花生和大豆的售價差不多，但為什麼壓成油後價格相差很大呢？

這是因為花生油比豆油更有營養，而且花生的產量比大豆低，而且花生的成本高，所以差異會很大。

因為這兩種作物的榨油工藝不同，油會有一些浪費和不同的營養價值，所以差異非常大。

因為花生的成本比大豆高，壓成油後營養價值的差距會更大，所以差距會很大。

因為花生油的成本比較高。 <>

目前認為，菜籽油和花生油這兩種農業食用油的油成分，更符合人體的飲食需求，再加上花生油獨特濃郁的香氣，花生油與社會上其他食用油相比具有天然優勢。 即使不考慮生產成本，以花生油為主的熱銷，**也比較高，這是合理的。 比如花生油，在春節、中秋節等中國傳統節日裡，也成為人們年終福利和送禮的比較不錯的選擇。

花生油的原料花生近年來一直高於大豆。 在生產成本方面，花生油無疑具有較高的種子生產成本。 例如，大豆目前每噸約3300-3600元，而花生則高達每噸5000-7000元。

從花生的各種成分和利用來看，花生的利用率似乎不如大豆。 比如大豆油後剩下的豆粕，充分作為動物蛋白飼料，花生在這方面就比較遜色了。 正是大豆得到了充分的開發利用，其價值得到了充分的挖掘，因此豆油的成本相對較低。

花生油的脂肪酸組成比較好，人體容易消化吸收。 據國外資料，使用花生油可以將人體內的膽固醇分解成膽汁酸，排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。 此外，花生油還含有維生素E、膽鹼等對人體有益的物質。

經常食用花生油可以防止皺紋和衰老，保護血管壁，防止血栓形成，並有助於預防動脈硬化和冠心病。 此外，大豆油中含有大量的亞麻籽油酸，容易氧化變質，產生“豆腥味”。 在食用品質方面，大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。

這兩種油的生產工藝是不一樣的，加上花生油的銷量都比較高，口感很濃，特別醇厚，花生油的成本比較高，如果用轉基因大豆，會比較便宜。

花生油的營養價值較高，花生油的產量相對較低，花生油的出油率也比較不同。

它與原料中的含油量有關。 花生油更有營養，產量不是特別大。

總結。 如今，許多黑心商家為了節省成本，獲得更多利益，大量生產劣質花生油來欺騙消費者。 畢竟這種東西是要吃在肚子裡的，想要放心最好自己做，但是不是每個人都有條件和時間自己做，所以大家都會選擇用其他油代替，以免買到劣質的花生油。

當然，這並不意味著所有的商家都不值得信賴，我們應該盡量選擇價格昂貴、質量更好的品牌來購買。

大豆的出油量比花生低得多，為什麼花生油貴。

花生油很香，就算大家都能接受，也會有很多人受不了它濃郁的味道。 雖然花生油各方面都比較好吃，吃起來健康，但炒菜的香味會特別濃郁，對於口味清淡的人來說簡直是一種折磨，這也是純花生油賣不出去的重要原因。

如今，許多黑心商家為了節省成本，獲得更多利益，大量生產劣質花生油來欺騙消費者。 畢竟這種東西是要吃在肚子裡的，想要放心最好自己做，但是不是每個人都有條件和時間自己做，所以大家都會選擇用其他油代替，以免買到劣質的花生油。 當然，這並不意味著所有的商家都不值得信賴，我們應該盡量選擇價格昂貴、質量更好的品牌來購買。

花生的含油量是不一樣的脫脂花生是利用物理壓榨和膨化等工藝，將花生和灌裝成型的花生粉一起放入立式液壓油壓榨機中，在20 25MPa的壓力下壓1小時，榨油後，將壓扁的花生膨化恢復形狀，即得整個脫脂花生， 花生的損傷率很低，重整程度很高。

花生含有25-35%的蛋白質，主要是水溶性蛋白質和鹽溶性蛋白質，水溶性蛋白質又稱乳清蛋白，約佔花生蛋白的10%，鹽溶性蛋白質約佔花生蛋白的90%。

如何選擇花生

看外觀：優質花生大，顆粒滿滿，紅色衣服外層鮮豔，光澤均勻，一般賣的紅色衣服質量都是深桃色。 如果花生乾癟不均勻，表面起皺，濕潤無光澤，則質量較差。

最好不要採摘發霉、發芽或受到創傷的花生。

看白點：花生的一端通常有乙個小白點，如果花生染色，這些小白點也會被染成紅色。

剝紅皮：花生的紅色外套很薄，如果花生染色，顏色會滲透到紅色的外套中，剝掉紅色的外套後，可以看到紅色外套的內部也是淺紅色的。

以上內容指百科全書-花生。

總結。 親親，大花生多榨一點油。 因為花生的出油率與花生本身的含油量有關。

是從大花生中提取更多的油，還是從小花生中提取更多的油？

親親，大花生多榨一點油。 因為花生的出油率與花生本身的含油量有關。

1.用於榨油的生花生。 首先要做的是去除壓榨油的花生的外殼，並選擇芽和壞花生。 在壓榨花生之前，可以手動剝去花生殼，然後將花生放在烤盤上烘烤，烘烤約8分鐘，烘烤的目的是去除花生籽中多餘的水分。

