氣氛很好,比較熱鬧。
在農村舉辦宴會,畫面熱鬧,鄰居、親戚朋友都會來幫忙,有的親戚會帶著全家人過來。 人多,娛樂活動多,小朋友互相追逐、玩耍,和大人聊天、打牌等,場面十分熱鬧。 很多親戚朋友都認識,在這個場合見面的時候,很多時候都有無窮無盡的話題要聊。
也有多年未見的人,正好是這次見面的機會,但又要趕上往事,很多時候多喝兩杯。 就酒店而言,很多時候在那個場合,大家都不願意大聲說話,這是很克制的,沒有宴會的熱鬧氣氛,這也是主人家庭宴會的初衷。
3.菜餚是真實的,節省成本。
在餐廳的私人餐桌上舉辦宴會的好處是方便,減少了很多麻煩。 環境也比較好,菜品也多種多樣。 不過,這道菜的份量很小,很多人都不習慣吃,而且價格也很貴。
村里大大小小的宴會上的飯菜,大部分都是他們做的,很符合大家的口味,菜品的量也足夠。 此外,宴會中使用的食材都是由家庭購買的,不僅節省了成本,還讓您放心用餐。
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因為如果你把它放在家裡,你可以給你的家增添歡樂,你也可以展示你的財務和物質資源。
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1、在家擺宴席,更方便更多人參加; 2、在家擺宴席,可以節省宴席成本; 3、在家中布置宴會,能更好地凸顯主題氛圍; 4、在家擺宴席更有利於加強鄉愁和親情。
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餐廳很貴,不,在家做也實惠; 因為農村人比較講究熱鬧,親戚會從全國各地趕來,在家開會比較方便活潑。
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首先,因為餐廳的成本比較大,所以需要支付場地、餐費和各種費用,但是在家請廚師就不會有這些費用,而且非常好吃。
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無論是在農村還是在城市,大多數人家裡總會有一些紅白相間的儀式,需要舉行宴會,這也是很正常的。 舉辦宴會時,一般都會親朋好友前來祝賀,大家聊得很開心,還吃了一頓飯,也算是熱鬧大事了。 不過,很多農村人在辦宴席時還是保持著原有的習慣,不願意去酒店,而是請廚師自己買菜在家做,因為農村人覺得家裡麵條比較熱鬧,覺得在家吃麵條更安心,節省成本。
雖然城鄉的餐館越來越多,但農村人沒有必要出去辦飯。 不過,大多數人在吃宴席的時候,都會刻意把農村的宴席和酒店餐對比起來,然後就會發現,在家辦更經濟,菜的份量也更充足。 農村人一向比較勤儉,也知道掙錢不容易,能存點錢就存點錢。
比如,如果有些人知道自己家要辦宴席,會提前種一些好吃的菜,提前買雞鴨魚,但如果是在飯店,一桌宴席大概是500 800,裡面的肉還是很少的。 <>
對於農村人來說,舉辦宴會已經是很傳統的習俗了,因為大家平時都在外面忙碌,這個時候終於有了親戚聚會的機會,有的可能好幾年都見不到了,所以可以坐下來聊聊天。 農村人比較簡單,吃飯的時候會一起聊天吃瓜子,吃完飯還可以繼續坐著聊。 但是,如果餐廳裡有很多你不認識的人,你會有點矜持,吃完飯就要馬上離開。
農村人在辦宴席的時候,還有另外乙個考慮,那就是能夠省下一些,不浪費。 如果你在餐廳吃飯,一些未吃完的食物可能會被打包,但有些會被浪費掉。 但是在家舉辦宴會時,廚師會提前列好清單,菜品很豐富,到時候主人還能留下來。
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可能是酒店特別貴,也可能是去酒店的路特別遠不方便,也可能是有很多農村親戚朋友為了在自己家門口熱鬧,也可能是怕比較,也可能是有一些比較經濟的社會氛圍。
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因為如果你在家辦宴會,會很熱鬧喜慶,如果自己辦酒,會很經濟,餐廳會更貴。
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因為他們覺得在家裡把它放在自己面前,會讓家裡看起來很熱鬧,有氣氛,給家裡帶來好運,省時省力省錢。
因為農村人比較重視遠房親戚不如近鄰的觀念,所以除了送賀禮外,每家每戶都會派人來幫忙,洗菜、搬碗、搬桌子、放椅子、端菜、上酒......以此類推,一般根據宴會桌數配幫手,一桌一人。 店主只需要雇用幾位廚師。 幫忙的鄰居會從主宴前一天進來幫忙,答謝酒要到主宴的第二天才會結束。 >>>More
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