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在選擇茶具之前,請考慮以下問題。
問題1:你平時用什麼茶具泡茶?
Gai 碗是主要的、很少使用的鍋泡。
乙個普通的白瓷碗可以長期使用,而且價格也不貴。
同時準備。 四五個這樣的碗,即使你在乙個下午換了幾種茶,也足以應付。
白瓷是一種輕盈不吸收香氣的材料,關鍵是要清潔。
泡茶時,茶湯可以相對乾淨地瀝乾。
與茶壺不同,它們的服務速度要慢得多。
而且個別壺嘴細的壺很好看,但是泡茶的時候,茶壺底部的茶湯根本排不幹,會讓泡茶越來越澀。
問題2:如何選擇碗?
最主要的是看看你是否可以利用它。 像上下110毫公升,完全足夠。
在材料上,沒什麼好說的,那就是白瓷是中流砥柱。
根據沖泡不同茶葉的選擇,在製作岩茶時,一般採用武夷山購買的那批“岩茶專用碗”,上面有“大紅袍”等標誌,茶湯很順滑,好用。
如果想泡其他茶,比如白茶、紅茶,可以選擇其他碗,根據自己的心情輪流使用,可以盡快用完。
問題3:你平時買那麼多茶具,平時買哪些?
玻璃和陶瓷是茶具中最具成本效益的材料。 如果選擇粗陶器,會遇到一些做工差,而且會有泥土味。
選擇金屬,如鐵壺、銀壺、銅壺等,便宜的買不到,金屬材質不純,使用不安全。
問題4:如何選擇茶葉過濾器和茶巾等茶具?
看看你自己的茶需求。 茶葉過濾器,家裡只有乙個,平時很少用。
除非茶葉真的壞了,否則偶爾會把它們拿出來過濾。
當只是偶爾有一片破葉時,根本不需要過濾,將茶湯倒入公平的杯子裡,過了一會兒,碎茶就會沉到底部,最後將茶倒入杯中,不會讓你喝滿一口碎茶。
基本上,在購買茶巾時,我會一次購買幾條,每隔幾個月和半年更換一次新的,視具體情況而定。
至於壺筆、茶寵、茶道六君、罩子等小工具,關鍵就看能不能用了。
如果你需要它並且你喜歡製作它,那就買它。 反正茶几上的這種小物件,一般都不貴。
如果你自己不需要,同時又想保持茶几的新鮮和整潔,那麼你就不需要在桌子上放太多這些物品,這樣會占用太多空間,影響茶葉的使用。
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1.陶瓷茶具的特點。
我們通常說陶瓷是瓷器、粗陶器、陶器的總稱,陶器和瓷器是完全不同的東西。 雖然紫砂是分開分開的,但一般說紫砂屬於粗陶器或陶器。
陶器與瓷器相比,在低溫下燒製,形狀一般比較簡單粗糙,氣氛平靜,顏色較深,表面稍粗糙,輪胎較厚,氣孔較多,傳熱緩慢,保溫性好。
如果說瓷器適合“香味”,那麼陶器就適合“香味”。 陶器特別能凸顯茶的魅力,適合沖泡紅茶、老白茶等,也適合煮茶和燒水。
陶器通常用含氧化鐵的粘土燒製,燒製溫度和氧化程度不同,顏色多為棕紅色、棕黃色、灰色等顏色。
陶器通常保持其原始顏色,釉面較少。 對於釉面陶器,注意不要選擇太鮮豔的顏色。
選擇陶器,除了要注意外觀的顏色、質感和手感也很重要,只有功能、質地、色澤和光澤才能被呼叫和協調,才能選擇出完美的茶具。
如何選擇茶具。
2.瓷茶具的特點。
瓷器採用高嶺土高溫燒製,表面光滑半透明,輪胎薄而緻密,氣孔少,吸水率低,傳熱快,保溫適中,茶葉可獲得較好的色香。
瓷器密密麻麻,茶味的反映不偏不倚,真實公正。 因此,瓷器是應用最廣泛的茶具,所有的茶都可以在不扭曲香氣和真實味道的情況下沖泡。
瓷器講究“潔如玉,亮如鏡,音如空,薄如紙”,表面溫潤乾淨,透光無瑕,可判斷為好瓷。
對於青花或彩繪瓷器,注意顏色不要明暗,不明暗:如果亮,顏色太厚,如果晦澀,顏色太薄; 如果很淺,那就太過分了,如果很深,熱量就不夠了。
另外,要注意區分釉下色和釉下色:釉下彩是釉下的花紋,表面摸起來光滑,塗漆顏料不直接與茶湯接觸,安全性高; 釉色塗在釉面上,有凹凸感,一般用作觀賞品,不盛食。
如何選擇茶具。
3.如何為不同的茶選擇合適的茶具。
綠茶:綠茶的特點是清湯綠葉,建議選擇壁薄、易散熱、質地緻密、孔隙率小、不易吸收香味的茶具,如玻璃杯、薄瓷杯等。
花茶:青瓷、青花瓷等碗、杯、壺、杯。
黃茶:輕發酵茶,香氣醇厚,用具最好是紫砂。
紅茶:紅茶要用白瓷沖泡,湯要用玻璃杯享用,這樣便於襯托它的寶光、金圈、紅湯色。
白茶:茶具力求簡單自然,首選陶瓷,尤其是老白茶可以用陶罐煮。
烏龍茶:選擇乙個薄薄的輪胎碗沖泡,用小杯子喝。 它可以突出其崇高的香氣。
紅茶:紅茶可以沖泡或煮沸,當搭配陶瓷茶具或紫砂茶具的粗沙粒時,可以去除異味,呈現出更多的陳舊香味。
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這取決於你的喜好,現在市場上的茶葉種類很多,主要通過以下幾個方面來選擇茶具。
2.材料。 市面上的茶具材質有陶瓷、紫竹、沉香木和一般的黃花栗木,當然一般的家用要求沒有那麼高,一般的木料都可以。
3.最後是**,很多人更喜歡中等**,因為材質的原因,一般像沉香木、紫竹等材質都比較貴,而且這種茶具也是觀賞性的,普通的品茶用起來太奢侈了。
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