螃蟹吃什麼食物，螃蟹吃什麼食物？

食物約束：吃香菇螃蟹會引起結石，吃螃蟹配西紅柿會引起砷中毒，吃芹菜蟹會引起蛋白質吸收，吃螃蟹配南瓜會引起中毒。

螃蟹是家喻戶曉的美味佳餚，但吃的時候一定要小心，有些東西不能和螃蟹一起吃，有些人不能吃螃蟹。 螃蟹不能吃什麼，下面就來看看吧。

不能和螃蟹一起吃的東西。

1.濃茶。 中國人喜歡喝茶，但是吃螃蟹的時候，最好的飲料是溫熱的黃酒，吃螃蟹前後最好不要喝茶。

2.柿子。 螃蟹和柿子是秋天可以吃的兩樣東西，但不能一起吃。 原因如下：

蟹肉含有豐富的蛋白質，柿子含有大量的單寧酸，它們相互反應形成蛋白質凝結成塊狀，我們的胃很難消化。

3.梨。 梨是冷食，與冷蟹一起食用會損害脾胃，引起消化不良。 脾胃虛者應特別注意。

4.冰水或冰淇淋。

同樣，螃蟹已經很冷了，吃冷食會引起腹瀉和胃腸道疾病。

5.羊肉。 羊肉甜熱，螃蟹冷，兩者一起食用後，不僅大大降低了羊肉的保暖和滋補作用，還阻礙了脾胃，對於陽虛或脾虛的患者來說，很容易引起脾胃功能障礙，進而影響人體的活力。

6.甜瓜。 甜瓜是甜瓜，甜冷爽滑，能除熱解便。 與螃蟹一起食用對胃腸有害，容易引起腹瀉。

螃蟹和含單寧的團塊仿食、油膩食是相容的。

1、含有單寧的食物包括茶葉、柿子、山楂等食物，螃蟹蛋白質含量豐富，蛋白質與單寧酸結合會發生化學反應，導致沉澱。

2.不建議螃蟹與油膩食物同時食用，如肥肉、燒烤等食物。

3.螃蟹不建議與酒精同時食用，啤酒、白葡萄酒、紅酒不建議食用，螃蟹和酒精是高嘌呤食物。

蟹。 螃蟹（páng xiè）屬於軟體動物，十足類，是甲殼類動物，其身體由硬殼保護並由鰓呼吸。 在分類學上，它與蝦、龍蝦和寄居蟹是同一種動物。

絕大多數種類的螃蟹生活在海中或海邊，但有些棲息在淡水或陸地上。 常見的螃蟹有梭子蟹、公海梭子蟹、藍蟹和中華絨螃蟹（河蟹、大閘蟹、清水蟹）等。

形態學特徵。 螃蟹的身體分為頭胸部和腹部。 頭胸部的背部覆蓋著頭胸部，形狀因物種而異。

前部有一對觸角，外側為有柄複眼。 口器由1對大核顎、2對小顎和3對顎組成。 頭胸部兩側有5對乳房和腳。

腹部退化，扁平，在頭胸部腹面呈鋸齒形。

雄性腹部狹長，多呈三角形，只有前兩對附肢變形成關節; 雌蟲腹部寬闊，第2節和第5節各有1對雙分枝附肢，密布剛毛，用於盛卵。 大多數螃蟹出生在海中，最常見的物種是熱帶淺海。

1.螃蟹不能與柿子搭配。

首先，這兩種食物都是感冒物質，同時食用時會損害脾胃。 另外，螃蟹成分的蛋白質含量非常豐富，柿子中含有一種單寧物質，這兩種食物結合會產生單寧蛋白質物質，對人體又不易消化，長期飲用會引起中毒。

2.螃蟹不能與梨搭配。

專家說，梨很冷，當你遇到同樣冷的螃蟹時，它們會損害你的胃和腸。

3.螃蟹不能與花生搭配。

據醫學資料顯示，花生的成分中含有大量的脂肪物質，其含量可高達45%，太油膩的食物和冷食一起吃，會造成非常嚴重的後果，特別是脾胃虛弱的人不能進食。

4.螃蟹不能與茄子搭配。

在日常生活中，很多人都喜歡把螃蟹和茄子一起吃，但這種做法是很不對的，主要是因為兩者都是感冒物質，一起吃會發生腹瀉。

5.螃蟹不能與茶搭配。

茶中含有大量的單寧，當與螃蟹中的蛋白質結合時，會導致嚴重的便秘問題。

螃蟹的營養價值很高，但大家一定要注意自己的日常飲食，盡量不要把兩種太冷的食物放在一起吃。 最後提醒大家，蟹鰓、蟹腸、蟹胃、蟹心是不能吃的，因為這些食物營養成分不多，而且很髒，所以不建議大家食用。

1.螃蟹不能和水果一起吃。

蟹肉的主要成分是蛋白質，但也含有鈣、磷、鐵和維生素A。 因此，它不僅美味，而且營養豐富。 但是，如果與水果一起食用，則容易與水果中所含的單寧結合形成單寧蛋白，不易消化，增加胃腸負擔，引起腹瀉等症狀。

因此，不要在吃完螃蟹後立即吃水果，尤其是柿子等單寧含量高的水果。

2.螃蟹不能和酸奶一起吃。

螃蟹是一種感冒食品，本身就容易引起腹瀉，而酸奶中含有豐富的乳酸菌，具有加速腸胃蠕動的作用，因此，酸奶和螃蟹是同時食用的，特別是對於脾胃虛的人來說更容易出現腹瀉。

3.螃蟹不能和啤酒一起吃。

很多人在吃螃蟹時喜歡喝啤酒，這很可能會引起痛風發作。 螃蟹是高嘌呤食物，尿酸是嘌呤在人體內的代謝終產物，會加重痛風的病情。 因此，嘌呤代謝異常或痛風患者必須謹慎食用螃蟹。