三湖中陽城湖的大閘蟹怎麼樣，陽澄湖的大閘蟹和洪澤湖的大閘蟹哪個好

又到了螃蟹的季節。 我曾經在這家店裡買過大閘蟹，店裡發誓保證是陽澄湖的螃蟹。

雌蟹 （118） 雄蟹 （108），半價。 味道還不錯，只有三兩個多乙個，大概是長途跋涉的原因，稍微稀一點，**挺貴的。 最近去蘇州太湖買了幾斤太湖蟹，也多了三兩，只賣了60元一斤。

店裡的老薑，用鹽水煮熟，味道極好，尤其是雄性，肉質鮮如仙。賣家說：現在根本沒有陽澄湖蟹，所謂的不是假貨就是洗澡蟹。

其實這次吃的太湖蟹，比起我曾經在八城的陽澄湖吃的太湖，要好吃得多，也便宜得多。 為什麼應該是“陽澄湖”？

垃圾中的垃圾。

每年在家買幾張大閘蟹券，這麼多年吃起來都比較滿意，9月21日第一次換三湖大閘蟹優惠券，發貨也很快，但是自己家送的大閘蟹，10點沒有精神，蒸當天，鬆開繩子，腿都下垂了， 死了，第二天，基本沒有動。

兌換大閘蟹最糟糕的經歷。 我知道這個時候，大閘蟹剛剛上市，瘦弱的，我明白，但死了，我看不懂。

缺斤短兩，服務差不好，每斤平均偏差1兩。

收到他的螃蟹後，有的已經死了，而且總是半死不活，交換後也是如此。 心理程度比我之前買的另乙個差太多了。

10月底兌換了乙隻1288大閘蟹，可是直到現在都沒有訊息，真的是**！

8只螃蟹收了5只死，太垃圾了。

羊城湖大閘蟹更好吃！

大閘蟹在陽澄湖的優勢有：

1、陽澄湖是長江交匯處海水和淡水遇到的第乙個湖泊，方圓100裡，水質清澈。 平均水深約兩公尺，光照充足，因此湖內物種豐富，水生植物茂盛，湖中水稻盛產，螺蛆更加肥沃，得天獨厚的地理條件為大閘蟹的生長提供了優質的環境。

2、水中微量元素的含量也是影響品質的一部分，陽澄湖中鈣、鎂、矽、鋁、氧的比例豐富均衡，使其更健康，具有獨特的甜味。

3、與其他湖泊不同，陽澄湖底多為硬地，表層含沙較多，為大閘蟹活動提供了開闊的場所，經常在水面和草地上跑來跑去，鍛鍊肌肉，肉質自然鮮美。

如果想了解更多關於大閘蟹的資訊，建議諮詢大閘蟹大廈。螃蟹大廈成立於2009年，是蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會常務理事單位，是以優質大閘蟹為主要產品的直營連鎖品牌，螃蟹大廈總部養殖基地位於江蘇蘇州，運營中心位於上海寶山，北京、上海、廣州、天津、 成都、濟南、長沙、武漢、重慶、習安、杭州、鄭州、合肥、瀋陽等核心城市擁有十幾個銷售網點，客戶遍布全國300多個城市，深受客戶喜愛！

產品特點不同：

洪澤湖大閘蟹的主要品質特徵是：殼清澈泥色，蟹膏飽滿，半透明，蟹肉味甜，公蟹、雌蟹理化指標較高，其中雄蟹粗蛋白含量大於等於17%， 雌蟹大於等於19%，雄蟹粗脂肪含量大於等於19%。雌性螃蟹大於或等於。

陽澄湖大閘蟹背部綠色，腹部白色，爪子金色，毛髮黃色，個體強壯厚實，煮熟後呈鮮橙紅色，口感鮮甜。 陽城湖蟹的殼是藍灰色的，光滑有光澤，陽澄湖的蟹鉗金黃結實，在玻璃上可以用八條腿站立，雙螯合物在空中。

一切都差不多。 品種都一樣，都是中國絨毛蟹！ 他們都是長江的種子，然後被帶到各自的湖泊裡養育！

但是，由於養殖過程中的地理原因，陽澄湖的水、土壤、水質、水深等都是最適合大閘蟹生長的，飼養的大閘蟹最肥！我個人喜歡吃，南京吃的高春蟹和在蘇州蓮花島吃的螃蟹味道還是差很多，而且外觀也不一樣！

陽澄湖大閘蟹是江蘇省蘇州市的特產，也是中國國家地理標誌產品。

陽澄湖大閘蟹又稱金爪蟹。 產於蘇州陽澄湖。 蟹身不粘泥，俗稱清水大閘蟹，體大肥，殼綠肚白，爪子金黃，肉膩膩。

9月的雌蟹和10月的雄蟹性腺發育最好。 煮熟凝結後，雌玉變金黃，雄玉如白玉，口感鮮美。

2005年5月9日，原中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局批准對“陽澄湖大閘蟹”實施產品保護。

挑選大閘蟹：

一看蟹殼。 貝殼背面黑綠色，光線明亮，肉質厚實結實。 貝殼的背面是黃色的，大部分都很薄。

其次，看肚臍。 肚臍突出，整個人都充滿了脂肪。 大多數凹面的都重量不足。

三看螯螯。 所有的螯蟲都長滿了毛髮，它們都是老而健康的。 螯肢沒有絨毛，身體柔軟。

第四，看生命力。 螃蟹腹部朝天翻身，用刺腳可以快速翻身，精力充沛，可以儲存。 如果不能回頭，生命力差，儲存時間不能長。