想選擇蓬萊島燉海馬的最佳方式嗎？

我在網上找了幾種海馬燉法，海馬的主要作用是補腎強陽，調氣活血化瘀，但是用海馬煮瘦肉有清痰化咳的功效。

海馬20克（約5元），瘦肉200克（約5兩），蜜棗2顆，橘皮1片; 先將海馬切碎; 煮沸適量的開水後，加入所有配料，然後燉約2小時。

2.幹海馬不需要處理，直接加骨頭（老母雞冬天用），淮山、慈石、蓮子、太子參，記得加小麥過冬，這樣補不幹，海馬就不用多放了，一對就夠了，最好是一雄一女。

3.用海馬、當歸、川雄、紅花、天麻、黃芪、黨參、枸杞一起煲湯，不僅有很好的補氣補血效果，而且不能活血驅風。

4.湯是用海馬、當歸、川雄、紅花、天麻、黨參、枸杞、杜仲、棗皮、艾灸黃芪製成的，具有很強的滋補作用。

海馬鴿金針湯 材料：網金針菇150克，海馬2只，乳鴿1只，黨參3克，少許枸杞，薑片，精鹽1茶匙，雞湯粉1 2茶匙，上湯適量，白葡萄酒2茶匙。 方法：

1、清洗鴿子內臟，換刀洗去血跡; 浸泡並沖洗乾淨，放在一邊。 2.將上湯放入鍋中煮沸，放入鴿子、金針菇、海馬、薑片、黨參、枸杞、白葡萄酒，用小火煮至鴿子熟，加入精鹽、雞粉調味，出鍋。

海馬核桃燉瘦肉 食材：海馬10克，瘦豬肉250克，核桃肉30克，紅棗4顆。 方法：

1.先將瘦豬肉洗淨，切成小塊; 將海馬和核桃去皮並塗上塗層，將紅棗去核並清洗乾淨。 2.將所有食材放入鍋中，加入適量水，用火煮沸，轉火燉3小時，調味。

海馬雞湯 配料：海馬10克，公雞350克，蝦20克，姜10克，水1500克，鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒3克。 方法：

1.將公雞切碎放入沸水中，將蝦和海馬洗淨，將生薑切成薄片備用。 2.鍋火上，加水，薑片，蝦，雞肉，海馬，大火煮沸，轉小火45分鐘調味。

海馬人參燉牛腱 材料：牛腱400克，一對海馬（一公一女），雞爪6個，紅棗6個，肉6元，生幹人參1片，生薑2片，水5碗 做法： 1、牛腱洗淨切成大塊，燒水除去異味; 2、取下雞爪的黃色腳趾蓋，將水燒開; 3、將海馬、生幹參、紅棗、元肉洗淨，拍打紅棗，去核; 4.將開水倒入燉鍋中，加入所有食材，燉兩個小時，加鹽調味飲用。

紅棗海馬燉羊肉 材料：羊肉250克（肥瘦）、大棗20克（幹）、海馬10克、生薑3克、鹽5克 做法： 1、去掉羊毛，洗淨切成塊; 2.將大棗洗淨; 3、將羊肉放入沸水中煮3分鐘，除去異味; 4.將所有食材洗淨，放入平底鍋中，燉3小時，加鹽調味。

海馬鍋瘦肉湯 材料：海馬4只（15-20克），瘦肉300克，棗2個，姜3片 做法： 1.將瘦肉洗淨切成小塊，飛水再沖洗。

2.將海馬切成小塊。 3.洗淨燉鍋，加入瘦肉、海馬、蜜橋棗、薑片。 4.加水，直到燉鍋裝滿9分鐘。

5.準備一大鍋水，將燉鍋放在蒸架上，放在水中。 6.蓋上鍋蓋，用大火將水燒開，轉為中火燉約3小時。

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配料：排骨500克、海馬乾柴15克、橘皮1塊、棗2個、水6碗 做法：1、買排骨，洗淨，剁成塊; 2、鍋中加入適量煮沸，放薑片，放得像排骨一樣“飛水”;3.將所有食材放入鍋中，大火煮散，小火煮2小時，加鹽調味，即可飲用。

如果使用電子瓦罐，請在煮沸後關閉自動鍋 4 小時）。