2.烘烤時要注意烘烤程度不一樣，花生油的顏色會有所不同。 3、榨油前，應將榨油機預熱，榨油機脊柱預熱後，將油炸花生倒入榨油機的進料斗中榨油。 榨油時要注意榨2-3次，否則效果會很差。

我還是有點迷茫，你能更詳細一點嗎？

國產大豆油是由從美國或巴西進口的轉基因大豆製成的，這些大豆以數量多、價格低廉著稱。 花生油不是轉基因的，至少沒有在市場上種植（不排除實驗室栽培或已經成功種植），花生種植面積遠低於大豆（國內外），所以採購成本一直很高。

花生油呈淡黃色透明，色澤清澈，氣味香濃，口感鮮美，是一種比較容易消化的食用油。 花生油含有80%以上的不飽和脂肪酸（包括油酸和亞油酸。 它還含有飽和脂肪酸，如棕櫚酸、硬脂酸和二十烷酸。

從以上含量來看，花生油的脂肪酸組成比較好，容易被人體消化吸收。 據國外資料，使用花生油可以在人體內分解膽固醇成膽汁酸，排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。 此外，花生油還含有甾醇、小麥胚芽、磷脂、維生素E、膽鹼等對人體有益的物質。

經常食用花生油可以防止皺紋和衰老，保護血管壁，防止血栓形成，並有助於預防動脈硬化和冠心病。 花生油中的膽鹼還可以改善人腦的記憶力，延緩腦功能的衰退。 如果有條件的話，可以試試朱富士的黑花生油，非常好，營養豐富。

花生油的花生油含量高，營養價值高。 由於各種原因，大豆油比花生油便宜。 最主要的是人們習慣於吃花生油。 大豆油沒有得到廣泛認可。 而且大豆油不如花生油好吃。

大豆油比花生油和葵花籽油便宜，主要是因為生大豆更便宜。 大豆油是世界上最常用的食用油之一，是中國人特別是北方人的主要食用油之一。

花生的種植成本高於大豆，雖然產量相差不大，但大豆種植的機械化程度高，種子量少。 因此，花生的購買量**高於大豆。

另乙個重要原因是豆漿（豆粕）**高於大豆。 所以總的來說，豆油是低位的。

你可以看看花生和大豆的收購**。

此外，花生的種植面積應比大豆小得多。

成本低，品種不同，花生的營養成分比較稀有。

大豆是大量生產的，可以生產大量的油。

花生油產量小。

1公斤豐滿的花生仁能榨出多少油，分為三種情況：

如果用液壓機壓油：可以榨4兩油;

如果用壓榨機捻：可以研磨兩個，其中兩個是磨碎的花生仁，沉澱2-3週後可以變成食用油。

如果過去採用土壤法榨油，可以榨取兩種油。

如果你有好的大豆，你可以在1斤中榨出大約4兩油。 1公斤油約等於3公斤大豆。 在質量方面，國產大豆和進口大豆主要有三個區別。

食用油又稱："食油"，是指用於製備食品的動物或植物脂肪和脂肪。 它在室溫下是液體。 由於原料、加工工藝和質量的原因，常見的食用油多為植物油，包括玉公尺油、菜籽油、花生油、大麻油、玉公尺油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、菜籽油、葵花籽油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（亞麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等。

我國對棉籽油、葵花籽油、山茶籽油、玉公尺油、公尺糠油、大豆油、花生油等食用植物油實施了新的國家標準，將逐步禁止銷售不符合新標準規定的油脂。

1公斤豐滿的花生仁能榨出多少油，分為三種情況：

1.用液壓機擠壓：可擠壓4兩油;

2.用壓榨機捻幹：其中兩個是磨碎的花生仁，需要沉澱2-3周。

3.採用過去的土壤法榨油：可以榨取兩種油。

好大豆每斤榨4兩左右，1斤就是大豆3斤左右 在品質上，國產大豆和進口大豆主要有三個區別。 首先，國產大豆含油量偏低，而進口大豆含油量在19%以上。 例如，美國2號黃豆的含油量在19%以上，巴西大豆和阿根廷大豆的含油量分別在20%以上。